毎月20日はワインの日
 
                                                                               
フェイ・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン2015 (スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ)

フェイ・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン2015 (スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ)

シカゴ大学で講師を勤めていたウォレン・ウィニアルスキがネイサン・フェイと出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得、設立しました。この若きワイナリーの名声を一躍高めたのが1976年の「パリスの審判」です。アカデミーデュヴァン主催のフランス...

スタッグス ・リープ・ワイン・セラーズを楽しむ2本セット

スタッグス ・リープ・ワイン・セラーズを楽しむ2本セット

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アヴィータ ソーヴィニヨン ブラン2021 (スタッグス リープ ワイン セラーズ)

アヴィータ ソーヴィニヨン ブラン2021 (スタッグス リープ ワイン セラーズ)

1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの1st Vin。樹齢たった3年のワインが起こした「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させた。 自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言わ...

アルテミス カベルネ ソーヴィニヨン2020 (スタッグス リープ ワイン セラーズ)

アルテミス カベルネ ソーヴィニヨン2020 (スタッグス リープ ワイン セラーズ)

◆ワインの味わい(テイスティングコメント)1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの1stVin。樹齢たった3年のワインが起こした「歴史的 ...

カスク23・カベルネ・ソーヴィニヨン2017 (スタッグス ・リープ・ワイン・セラーズ)

カスク23・カベルネ・ソーヴィニヨン2017 (スタッグス ・リープ・ワイン・セラーズ)

◆ワインの味わい(テイスティングコメント)1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの樹齢たった3年のワイン。「歴史的瞬間」として、ワイン界 ...

SLVエステート・カベルネ・ソーヴィニヨン2014 (スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ)

SLVエステート・カベルネ・ソーヴィニヨン2014 (スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ)

1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの樹齢たった3年のワイン。「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させた。 自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク グ...

SLVエステート・カベルネ・ソーヴィニヨン2011 (スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ)

SLVエステート・カベルネ・ソーヴィニヨン2011 (スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ)

このSLVは、「Stags.Leap Vineyards」の頭文字でこのワイナリーのフラッグシップです。「牡鹿の伝説」が残る丘の麓に広がる畑で、1970年に植樹。前述の樹齢3年にして偉大な伝説を打ち立てた銘畑からのワインです。 区画ごとに細気候・土壌差に恵まれ、それぞれをブ...

カスク23・カベルネ・ソーヴィニヨン2013 (スタッグス ・リープ・ワイン・セラーズ)

カスク23・カベルネ・ソーヴィニヨン2013 (スタッグス ・リープ・ワイン・セラーズ)

今やアメリカを代表するワイナリーとなったスタッグス リープ。“STAG’S LEAP”とは、stag=牡鹿、leap=飛ぶで、ネイティブアメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。 1970年、創始者ウォレン・...

ボッシェ・カベルネ・ソーヴィニヨン2017 (フリーマーク・アビー)

ボッシェ・カベルネ・ソーヴィニヨン2017 (フリーマーク・アビー)

ナパで16番目に設立されたワイナリーで、ナパのワイン産業発展に大きく貢献し続けてきたフリーマークアビー。1976年パリスの審判では、唯一、赤ワイン白ワインともに出品しました。 5日間低温醸しの後、ステンレスタンクにて24-30度で10-28日間発酵。フレンチオーク...

フェイ・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン2018 (スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ)

フェイ・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン2018 (スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ)

1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの樹齢たった3年のワイン。「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させた。自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク グレ...

ナパ ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン2018 (フリーマーク・アビー)

ナパ ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン2018 (フリーマーク・アビー)

ナパヴァレーの“第一の成長期”を築いた老舗ワイナリー。パリスの審判では唯一赤白ともに出展した歴史を誇ります。グラスに注いだ瞬間、「ぶどうジュース」をそのまま飲むような豊かな果実味と、スパイスのアロマ。いきいきとしていて複雑味があり、ココアやエスプレ...

オーヴァチャーNV 木箱入6本セット (オーパス ワン ワイナリー)※お一人様1セットまで

オーヴァチャーNV 木箱入6本セット (オーパス ワン ワイナリー)※お一人様1セットまで

ボルドーのトップシャトーにならって、1993年から生産されているオーパス・ワンのセカンドラベル。複数 のヴィンテージをブレンドするという、既成概念の枠を超えてオーパス・ワンのエッセンスを表現。流通経路が非常に限られていましたが、少量づつ入荷するようにな...

オーパス・ワン2019 (オーパス・ワン・ワイナリー)  

オーパス・ワン2019 (オーパス・ワン・ワイナリー)  

2019年は例年のほぼ2倍の雨量を記録し、春は恵みの雨が大地を潤し、ブドウの生育期に必要な水分をもたらしてくれました。ブラックプラム、ブルーベリー、黒スグリ、乾燥したバラの花びらのアロマが香り高く、きめ細やかなタンニンは、クリーミーでサテンのような質感...

カリア・シャルドネ2020 (スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ)

カリア・シャルドネ2020 (スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ)

◆ワインの味わい(テイスティングコメント)1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの1stVin。樹齢たった3年のワインが起こした「歴史的 ...

《限定2本》ハイド・ヴィンヤード・ピノ・ノワール 2012(パッツ・アンド・ホール)

《限定2本》ハイド・ヴィンヤード・ピノ・ノワール 2012(パッツ・アンド・ホール)

◆ワインの味わい(テイスティングコメント)1988年に設立され、シャルドネとピノノワールに特化したワイン造りを行っています。自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め有能なブドウ栽培者たちと長期的 ...

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