赤ワイン
赤ワインは、黒ブドウを原料として製造されるワインです。赤ワインの特徴的な色合いは、ブドウの皮が発酵過程で果汁に色とタンニンを出すことで紫色からガーネット調の色合いのワインが生まれます。
タンニンは赤ワイン特有の味わい深さや渋みをもたらし、年月を経るごとに味がまろやかに変化していくのも赤ワインの魅力の一つです。
赤ワインの製造プロセスでは、ブドウを収穫後、選果、破砕、そして発酵が行われます。発酵中にはアルコールが生成されると共に、色や香り、風味成分が抽出されます。
その後、ワインは樽で熟成されることが多く、この熟成期間中に複雑な味わいや香りが発展します。
赤ワインはその豊かな風味から、肉料理やチーズ、パスタなどさまざまな食事と合わせやすいです。
また、適度な温度で保存し、適切な温度で飲むことが重要です。一般的には、16～18度の温度が最も適しているとされています。
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メドック格付け3級。1983年にサントリー経営権取得後からブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を行い、偉大なテロワールのポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りを追求しています。
15,400円 (税込)
国際品種のブレンドで造り上げる、現代的でスタイリッシュな赤ワイン。バニラなどの甘いスパイス、きめ細かく滑らかなタンニン、果実の凝縮感のある味わいです。
4,400円 (税込)
割引前価格：5,830円 (税込)
4,955円 (税込)
15%OFF
醸造家ミッシェル ローランが手掛けるワイン。収量を制限することで凝縮度の高いブドウを収穫し、フルボディに仕上げています。ロバート パーカーやジャンシス ロビンソンからの評価も高いワインです。
3,960円 (税込)
割引前価格：2,464円 (税込)
2,142円 (税込)
13%OFF
毎月テーマを決めて、オールドワールドかニューワールドどちらのワインがお好みかを飲み比べていただく本企画。今回のテーマは、赤ワインを代表するブドウ品種の「ピノ ノワール」です。
割引前価格：13,101円 (税込)
10,217円 (税込)
22%OFF
2026年の1月～6月に皆様から反響をいただいたワインを、紅白それぞれ1位～5位までご案内。皆様から愛されたワインが集結しております！
国際品種と土着品種をブレンドしたコストパフォーマンスに優れたスタンダードワイン。ドリーはポルトガル伝統の鱈漁の舟に由来。
割引前価格：2,068円 (税込)
1,654円 (税込)
20%OFF
“プレーニオ”とは、ラテン語の plenum（完全）に由来し、このワインの複雑さ、華やかさを表しており、熟したフルーツやバニラの複雑な香りが特徴です。
割引前価格：5,766円 (税込)
3,863円 (税込)
33%OFF
ウニコは最低でも10年の熟成を経てからリリースされる「唯一」の名前にふさわしい逸品。収量はわずか22.5ha/hl。長期熟成を経て、芳醇で複雑な味わいとなります。
割引前価格：121,000円 (税込)
102,850円 (税込)
15%OFF
サルデーニャ島特有のブドウ品種カンノナウをステンレスタンクのみで熟成させて造られる、サルデーニャを代表する赤ワイン。ブラックベリーを思わせる果実香と華やかな熟成感が特徴です。
2,663円 (税込)
バロッサで1849年に創業。育苗所や製樽所を自社で所有し、品種や産地の個性を生かした幅広いワインで高い評価を得ている、伝統と革新を両立する名門。
2,640円 (税込)
サン・ブリに本拠地を持つベルサンのワインは豊かな果実味とアロマが特徴。豊かな果実味と溶け込んだタンニンを持ち、若いうちから気軽に楽しめるワイン。
4,620円 (税込)
元サッカー日本代表監督フィリップ トルシエのシャトー、ソルベニのトップキュヴェ。良く熟したメルロを完璧に表現したワインで力強さとエレガントさを持ちます。
メドック格付け2級。カベルネ ソーヴィニヨンを主体として豊かな果実味を感じさせる重厚な風味で、熟成するとビロードのようなまろやかさをまとう魅力的なワインです。
38,500円 (税込)
メドック格付け2級。カベルネ ソーヴィニヨンを主体として豊かな果実味を感じさせる重厚な風味で、熟成するとビロードのようなまろやかさをまとう魅力的なワインです。
38,500円 (税込)
シャトー オーゾンヌを有するヴォーティエ家が造るワイン。飲み頃になってからシャトーから出荷されます。熟成のニュアンスも感じられ、力強く骨格のしっかりとした味わいです。
6,600円 (税込)
登美の丘ワイナリーで育てたぶどうを100%使用しつくられた、ミディアムボディの赤ワインです。赤い果実を思わせる香りとやわらかな味わいが特長です。
5,940円 (税込)
グルナッシュは30%全房で8日間発酵、50%フレンチオーク、50%ステンレスタンクで8ヶ月熟成。シラーズは一部全房で1日2回パンプオーバーを実施し7日間発酵、フレンチオークで8ヶ月熟成。
いきいきとしたラズベリーとクランベリーの香りにスパイスのヒント。やわらかいテクスチャーに赤系果実を感じ、香ばしいタンニンを感じます。
5,500円 (税込)
ブルゴーニュのスター生産者。樹齢50-80年の樹から造られる。ブラックチェリー、スパイスなどの複雑な香りが感じられる。力強さ・野性味と豊かな果実味・エレガントさが両立する逸品。
25,300円 (税込)
カテナの長年の研究と、アサンブラージュの高い技術が融合して生み出されたワイン。4つの自社畑の厳選したブドウで造られます。フルボディでありながら口当たりはソフトで、甘味のあるタンニンが感じられます。
8,800円 (税込)
「詩人が生まれた場所」という名前のワイン。黒すぐり、チェリーやリコリスの香り。フレッシュな果実味を楽しめるワインです。
1,925円 (税込)
凝縮し、いきいきとした透明感のある果実味。肉厚でボリュームを感じながらもタンニンは非常に繊細。完成度の高いワインです。
6,160円 (税込)
国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られているカテナ。熟した赤系、黒系果実と繊細な花、バニラやモカの香り。リッチで凝縮感のある味わい。
6,820円 (税込)
EXIMIAはラテン語で「並外れた」「抜群」という意味でオーガニックの自社畑から優れた品質のブドウを厳選。ステンレスタンクで熟成した、アロマ豊かで親しみやすいピノ ノワール。
2,596円 (税込)
ベンジャミン ド ロートシルトとのジョイントベンチャー。山のリオハのテロワールを表現。
20,900円 (税込)