赤ワイン
赤ワインは、黒ブドウを原料として製造されるワインです。赤ワインの特徴的な色合いは、ブドウの皮が発酵過程で果汁に色とタンニンを出すことで紫色からガーネット調の色合いのワインが生まれます。
タンニンは赤ワイン特有の味わい深さや渋みをもたらし、年月を経るごとに味がまろやかに変化していくのも赤ワインの魅力の一つです。
赤ワインの製造プロセスでは、ブドウを収穫後、選果、破砕、そして発酵が行われます。発酵中にはアルコールが生成されると共に、色や香り、風味成分が抽出されます。
その後、ワインは樽で熟成されることが多く、この熟成期間中に複雑な味わいや香りが発展します。
赤ワインはその豊かな風味から、肉料理やチーズ、パスタなどさまざまな食事と合わせやすいです。
また、適度な温度で保存し、適切な温度で飲むことが重要です。一般的には、16～18度の温度が最も適しているとされています。
商品一覧
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創業セール最終弾は、ボルドーの赤ワイン・白ワインをセットにしたボルドー紅白セットをご用意いたしました。いずれも有名生産者が手掛ける高品質ワインです！
9,790円 (税込)
第3弾は、お祝いの時に飲みたくなるワインのご紹介です！大切な日に飲む1本は、高品質で美味しいワインを飲みたいですよね。今回ご紹介するのは、世界的な評論家や評論誌等で高評価を獲得したワインばかり。プロが認めたワインですから、その品質と味わいは保証します！
45,016円 (税込)
フローラルでみずみずしいサクランボのようなフレッシュな果実味。優しいタッチできめ細かく、綺麗でピュアな酸味。凝縮した旨味のあるワイン。
7,623円 (税込)
高標高のバディオラから誕生した優美で繊細なグラン セレツィオーネ。赤い果実やスミレ、バラ、白コショウなどの香り。シルキーな酸とタンニン、長い余韻があり極めてエレガントなワインです。
12,375円 (税込)
231,000円 (税込)
年間生産本数約1,200本の希少なクレマンが必ず入る、コスパ抜群の創業お祝い福袋！当店でも大人気産地のフランス・イタリア・スペインのお祝いにふさわしいワインを計4本詰め込みました！
9,339円 (税込)
プラムなどベリー系ドライフルーツの様な凝縮感、僅かにスパイシーでスモーキー。骨格がありワインを引き締めます。ワイン名の「リウ」は、現オーナー兄弟の父アルチェオが妻リヴィアを親しみを込めて呼んだ愛称。
5,621円 (税込)
「アムール・愛」という名前のワイン。家族経営のプティ シャトーで、よい構成がありエレガントなスタイルのワインを造っています。
1,925円 (税込)
オンブロネ河とテヌータ ベルグァルドのある海岸線の輪郭を図案化したラベルが印象的。かつてこの地を率いたティレノス王子の名前から名付けた魅力的でエレガント、モダンなワイン。
2,310円 (税込)
約5haに広がる砂の層が1mほどの区画。他の土壌よりもストレスが少ないため、幸運な土壌の意味のFortuna Terraeと名付けられました。 黒い果実などの豊かな香り、適度な酸、エレガントでまろやかな味わいが特長です。
10,395円 (税込)
ルビー色で、力強いマラスコ（サクランボ）、ベリー、プルーン、スパイス、リコリスの香りがあります。バランスが取れた味わいで、余韻が長く続く骨格のしっかりとしたワインです。
2,610円 (税込)
香り豊かでリッチな、表現力に溢れるワイン。華やかで果実味が特徴で、若いうちからお楽しみいただけます。
14,630円 (税込)
3,080円 (税込)
メドック格付け3級シャトー ラグランジュのセカンドワインです。深みのある赤色で、黒スグリ、スパイス、タバコ、チョコレートの香りを感じ、肉厚で長い余韻が楽しめるワインです。
4,620円 (税込)
ペンフォールズにて16年間チーフワインメーカーを勤めたジョン デュヴァルが2002年に設立。タンニンは熟してきめ細かく、フィニッシュはエレガントで上品で凝縮した果実味が舌先に残ります。
9,460円 (税込)
レートルはルパンを所有するティアンポン家がカスティヨン コート ド ボルドーで手がけるシャトー。口に含むと赤黒系果実に加え、チョコレートやスパイスなどの豊かな風味が広がります。
4,235円 (税込)
海岸から約20kmに位置する粘土質土壌の畑。朝霧、低い気温、寒暖差の特徴が忠実に再現されています。
4,147円 (税込)
ラポストールは1994年グランマルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。ミネラルを思わせる味わい、エレガントで柔らかい質感とバランスのい果実味と酸が楽しめるワインです。
4,147円 (税込)
ルビーがかった暗紅色。スミレの花やベリー、ダークチョコレートの香りがするフルーティーなワインです。フルボディでなめらかなタンニンを感じ、奥行きがあり、心地よいフィニッシュと余韻が長く続きます。
7,425円 (税込)
格付け4級。ワインの権威で評論家、故アレクシス・リシーヌ氏が育て上げたシャトーとして有名。魅惑的な果実味とマルゴーならではの繊細さを併せ持った、しなやかなワインです。
15,400円 (税込)
「アムール・愛」という名前のワイン。家族経営のプティ シャトーで、よい構成がありエレガントなスタイルのワインを造っています。
1,925円 (税込)
ラポストールは1994年グランマルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。フローラルで、スパイシーなニュアンスもあり、パプリカやセージなどフレッシュなハーブのような香り。長い余韻が特徴。
4,147円 (税込)
彩ある日本のテロワールの個性/魅力を引き出し続けるワイン「テロワールシリーズ」の中から、山形県上山産のワイン飲み比べ3本セット
12,500円 (税込)
シンボルシリーズは、厳選された畑からとれたぶどうを、匠の技で磨き上げた当社日本ワインの最高峰、世界が感動する品質を目指すワインです。日本ワインの最高峰赤ワイン飲み比べ2本セットです
30,000円 (税込)