その他の白ブドウ品種
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”Padrefiglio”とは「父と息子」を意味し、ヴェルメンティーノの持つフレッシュさや複雑
性が父子を想起させることから名づけられました。
赤ワインと同じ製法で造られたオレンジワイン。花や熟した果実を思わせる濃厚な
ブーケと、かすかにアーモンドを思わせるアロマがあり、確かな骨格が感じられます。
ブドウ本来のフレッシュさと相まって、余韻が⻑く感じられます
5,720円 (税込)
地中海性
灌木や、白い果肉のフルーツに、白胡椒やセージ、火打石などのアロ
マ、ブリオッシュのニュアンスも感じられます。口に含むと、しっかりとしな
がらも心地よいミネラル感と酸が、クリーミーな泡とのバランスをとってくれます。
7,260円 (税込)
リグーリア州、ラ・スペツィアに位置し、トスカーナ州とリグーリア州の境にワイナリーと畑を持つルナエ。 試行錯誤を重ねようやくリリースとなったメトド・クラッシコは、ブドウを手摘みで収穫後、空気に触れさせずにソフトプレスし、温度管理されたステンレスタンク内でアルコール発酵。その後、シュール・リーの状態で8か月熟成させ、26か月瓶内熟成をさせた贅沢な造り。ファーストリリースとなる記念のワインをぜひご賞味く
12,100円 (税込)
10,230円 (税込)
ローラン ファヨールの新キュヴェ。白い花やアプリコットの芳醇な香りが広がるヴィオニエでいきいきとした果実味があり、食欲をそそるワインです。
3,520円 (税込)
完熟したヴェルメンティーノから造られるサルデーニャ州唯一のD.O.C.G.ワイン。繊細でフローラルかつ複雑なアロマを持ち、口当たりはまろやか。すっきりとした酸としっかりとしたボディが様々な料理によく合います。
2,420円 (税込)
ラングドックルーションのプレミアムワインのパイオニアであるジェラールベルトラン。白い花の香りにトロピカルフルーツや柑橘類のフレーバーが感じられます。
1,650円 (税込)
トレッビアーノ種らしいフルーティかつフローラルな香りが特徴的。すっきりとしたキレのよい酸があり、バランスのとれた爽やかな味わいです。
1,386円 (税込)
繊細な泡、レモン、セージ、トロピカルフルーツの香りが華やかで、ソフトでフレッシュな味わいのこのワインは、ピッツァをはじめとする軽い料理に最適です。
1,930円 (税込)
レモン色を帯びた淡い麦わら色、ブドウの特徴がよく表現された軽く、エレガントさもあるフルーティな香り。生き生きとしてフレッシュな味わいながら、トルバート種独特の繊細なアロマを感じるスプマンテです。
2,310円 (税込)
2,090円 (税込)
フランチャコルタの法定熟成年数18ヶ月に対し、約24ヶ月の熟成。華やかな香りと深みのある味わいです。
5,500円 (税込)
1,760円 (税込)
少量生産かつ素晴らしい品質で一躍有名となったガレージワインの先駆け、シャトー ヴァランドロ―が造る白ワイン。いきいきとした果物の香りに硬質的なアロマ。溌剌とした酸が全体の厚みを支えています。
8,250円 (税込)
高品質なスパークリングワイン生産で知られるリョパールのスタンダードキュヴェ。18ヶ月以上の熟成による上質できめ細かい泡立ちと果実味が楽しめます。
2,618円 (税込)
エレガントなサーモンピンクの色合い。イチゴや洋ナシ、オレンジの花のような香り。いきいきとしたプロセッコらしさにロゼらしい華やかさが加わった辛口スパークリングです。
1,375円 (税込)
フランチャコルタの法定熟成年数18ヶ月に対し、約24ヶ月の熟成。華やかな香りと深みのある味わいです。
6,537円 (税込)
果実味とミネラルを思わせる風味が豊かで柔らかな酸味とのバランスが取れた複雑な味わい。アリゴテとは思えない厚みと、ヴィエイユ ヴィーニュならではのエネルギーを持つ魅力的なワインです。
8,030円 (税込)
ニュイ・サン・ジョルジュのトップクラスの造り手。ピノ ノワール種の白い突然変異種(ピノ グージュ)からの白ワイン。ミネラルを思わせる風味に富み、ドライで硬質なコクのある風味が特徴の個性的な1本です。
6,710円 (税込)
地中海は北をヨーロッパ大陸、南をアフリカ大陸に挟まれた内海のことで、ヨーロッパだけで13ヵ国もが地中海沿岸に面しており、文化や歴史に大きな影響を与えました。今回はそんな地中海に面した国、又は地中海性気候で育まれたブドウを使用した、海を感じる国で造られたワインを厳選。
全て爽やかで夏にぴったりなワインですよ～！
6,594円 (税込)
トスカーナのマッツェイ家がシチリアで造る「美しい」という名のワイン。アロマティックでいきいきとした花や柑橘系の華やかな香りがあるドライな味わい。シチリアらしくシーフード料理がおすすめです。
3,124円 (税込)
ソーテルヌの格付け1級、シャトー スデュイローがセミヨンのみで造る辛口ワイン。果実や白い花の香りが豊かで、口に含むと非常に上品かつなめらかな口当たりが広がります。
17,600円 (税込)
ミュスカデが熟成することを知ってもらうために、長熟向けのキュヴェを造っています。伝統的なシュール リー製法で、ミュスカデらしい爽やかな果実味とふくらみ、複雑味が感じられます。
1,380円 (税込)
黄色にうっすらと緑色の輝きが見え、白桃のような繊細な香りがただようアロマを感じます。しっかりとしたうまみがあり、繊細でフルーティなアフターテイストが続きます。
1,100円 (税込)
ビオロジック認証のブドウを使用。パイナップルなどのトロピカルフルーツやハーブの香り。適度な酸と骨格があるすっきりとした辛口で、余韻にある僅かな苦みが食欲を促します。
2,310円 (税込)
いきいきとしたシトラス系果実の風味とドップならではのバランスの良さを特長とした、いかにもリースリングらしいチャーミングなワインに仕上がっています。カキや甲殻類・ニジマスなどと相性抜群です。
2,750円 (税込)
ミュスカデが熟成することを知ってもらうために、長熟向けのキュヴェを造っています。伝統的なシュール リー製法で、ミュスカデらしい爽やかな果実味とふくらみ、複雑味が感じられます。
2,310円 (税込)
最良の区画から厳選したアンセルモ渾身のアルヴァリーニョ。ヘーゼルナッツやシナモン等の風味に樽由来のバニラやキャラメルの香り。長期熟成にも耐えうる本格派。
6,831円 (税込)
最良の区画から厳選したアンセルモ渾身のアルヴァリーニョ。ヘーゼルナッツやシナモン等の風味に樽由来のバニラやキャラメルの香り。長期熟成にも耐えうる本格派。
6,831円 (税込)
カステルザレッグの歴史は1851年にオーストリア大公によるワイン造りから開始。現在はクエンブルグ伯爵家が所有。歴史と伝統に、最新式の技術を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。
数時間の低温マセレーションの後、軽いプレスを行い、自然に沈殿を待ちます。管理温度されたステンレスタンクで発酵します。
香りが濃くて熟した桃、オレンジ、ナツメグを感じます。フィニッシュは長くてミネラルを感じ
3,272円 (税込)