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ムルソーレグランシャロン2021 (ミシェル・ブーズロー)

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ムルソーレグランシャロン2021 (ミシェル・ブーズロー)

: 商品コード：BLMBB21

参考価格（税抜）\20,000
web限定価格（税込）\18,700

数量：: 残りあと2個

タイプ: 白　辛口
サイズ: 750ml
原産地: フランス/ブルゴーニュ地方
ブドウ品種: シャルドネ 100%

リッチでエネルギッシュなムルソー

◆ワインの味わい（テイスティングコメント）

「レ・グラン・シャロン」は銘醸1級畑「グット・ドール」の並びにある人気の村名畑です。熟したナシ、レモンにヘーゼルナッツのニュアンス。ドライながら、リッチでエネルギッシュ。繊細なテクスチャーで引き締まって、緻密な構成。余韻も長く、満足度の高い村名ムルソーです。

◆品種

シャルドネ 100%

◆ワイナリー情報

ブーズロ―家はムルソーで7代に渡り、ブドウ栽培を行っている家系。父から引き継いだ畑を元に、ミシェルブーズロ―が1971年にドメーヌを設立。20年後に息子のジャン・バティストがドメーヌに参画し、父の下で学んだ後、1999年からドメーヌを引継いでいます。ジャン・バティストは新しい醸造施設を建設するなど、品質の向上に努め、彼の代になってから評価が高まっており、2020年版ルギードデメイユールヴァンドフランスで最高評価の3つ星に昇格。ワインのスタイルはエレガントを極めたシャープなムルソー。現在ではムルソーを中心に約12haの畑を所有。畑の耕作、収量制限のための短い剪定や厳しい摘芽を実施。認証は取っていませんがビオロジック栽培を行っています。異なるテロワールを区画ごとによく観察し、区画ごとに必要な対応を行っています。収穫は全て手摘み。白はゆっくりと圧搾し、軽いデブルバージュの後、翌日には樽に詰め、カーヴにて樽で発酵を行います。マロラクティック発酵の後、ワインは次の収穫期までシュールリー熟成。アペラシオンによって、樽もしくはタンクで最後の熟成を終えます。月のカレンダーに従いながら、瓶詰めを行います。

◆受賞歴＆評価

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