ピノ・ノワール
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「グラン シエクル」の名付け親はシャルル・ドゴール。「偉大なる世紀」という命名はフランスが栄光に包まれていたルイ14世時代を表現したローラン・ペリエのトップキュヴェ
35,783円 (税込)
20,713円 (税込)
19,833円 (税込)
上品なピンク色に長く続く、繊細な泡立ち。口に含むとクリーミーな舌触りとストロベリーの濃厚なフレーバーが広がりますが、後口は非常に爽やか。18ヶ月の瓶内二次発酵を実施。
4,056円 (税込)
リュリーに拠点を置く高名な造り手、ドメーヌ・ジャクソンによる、クレマン ド ブルゴーニュ。様々なシチュエーションで活躍できるチャーミングなスパークリング。
4,576円 (税込)
木苺など赤い果実のフレッシュでチャーミングな香り、程良いタンニンが心地良いフルーティーなワインです。
3,850円 (税込)
微かに赤みを帯びた色調できめ細かい泡が見て取れます。香りにも味わいにもピノ ノワールに由来する果実味が感じられ、構造が明確で肉厚な味わいは特に愛好家の方に愛されるスタイルです。
4,719円 (税込)
スミレやブルーベリーのような黒系果実などの香りに溢れ、ビロードのような口当たりが魅力的。どのヴィンテージでも一番早くから表現してくれるワインです。
176,000円 (税込)
メンドーサの中でも標高の高いトゥプンガトエリアのブドウを使用。プラムやストロベリー、ブラックベリーのフレッシュな香りがあり、口に含むと酸味と丸いタンニン、熟した果実の味わいが広がります。
2,365円 (税込)
ド ヴォギュエが造る希少なブランデー「マール ド ブルゴーニュ」
60,500円 (税込)
ミュジニーはブルゴーニュの赤の中で最も洗練され、力強さをサテンの滑らかさで包んだようだと評されます。名人ヴォギュエの自信作。
240,900円 (税込)
ボーヌの17の1級畑のワインをブレンド。果実味と樽由来のふくよかさ、エレガントさのバランスが絶妙です。
5,500円 (税込)
15,983円 (税込)
故ドゥ ノナンクールの長女アレクサンドラの結婚式の際に、娘へのプレゼントとして世に送り出されたセニエ法にこだわったロゼシャンパーニュ
96,833円 (税込)
故ドゥ ノナンクールの長女アレクサンドラの結婚式の際に、娘へのプレゼントとして世に送り出されたセニエ法にこだわったロゼシャンパーニュ
94,633円 (税込)
世界第5位の規模でありながら家族経営のもと、独創的なラインアップを持つシャンパーニュメゾン。(家族経営としては世界1位)
熟成後のワインを、シャンパーニュに使用するキュベのベースワインで薄めたサトウキビ糖をドザージュの門出のリキュールとして使用いています。ドザージュの量は、1リットル当たり約40g。
凝縮感、芳醇さ、ドライフルーツ、炒ったアーモンドを思わせる香り。年数の経過と共に、蜂蜜を思わせる深
8,943円 (税込)
「グラン シエクル」の名付け親はシャルル・ドゴール。「偉大なる世紀」という命名はフランスが栄光に包まれていたルイ14世時代を表現したローラン・ペリエのトップキュヴェ。
34,133円 (税込)
世界第5位の規模でありながら家族経営のもと、独創的なラインアップを持つシャンパーニュメゾン。(家族経営としては世界1位)
ローラン・ペリエは他メゾンに比べて約半分の年にしか出しません。最良の年と考えられた年のみに、グランクリュで採れたブドウのみを使用して造られます。
花のような華やかなトップノート。柑橘系果実の香りと複雑さを感じさせます。みずみずしくフレッシュなアタック。エレガントな引き締まった印
15,983円 (税込)
稀少なブルゴーニュのバックヴィンテージ、98年！ラヴィエールとはこの土壌(粘土性熔岩=ラヴィエール)に由来。まだほのかに若さが残る赤い果実味。タンニンはありながらも細かく滑らか。熟成による旨味とかわいらしさが残る果実味が魅力。
11,616円 (税込)
カシスやブルーベリーリキュールなどのアロマに濃厚だが洗練された果実味を感じる味わい。ブルゴーニュでもニューワールドでもないネオクラシックスタイルのピノ ノワール。
2,596円 (税込)
サントリージャパンプレミアムとして、津軽産初のピノ・ノワールのスパークリングワインです。瓶内熟成36ヶ月を経て一部の地域のレストランのみの限定発売。数量限定で、当店でも販売させて頂くことになりました。グラスに注ぐと、細かい泡が豊かに立ちあがり、フレッシュなラズベリーのような赤系果実の香り、心地よいイースト香。口に含むと、リンゴのような果実の甘さと爽やかな酸味を感じ、後半には熟成感のあるうまみと共に
7,150円 (税込)
エレガントで柔らかさのあるポマール。熟成しても独特なフレッシュ感のある味わいが残るのが魅力です。
22,880円 (税込)
パッツ＆ホール社は1988年に設立され、シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイン造りを行っています。自社畑は持たず、設立当初から最高 の畑を探し求め有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。果実味だけではなく、高次元でバランスの取れたワインは、食事ともよく合います。現在ではカリフォルニアを代表するワイナリーの一つとして高く評価されています。
47,520円 (税込)
若手醸造家が台頭しているファルツ地方の中でも高評価を獲得する注目生産者。サクランボなどの果実味に紅茶のニュアンス。エレガントなタンニンと長い余韻があり、親しみやすいワイン。
3,520円 (税込)
ムルソーで比類なきワインを生み出す人気ドメーヌ、ミクルスキ。赤ワインも、きめ細かくしっかりした優れたものを造っています。艶っぽい果実味と滑らかなタンニンがある、バランスに優れたワイン。
24,200円 (税込)
黒系果実のアロマにタンニンは柔らかく溶け込んで滑らかな洗練されたブルゴーニュ ピノ ノワール。白ワインのスペシャリストが造るピノらしく果実味に富んだ滑らかな味わいです。
7,040円 (税込)
8,580円 (税込)