毎月20日はワインの日
 
                                                                               
《グランヴァンSALE》【30%OFF】シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ2021 (シャトー ド ラ マルトロワ)

《グランヴァンSALE》【30%OFF】シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ2021 (シャトー ド ラ マルトロワ)

ダニエル ピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立。1992年から孫にあたるジャン・ピエール クルニュが担っており、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。粘土石灰質の土壌の2つの1級畑マルトロワ クレとモルジョ フェランドの樹齢5...

《グランヴァンSALE》【30%OFF】ヴォーヌ ロマネ キュヴェ キャトラン2021 (ジェラール ミュニュレ)

《グランヴァンSALE》【30%OFF】ヴォーヌ ロマネ キュヴェ キャトラン2021 (ジェラール ミュニュレ)

ヴォーヌ・ロマネで古くからワイン造りをしているミュニュレ一族のドメーヌ ジェラール ミュニュレ。1973年から先代のジェラールが妻のフランソワーズとドメーヌを営み始め、現在は息子のパスカルが担っています。ヴォーヌ・ロマネの北の2区画(オルム、シャランダン)...

《グランヴァンSALE》【25%OFF】シャンボール ミュジニー ヴィエイユ ヴィーニュ2019 (ドメーヌ ルネ ブーヴィエ)

《グランヴァンSALE》【25%OFF】シャンボール ミュジニー ヴィエイユ ヴィーニュ2019 (ドメーヌ ルネ ブーヴィエ)

1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。シャンボール・ミュジニー村のいくつかの区画のア...

《グランヴァンSALE》【25%OFF】ニュイ サン ジョルジュ バ ド コンブ VV2019 (ドメーヌ ジャン タルディ エ フィス)

《グランヴァンSALE》【25%OFF】ニュイ サン ジョルジュ バ ド コンブ VV2019 (ドメーヌ ジャン タルディ エ フィス)

ヴォーヌ・ロマネを拠点とする家族経営のドメーヌ。コート・ド・ニュイを中心に4.6ha所有。テロワールの個性とピノ ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。ニュイ・サン・ジョルジュ1級のオー ブドー、ヴォーヌ・ロ...

《グランヴァンSALE》【30%OFF】ヴォルネー2021 (アンリ ボワイヨ)

《グランヴァンSALE》【30%OFF】ヴォルネー2021 (アンリ ボワイヨ)

ボワイヨ家はヴォルネーで最も古い家系の1つでドメーヌ設立は1885年。現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有しています。1級畑 クロ ド ラ ルジョットのブドウを格下げして...

《グランヴァンSALE》【30%OFF】サントーバン プルミエクリュ2020 (アンリ ボワイヨ)

《グランヴァンSALE》【30%OFF】サントーバン プルミエクリュ2020 (アンリ ボワイヨ)

ヴォルネーで最も古い家系の1つでドメーヌは1885年設立。現当主のアンリ ボワイヨは5代目で息子のギヨームもドメーヌに携わっています。買いブドウによるワインはメゾン アンリ ボワイヨとしてリリースしています。平均樹齢40年のブドウを使用。350Lの樽で発酵、熟成...

《グランヴァンSALE》【25%OFF】モレ サン ドニ レ クレ ブラン2020 (ドメーヌ クリスチャン クレルジェ)

《グランヴァンSALE》【25%OFF】モレ サン ドニ レ クレ ブラン2020 (ドメーヌ クリスチャン クレルジェ)

珍しいモレ・サン・ドニの白。シャルドネに加え、ピノ ブランとピノ ムニエが入った、丸みのある優しい口あたり。 ...

《グランヴァンSALE》【30%OFF】シャンボール ミュジニー オルヴォー デ ビュシエール VV2020 (ドメーヌ ペロ ミノ )

《グランヴァンSALE》【30%OFF】シャンボール ミュジニー オルヴォー デ ビュシエール VV2020 (ドメーヌ ペロ ミノ )

レ・ビュシエールとレ・ドラゼの区画の樹齢100年を超えるブドウをブレンドして造られる。泥灰粘土質土壌のため根は深く伸び地中の養分を吸い込み味わいに奥行きをもたせてくれる。樹齢が高いため香りにも味わいにも濃密さが感じられるが、特に味わいの濃密さや絶妙な...

《グランヴァンSALE》【30%OFF】ムルソー レ シャルム2020 (ドメーヌ レミ ジョバール)

《グランヴァンSALE》【30%OFF】ムルソー レ シャルム2020 (ドメーヌ レミ ジョバール)

《グランヴァンSALE》【30%OFF】ピュリニー モンラッシェ ラ コンベット2020 (フランソワ カリヨン)

《グランヴァンSALE》【30%OFF】ピュリニー モンラッシェ ラ コンベット2020 (フランソワ カリヨン)

《グランヴァンSALE》【30%OFF】シャンボール・ミュジニー・レ・オー・ドワ 2020 (ドメーヌ・ロベール・グロフィエ) 

《グランヴァンSALE》【30%OFF】シャンボール・ミュジニー・レ・オー・ドワ 2020 (ドメーヌ・ロベール・グロフィエ) 

控えめで“通”好みのスタイル◆ワインの味わい(テイスティングコメント)「レ・ザムルーズ」の北側に隣接する「レ・オー・ドワ」畑。平均樹齢30年以上のブドウから造られ、30%全房を使用。その後低温浸漬させ ...

《グランヴァンSALE》【30%OFF】シャンボール・ミュジニー・レ・サンティエ2020 (ドメーヌ・ロベール・グロフィエ)

《グランヴァンSALE》【30%OFF】シャンボール・ミュジニー・レ・サンティエ2020 (ドメーヌ・ロベール・グロフィエ)

華やかでエレガント、洗練された逸品。◆ワインの味わい(テイスティングコメント)「レ・サンティエ」は特級の「ボンヌ・マール」真下にある畑。平均樹齢40年以上のブドウから造られ、100%全房を使用。低温浸 ...

《グランヴァンSALE》【32%OFF】シャンボール・ミュジニー・レ・サンティエ2021 (ドメーヌ・ロベール・グロフィエ)

《グランヴァンSALE》【32%OFF】シャンボール・ミュジニー・レ・サンティエ2021 (ドメーヌ・ロベール・グロフィエ)

華やかでエレガント、洗練された逸品。◆ワインの味わい(テイスティングコメント)「レ・サンティエ」は特級の「ボンヌ・マール」真下にある畑。平均樹齢40年以上のブドウから造られ、100%全房を使用。低温浸 ...

《グランヴァンSALE》【32%OFF】シャンボール・ミュジニー・レ・オー・ドワ 2021 (ドメーヌ・ロベール・グロフィエ) 

《グランヴァンSALE》【32%OFF】シャンボール・ミュジニー・レ・オー・ドワ 2021 (ドメーヌ・ロベール・グロフィエ) 

控えめで“通”好みのスタイル◆ワインの味わい(テイスティングコメント)「レ・ザムルーズ」の北側に隣接する「レ・オー・ドワ」畑。平均樹齢30年以上のブドウから造られ、30%全房を使用。その後低温浸漬させ ...

《グランヴァンSALE》【30%OFF】ジュヴレ・シャンベルタン・レ・スヴレ2021 (ドメーヌ・ロベール・グロフィエ)

《グランヴァンSALE》【30%OFF】ジュヴレ・シャンベルタン・レ・スヴレ2021 (ドメーヌ・ロベール・グロフィエ)

シャンボール・ミュジニーの伝説の1級畑「レ ザムルーズ」の最大所有者として知られる名門。ロベール グロフィエの孫ニコラがドメーヌを引き継いでから益々注目を浴びています。 「レ スヴレ」はシャルム・シャンベルタンに隣接する村名畑。ドメーヌは0.82ha所有。樹...

《グランヴァンSALE》【30%OFF】ヴォーヌ・ロマネ・ヴィヌー2020 (ドメーヌ・ジャン・タルディ・エ・フィス)

《グランヴァンSALE》【30%OFF】ヴォーヌ・ロマネ・ヴィヌー2020 (ドメーヌ・ジャン・タルディ・エ・フィス)

<ワインについて>1級レ・スショの下方に位置する「ヴィヌー」の区画。手摘み収穫。100%除梗し、低温でのプレマセレーションの後発酵。熟成はオーク樽で16ヶ月(新樽33%)。熟したブラックベリーやプラムにフローラルとウッディなニュアンス。豊かな果実味と凝縮感、...

ブルゴーニュ・アリゴテ2021 (ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ)

ブルゴーニュ・アリゴテ2021 (ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ)

1991年設立と歴史は若いながら、瞬く間にムルソーのスタードメーヌになったフランソワ ミクルスキ。比類なきワインを生み出す人気ドメーヌです。 1929年と1948年に植えられたヴィエイユ ヴィーニュのアリゴテが使われており、ボトルにも「Plantee en 1929 et 1948」...

ブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン2021 (ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ)

ブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン2021 (ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ)

1991年設立と歴史は若いながら、瞬く間にムルソーのスタードメーヌになったフランソワ ミクルスキ。比類なきワインを生み出す人気ドメーヌです。 ムルソー村名区画に程近い場所にある、ムルソー村の4つの区画の1986年と2005年に植樹したブドウを使用。オーク樽にて10...

ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ2021 (ミシェル・ブーズロー)

ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ2021 (ミシェル・ブーズロー)

ムルソー村とピュリニー村のビオロジックで栽培されたブドウを使用。熟したナシやモモにレモンのコンフィの香り。滑らかなテクスチャー。爽やかでいきいきとした味わいの洗練されたブルゴーニュ。当主の経験と知識が遺憾なく発揮された素晴らしいワインです。 ...

ムルソー レ グラン シャロン2021 (ミシェル・ブーズロー)

ムルソー レ グラン シャロン2021 (ミシェル・ブーズロー)

「レ・グラン・シャロン」は銘醸1級畑「グット・ドール」の並びにある人気の村名畑です。熟したナシ、レモンにヘーゼルナッツのニュアンス。ドライながら、リッチでエネルギッシュ。繊細なテクスチャーで引き締まって、緻密な構成。余韻も長く、満足度の高い村名ムル...

ピュリニー モンラッシェ レ シャンガン2021 (ミシェル・ブーズロー)

ピュリニー モンラッシェ レ シャンガン2021 (ミシェル・ブーズロー)

ピュリニーの斜面、フォラティエールの上方に位置する1級畑、「レ・シャン・ガン」。この畑は小石が多い粘土石灰質土壌で水はけのよい畑で、熟成能力の高いワインが生まれます。白い花、熟したナシやレモンが香り、ほのかにアニスのニュアンス。ミネラルを思わせる風...

ムルソー メ シャヴォー2021 (ドメーヌ フランソワ ミクルスキ)

ムルソー メ シャヴォー2021 (ドメーヌ フランソワ ミクルスキ)

「メ・シャヴォー」はムルソーとオーセイ・デュレスの境界に位置し1級畑「シュヴァリエール」に隣接した畑で、若干の傾度があり水はけがよい土壌です。通常のムルソーに比べ、やや引き締まった味わいで、ブドウのピュアな味わいを感じる1本です。 ...

ムルソー リモザン2021 (ドメーヌ フランソワ ミクルスキ)

ムルソー リモザン2021 (ドメーヌ フランソワ ミクルスキ)

1級畑のジュヌヴリエール、ポリュゾーの下方でシャルムに隣接する村名区画「リモザン」の0.15haの平均樹齢65年のブドウから造られる1本。生産本数も年産600本ほどと大変希少な銘柄です。ナシやモモの果実にハチミツにユリやスミレなど複雑なフローラルの香りが印象的...

ムルソー シャルム2021 (ドメーヌ フランソワ ミクルスキ)

ムルソー シャルム2021 (ドメーヌ フランソワ ミクルスキ)

ムルソーの高名な1級畑同士を比較すると、「シャルム」は「ペリエール」「ジュヌヴリエール」よりソフトでエレガントな印象です。これは、平均樹齢50年のブドウから造られるワインで、優しいふくらみとしっかりミネラルを思わせる風味が特長的。ミモザやライラックな...

サンタムール2021 (ジョルジュ・デュブッフ )

サンタムール2021 (ジョルジュ・デュブッフ )

ジョルジュ・デュブッフはボジョレーワインを世界に広めた立役者で、400種類にも及ぶワインの香りをかぎ分けたとも言われる偉人です。これは、高品質なボジョレーを産み出すクリュ・ボジョレーと呼ばれる10村のうちのひとつで、「聖なる愛」という名のワイン。桃やア...

ボーヌ・デュ・シャトー・プルミエクリュ・ルージュ2018 (ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス)

ボーヌ・デュ・シャトー・プルミエクリュ・ルージュ2018 (ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス)

ボーヌに本拠地を置く、コート・ドール最大級のドメーヌが造るフラッグシップ的な銘柄で、ボーヌの17の1級畑のワインをブレンドしたボーヌのテロワールを知るには最適の1本です。ファーストヴィンテージは1907年と歴史もあります。赤い果実のブーケ、果実味とエレガ...

ブルゴーニュ・ ピノ・ノワール2020 (アンヌ・フランソワーズ・グロ) 

ブルゴーニュ・ ピノ・ノワール2020 (アンヌ・フランソワーズ・グロ) 

ヴォーヌ・ロマネの名門グロ家出身のアンヌ・フランソワーズ グロがポマールのパラン家のフランソワ パランと結婚し、それぞれの所有する畑をあわせて、1988年にドメーヌを設立しました。 ポマール村の平地の自社の区画(1936年まで村名ポマールであった区画含む)とそ...

コトー ブルギニヨン ルージュ レ フルノー2021 (ドメーヌ ローラン ムートン)

コトー ブルギニヨン ルージュ レ フルノー2021 (ドメーヌ ローラン ムートン)

通常、コト・ーブルギニヨンはガメイとピノ・ノワールがブレンドされることが多いですが、こちらは100%ピノ・ノワールです。カシスやチェリーのような果実味と樽香が絶妙にマッチしており、非常に満足感の高い1本です。 ...

ブルゴーニュ ・オート・コート・ド・ボーヌ・ピノ・ノワール・キュヴェ・K2020 (シャトー・ド・ラボルド) 

ブルゴーニュ ・オート・コート・ド・ボーヌ・ピノ・ノワール・キュヴェ・K2020 (シャトー・ド・ラボルド) 

優れた生産者と強固な関係を築き、ブルゴーニュを中心にクルチエとしても活躍する実力者エルヴェ ケルランが造るワイン。自社畑と自らが栽培、収穫を行う買いブドウから高品質なワインを生み出しています。 モンテリ―村の畑の平均樹齢約40年のブドウを使用。除梗しタ...

イランシー2022 (ドメーヌ・ベルサン)

イランシー2022 (ドメーヌ・ベルサン)

ピノ・ノワールに加え、イランシーの伝統的な品種、セザール を5%使用。熟したブラックチェリーやカシスなどの黒い果実 にスパイスやキルシュのニュアンス。洗練されたテクスチャー のタンニンに支えられ、フレッシュ感もありながら、ふくよかでリ ッチな凝縮感のあ...

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