オールドヴィンテージワイン
オールドヴィンテージワインとは、収穫年から10年～20年以上の時を経て、じっくりと熟成されたワインのことを指します。
年月を重ねることでワインは大きく変化し、若い頃のフレッシュな果実味は穏やかになり、代わりにドライフルーツや革、キノコ、落ち葉、スパイスなど、複雑で奥行きのある香りが現れてきます。色合いも赤ワインならガーネットからレンガ色へ、白ワインなら黄金色から琥珀色へと変化し、その外観だけでも時間の流れを感じられます。
味わいもまた、熟成によって酸やタンニンが丸くなり、まろやかで余韻の長い風味に仕上がっています。その繊細さと深みは、若いワインにはない静かな感動をもたらしてくれるでしょう。特に、ボルドーやブルゴーニュ、リオハ、バローロといった熟成ポテンシャルの高い産地のワインは、オールドヴィンテージならではの魅力を存分に発揮します。
また、オールドヴィンテージは特別な日の1本としても人気があります。特に、特別な記念日や20歳の誕生日、結婚記念日、還暦祝いなど、人生の節目に選ばれることも多く、贈り物としても喜ばれる存在です。
商品一覧
全31件中30件表示
グランクリュとプルミエクリュのブドウのみを使用し、ロゼミレジメに相応しい年のみ生産。森のベリーや野イチゴの溌剌としたアロマと、クリーミーなニュアンスがアンリオらしいシャンパーニュです。
27,500円 (税込)
ナパで16番目に設立され、1976年パリスの審判では、唯一、赤ワイン白ワインともに出品したワイナリー。熟した黒カシスとブラックベリーのアロマ、森、ココア、深みのある黒系果実の香りと樽由来のスパイス香。
38,500円 (税込)
格付け5級ながら2級に匹敵する品質と評されるほどのシャトー。ブラックベリーやカシスなどの良く熟して凝縮した果実のニュアンス。長熟のポテンシャルが高く、これから飲み頃を迎えるワイン。
38,500円 (税込)
ナパで16番目に設立され、1976年パリスの審判では、唯一、赤ワイン白ワインともに出品したワイナリー。熟した黒カシスとブラックベリーのアロマ、森、ココア、深みのある黒系果実の香りと樽由来のスパイス香。
39,380円 (税込)
ナパで16番目に設立され、ナパのワイン産業発展に大きく貢献し続けてきたフリーマークアビー。ボッシェのカベルネの特徴は甘いブラックチェリーのアロマ。樽由来のスパイスと黒系果実のバランスの良さ。
39,380円 (税込)
ボルドー・メドック地区の特級格付けシャトー。穏やかで堂々とした風格を漂わせるその品質は、五大シャトーに迫ると評されます。
77,000円 (税込)
ベルターニ社の最高傑作であるアマローネ。ファーストヴィンテージは1959年です。「長い陰干し」、「ゆっくりとしたアルコール発酵」、「最低6年の樽熟成」を経て造り上げられました。長い熟成から醸し出された重厚な味わいと、果実の芳醇な香りが感じられるエレガントなワインです。洗練と力強さのバランス。まだ進化する偉大な年。
185,900円 (税込)
グランクリュ1級。フランスワインの女王と讃えられるメドック地区の赤ワインの中でも最も芳醇かつ優美だとされる、別格の逸品。近年はいっそう力強さと深みをそなえ、長い熟成の世界を誇っています。
162,855円 (税込)
メドック格付け1級の五大シャトーのなかで唯一、メドック外にも関わらずグラーヴ地区から選ばれたシャトー。1986年はクラシックかつ壮麗な構造を持つ名品です。
167,062円 (税込)
ベルターニ社の最高傑作であるアマローネ。ファーストヴィンテージは1959年です。「長い陰干し」、「ゆっくりとしたアルコール発酵」、「最低6年の樽熟成」を経て造り上げられました。長い熟成から醸し出された重厚な味わいと、果実の芳醇な香りが感じられるエレガントなワインです。時を超えた深み、芳醇と気品のヴィンテージ1960。
258,500円 (税込)
アンリオは1808年の創業以来家族経営を貫く今では数少ない老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。
良年のみにグランクリュとプルミエクリュのブドウのみを使用して造るヴィンテージワイン。ヴィンテージの特徴とエレガントなアンリオスタイルをバランス良く表現しています。最低6年以上の瓶熟を経てからリリース。
18,040円 (税込)
グランクリュ2級。ラス・カーズ侯爵のレオヴィル畑の一部を1821年にバルトン家が買収。伝統的な醸造法で発酵槽も木槽。力強く芳醇で、骨格のしっかりしたワインです。近年、品質は一層安定。
20,240円 (税込)
格付け5級ながら非常に高い人気を誇るシャトー。いち早くビオディナミ農法を取り入れたことでも有名です。非常に表現力豊かで、口に含むといきいきとした酸や塩味、果実味が幾重にも味わいの層となって広がります。
37,400円 (税込)
初ヴィンテージは1991年、驚きの早さで2012年にはサン・テミリオン プルミエ グラン クリュ クラッセBに格付け。優れたテロワールとミシェル ロランの天才的な醸造コンサルティングにより生まれた長い歴史のサン・テミリオンに負けない味わい
46,200円 (税込)
ボルドーで最も男性的で力強い名酒シャトー ラトゥールのセカンドラベル。果実味の凝縮された、力強く、しかも艶やかな名酒です。
51,370円 (税込)
132,924円 (税込)
132,924円 (税込)
格付け1級。ボルドーで最も力強いともいわれるワインを生む名シャトー。堂々たる骨格、類まれな凝縮味。信じ難い長寿を誇る偉大なワインです。
198,000円 (税込)
ベルターニ社の最高傑作であるアマローネ。ファーストヴィンテージは1959年です。「長い陰干し」、「ゆっくりとしたアルコール発酵」、「最低6年の樽熟成」を経て造り上げられました。長い熟成から醸し出された重厚な味わいと、果実の芳醇な香りが感じられるエレガントなワインです。アマローネ黄金期の証。深まる香り、変わりゆく余韻。
223,300円 (税込)
ベルターニ社の最高傑作であるアマローネ。ファーストヴィンテージは1959年です。「長い陰干し」、「ゆっくりとしたアルコール発酵」、「最低6年の樽熟成」を経て造り上げられました。長い熟成から醸し出された重厚な味わいと、果実の芳醇な香りが感じられるエレガントなワインです。時を超えた深み、芳醇と気品のヴィンテージ1960。
240,900円 (税込)