P2 ドメーヌ・ポール・ピヨ 2021特集
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黒系果実のアロマにタンニンは柔らかく溶け込んで滑らかな洗練されたブルゴーニュ ピノ ノワール。白ワインのスペシャリストが造るピノらしく果実味に富んだ滑らかな味わいです。
7,040円 (税込)
きれいな酸、バニラなどの樽由来の香りも存分に楽しめる手の届きやすいAC ブルゴーニュ。
7,040円 (税込)
ピヨ家は樽職人のジャン・パティスト(初代)、畑を少しずつ購入し始めたアンリ(2代目)、1968年に現在のドメーヌの礎を築いたポール(3代目)と引き継がれ、1999年に4代目のティエリー、2003年に妹のクリステルが家業に合流した家族経営のドメーヌです。 所有する畑はシャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネーに13haと広がり年間生産量は約70,000本。16種類のアペラシオンワインを
13,640円 (税込)
熟した柑橘類やアプリコットの香り、バターやクリームのようなまろやかな味わいが特徴的です。長い余韻が残ります。
20,790円 (税込)
「クロ サン ジャン」はピヨ家の自宅前に広がる、ドメーヌを代表する1級畑。白い花のアロマと緻密で甘美な果実味が感じられる貴婦人の様なワインです。
26,400円 (税込)
カイユレに隣接する「レ シャンガン」から造られる、豊満で迫力があり、しっかりとしたミネラルを思わせる力強いワイン。
26,400円 (税込)
アプリコットなどの熟した果物とミネラルを思わせる香り、バターのようなニュアンスも感じられる白ワイン。
38,500円 (税込)