赤ワイン
赤ワインは、黒ブドウを原料として製造されるワインです。赤ワインの特徴的な色合いは、ブドウの皮が発酵過程で果汁に色とタンニンを出すことで紫色からガーネット調の色合いのワインが生まれます。
タンニンは赤ワイン特有の味わい深さや渋みをもたらし、年月を経るごとに味がまろやかに変化していくのも赤ワインの魅力の一つです。
赤ワインの製造プロセスでは、ブドウを収穫後、選果、破砕、そして発酵が行われます。発酵中にはアルコールが生成されると共に、色や香り、風味成分が抽出されます。
その後、ワインは樽で熟成されることが多く、この熟成期間中に複雑な味わいや香りが発展します。
赤ワインはその豊かな風味から、肉料理やチーズ、パスタなどさまざまな食事と合わせやすいです。
また、適度な温度で保存し、適切な温度で飲むことが重要です。一般的には、16～18度の温度が最も適しているとされています。
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春の気配がすでに感じられる今にぴったりな「今おすすめの赤ワイン」を、スタッフが厳選しました！この季節だからこそ楽しみたくなるラインナップです。
割引前価格：17,479円 (税込)
14,856円 (税込)
15%OFF
ピノノワールらしいチャーミングな赤系果実に土などのニュアンスも感じられる。ピュアでエレガントな赤ワイン。
割引前価格：8,250円 (税込)
7,012円 (税込)
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｢スー ゼギゾン｣とは畑の上にある崖の名前に由来。気軽にジャン・ノエル ガニャールの力強さと心地良い厚みが楽しめる1本。
割引前価格：8,800円 (税込)
7,480円 (税込)
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割引前価格：9,900円 (税込)
8,415円 (税込)
15%OFF
サン・ブリに本拠地を持つベルサンのワインは豊かな果実味とアロマが特徴。豊かな果実味と溶け込んだタンニンを持ち、若いうちから気軽に楽しめるワイン。
割引前価格：4,620円 (税込)
4,111円 (税込)
11%OFF
格付けシャトーにも負けない骨格のしっかりとしたクリュ ブルジョワ。バランスが良く、凝縮された果実味と丸みのあるタンニンが溶け込んだメドックらしい味わいです。
割引前価格：2,420円 (税込)
2,153円 (税込)
11%OFF
果実味豊かでリッチながら柔らかな印象。黒系果実、スパイシーなニュアンスと若々しいミネラルを思わせる風味がありサント ヴィクトワールのテロワールを感じさせてくれるワイン
3,850円 (税込)
シャトー ラグランジュがオー メドックに所有する畑のブドウから造られるワイン。2-4年目の樽を使用し、12ヶ月熟成させています。
カシスやブルーベリーを思わせる豊かな果実味と柔らかいタンニンが溶け込み、程よいボリューム感がありながらも上品な味わいです。
3,850円 (税込)
カベルネ種の力強さとメルロ種のしなやかさを併せ持ったメドック ワインの良さをお楽しみいただけます。色は深みのあるレッド。果実味のあるバランスのとれた風味が特徴です。
割引前価格：3,465円 (税込)
2,321円 (税込)
33%OFF
2,882円 (税込)
ラングドックの伝統にドメーヌ バロン ド ロートシルトが培ってきたボルドーの伝統を融合させたワイン造りを行っています。南仏系品種がもたらす果実味や力強さと、ボルドー系品種のエレガンスを含んだ凝縮感のバランスが取れたワインです。
シャトージスクールの醸造チームが厳選したワインを購入して創り出したこのワインは2009年がファーストヴィンテージです。ジスクールの現代性と古典的味わいがリーズナブルな価格で楽しめます。
2,365円 (税込)
ラズベリー、モモ、チェリーの砂糖漬けのアロマに、黒胡椒のヒント。滑らかでしなやかなタンニン、熟したジューシーなレッドプラム、ラズベリー、僅かに感じるキャラメルとミルクチョコレートのフレーバー。
4,620円 (税込)
メドック格付け3級。1983年にサントリー経営権取得後からブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を実施。カベルネ比率を高め、偉大なテロワールのポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りを追求しています。
ビオディナミの生産者及びスーパータスカンの先駆者として知られる造り手。果実味とのバランスが美しいワイン。しっかりとした構成ときめ細やかなタンニンのある、凝縮感のあるキャンティ クラシコです。
6,820円 (税込)
シャトー オーゾンヌを有するヴォーティエ家が造るワイン。飲み頃になってからシャトーから出荷されます。熟成のニュアンスも感じられ、力強く骨格のしっかりとした味わいです。
5,500円 (税込)
このドメーヌはグラン エシェゾーを2番目に広く所有する生産者。赤黒系果実、花の香り溢れ、胡椒やムスクのニュアンス。パワフルでコクのあるすばらしいワインです。
88,000円 (税込)
焦焙系のノート、モカやカシス、チェリーリキュールを思わせるノートの見事な調和をお楽しみいただけます。
115,500円 (税込)
グロフィエらしさが表現された魅惑的なクロ ド ベーズ。年2,000本も造られない希少なワイン。
231,000円 (税込)
銘醸畑「ミュジニー」を最大所有するド ヴォギュエのフラッグシップワイン
220,000円 (税込)
ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードのラリー ハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。無濾過、無清澄でありのままの味わいとポテンシャルを表現。凝縮感と複雑みがありながらいきいきとした仕上がりが特徴。ブラックチェリー、ラズベリー、スミレのアロマ。シルキーなタンニンと、熟したベリーやカカオ、スパイス
33,000円 (税込)
ボルドーで最も美しい名城、シャトー ベイシュヴェルの伝統の技を受けついで醸されたワインは、メルロとカベルネ ソーヴィニョンをブレンドした芳醇で繊細、エレガントな仕上がりです。
2,365円 (税込)
ベリー系の凝縮感のあるアロマに、ココアやナツメグのようなスパイシーなニュアンス。僅かにバニラを思わせる。ミディアムボディでバランスの良いまろやかな味わい。
2,189円 (税込)
ポルトガル土着品種で造るソフトでフルーティーな赤ワイン。ワイルドベリーやフローラルな香り。凝縮感はありますが渋みが少ないので冷やして飲むのもおすすめです。
1,925円 (税込)
生き生きとしていて、フルボディでタンニンのバランスが良く、複雑なアロマで穏やかなフィニッシュがあり、肉料理、特にトスカーナの料理に合わせるのに最適です。
6,518円 (税込)
透明感のある外観に、厚みのある味わいを楽しめる本格派ロゼ。
割引前価格：3,850円 (税込)
3,465円 (税込)
10%OFF
“プレーニオ”とは、ラテン語の plenum（完全）に由来し、このワインの複雑さ、華やかさを表しており、熟したフルーツやバニラの複雑な香りが特徴です。
3,850円 (税込)
凝縮し、いきいきとした透明感のある果実味。肉厚でボリュームを感じながらもタンニンは非常に繊細。完成度の高いワインです。
4,895円 (税込)
ルーションの自然派の巨匠、ゴビーが造る赤ワイン。樹齢60年?110年のブドウを使用。各品種の個性が見事に調和し、非常に高い満足感が感じられる逸品。
7,920円 (税込)