赤ワイン
赤ワインは、黒ブドウを原料として製造されるワインです。赤ワインの特徴的な色合いは、ブドウの皮が発酵過程で果汁に色とタンニンを出すことで紫色からガーネット調の色合いのワインが生まれます。
タンニンは赤ワイン特有の味わい深さや渋みをもたらし、年月を経るごとに味がまろやかに変化していくのも赤ワインの魅力の一つです。
赤ワインの製造プロセスでは、ブドウを収穫後、選果、破砕、そして発酵が行われます。発酵中にはアルコールが生成されると共に、色や香り、風味成分が抽出されます。
その後、ワインは樽で熟成されることが多く、この熟成期間中に複雑な味わいや香りが発展します。
赤ワインはその豊かな風味から、肉料理やチーズ、パスタなどさまざまな食事と合わせやすいです。
また、適度な温度で保存し、適切な温度で飲むことが重要です。一般的には、16～18度の温度が最も適しているとされています。
商品一覧
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クリュブルジョワとして日本でも人気の高いシャトー トゥール サンボネのセカンド ラベル。赤黒系果実の濃厚な香り。2018年らしい熟度の高いメルロの丸い果実味が存分に楽しめます。
1,760円 (税込)
輝きのある深いルビー色。香りは、キノコ、スギのような森の香りとバラやスミレのような花の香り。 口当たりは上品な酸味が感じられ、中盤からは花のような華やかな香りが広がる。デリケートで繊細な味わい。 贅沢で華やかなアロマと、上品なタンニンを持つ「ジャパンプレミアム デュオ ダミ スペシャルアッサンブラージュ」は、ぜひ記念日など特別な日に大切な方とゆっくりとお楽しみください。上質な和牛のステーキなどを召
16,500円 (税込)
輝きのある深いルビー色。香りは、キノコ、スギのような森の香りとバラやスミレのような花の香り。 口当たりは上品な酸味が感じられ、中盤からは花のような華やかな香りが広がる。デリケートで繊細な味わい。 贅沢で華やかなアロマと、上品なタンニンを持つ「ジャパンプレミアム デュオ ダミ スペシャルアッサンブラージュ」は、ぜひ記念日など特別な日に大切な方とゆっくりとお楽しみください。上質な和牛のステーキなどを召
16,500円 (税込)
赤い果実のフレッシュな香りといきいきとフレッシュでエレガントな味わい。余韻も長く続きます。
6,600円 (税込)
ラングドックルーションのプレミアムワインのパイオニアであるジェラールベルトラン。各アペラシオンのテロワールを表現したシリーズ。ブラックオリーブやブラックベリーのような複雑なアロマ。
3,245円 (税込)
カベルネ・ソーヴィニヨンをベースに、フルボディのワインに使用されるプティ・シラーやプティ・ヴェルドなどのブドウを使用し、まろやかで豊かな果実味と力強いタンニンのコントラストが絶妙に感じられる味わいに仕上げました。
2,046円 (税込)
濃厚で豊かなコクを楽しめる味わいを実現するため、土地の気候・土壌（テロワール）にこだわらずに、カリフォルニアの400を超える農家から厳選されたブドウをブレンドした、“濃い旨”フルボディワインです。
2,046円 (税込)
赤ワインは芳醇な果実味で満足感を味わえるワインやハイコスパ＆ハイクオリティのボルドー赤、BBQにも大活躍するシルキーなタンニンが魅力のシラーズ、華やかで果実味溢れるワイン、なめらかでエレガントな口当たりが魅力的なガルナッチャを厳選いたしました。
12,980円 (税込)
「コントラット」は1867年創業の老舗ワイナリーで、イタリア初の瓶内二次発酵スプマンテを生産し、イギリス王室をはじめとする上流階級を魅了しました。現在、ピエモンテの名醸造家ジョルジョ・リヴェッティ氏がオーナーとなり、彼の技術とコントラットのノウハウを融合させた高品質なスプマンテを造っています。
リヴェッティ氏は、D.O.C.G.に昇格した「アルタ・ランガ」で、厳格な規定のもと、選別されたブドウを
17,600円 (税込)
カリスマ醸造家アルバロが手掛ける若いうちから楽しめるワイン。ワイン名は「プリオラートの道」を意味し、ラベルは伝統的な花の刺繍をモチーフにしています。ベリー系果実、スパイスの複雑なアロマ、力強い味わい。
4,840円 (税込)
甘美な赤系果実の香りが開放的で、程よい骨格を形成するタンニン分とチャーミングな果実味が融合した穏やかな赤ワインに仕上がっています。
11,000円 (税込)
4,840円 (税込)
カジュアルに楽しめるブルゴーニュ ピノ ノワール
4,840円 (税込)
木苺など赤い果実のフレッシュでチャーミングな香り、程良いタンニンが心地良いフルーティーなワインです。
3,960円 (税込)
リッチさやしっかりとした味わいでありながら、なめらかでエレガントな口当たり。コショウのようなスパイスや、いきいきとしたベリーのアロマを感じます。
4,400円 (税込)
サルデーニャ島特有のブドウ品種カンノナウを合計24ヶ月以上（そのうち12ヶ月以上大樽）熟成させて造る赤ワイン。ブルーベリーやブラックベリーを思わせる、華やかで果実感あふれる味わいが特徴です。
3,190円 (税込)
160年以上のワインの歴史があるバロッサの小規模栽培家よりブドウを購入。ダークベリーとプラムのコンポート、リコリス、モカ、バニラ、ブラックペッパーのアクセント。
2,440円 (税込)
ムルソーに隣接したトワジエール区画のブドウを使用。豊かな果実味、しなやかで肉付きが良く深みと長い余韻が楽しめます。
10,010円 (税込)
グリオット・シャンベルタンとシャルム・シャンベルタンに隣接する村名畑｢オー ゼトロワ｣から造られた満足度の高い村名ワイン
9,350円 (税込)
9,790円 (税込)
9,900円 (税込)
スペインらしく長期熟成の後にリリース。様々なコンクールで金賞受賞歴があり、熟成した味わいをカジュアルに楽しめます。良く熟したベリー系の果実味があり、スパイシーでスモーキーなニュアンス。
1,540円 (税込)
ハーフボトルで気軽に高品質なキャンティクラシコを楽しめる！ブラックベリーなどの黒系果実の香りにスパイシーなニュアンスを感じます。スムースな口当たりのエレガントなワイン。
1,320円 (税込)
土着品種ネロ ダヴォラ発祥の地に程近いワイナリーで有機栽培で育てたブドウを使用。美しい酸がワインの骨格を支え、ワイルドベリーやオレンジピールの風味に、僅かにスパイシーなニュアンスが広がります。
1,874円 (税込)
ビオロジックの認証も受け、自然との共存を目指したワイン生産を行っています。薄紫のエッジを持つルビーレッドの色合いで、バランスの取れた味わいが心地良いミディアムボディの赤ワインです。
1,947円 (税込)
色取り取りのさくらんぼやベリー類を連想させる果実の香りに、山椒の葉やトマトなどの植物的なタッチ。軽やかでキメの細かい果実味と、イキイキした酸味が特長の涼やかな味わい。
5,390円 (税込)
ラングドックルーションのプレミアムワインのパイオニアであるジェラールベルトラン。複雑さを備えたミディアムボディ
2,794円 (税込)