ウィリアム・フェーブル
ウィリアム・フェーブルは、ブルゴーニュ地方シャブリ地区において、シャルドネの魅力を最大限に引き出すワインを生み出す著名なワイナリーです。1959年に創業されたウィリアム・フェーブルは、長い歴史の中でその技術と品質の高さで評価を受け続けています。
ウィリアム・フェーブルのワイン造りは、シャブリ特有のミネラル感とシャープな酸味を生かすことに特化しており、そのために石灰質土壌を活かしたブドウ栽培が行われています。この地域の冷涼な気候が、シャルドネブドウに新鮮さとクリスプな風味を与え、洗練されたワインが生まれます。
ウィリアム・フェーブルのワインは、清澄な酸味と豊かなミネラル感が特徴で、シャブリの典型的なスタイルを体現しています。その複雑な香りとエレガントな味わいは、シーフードや軽めの料理と非常に良く合います。また、長期熟成により、さらに深みと複雑さが増し、時間とともに変化する風味を楽しむことができます。
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商品一覧
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1級畑ヴァイヨンのシャブリ。フレッシュな果実香に花の香りが加わり、味わいは奥行きとあり丸みがあり、余韻が心地良く広がります。
5,390円 (税込)
特級畑 ブーグロのシャブリ。豊かな香りとコクを持ち、ワインは構成がしっかりしたリッチで滑らかなワインです。
8,800円 (税込)
9,900円 (税込)
繊細でデリケートな香りと、シャブリの典型的なフィネスと熟成のポテンシャルを兼ね備えています。
10,670円 (税込)
12,100円 (税込)
レ クロの最上部で造られるブドウから、濃密で複雑な風味を持つ秀逸なワインを生みだしています。
12,100円 (税込)
表土が薄くキンメリジャン土壌が強いためミネラルを思わせる風味豊かで、長期熟成も楽しめます。
15,400円 (税込)
メゾン ウィリアム フェーブルのスタンダード、プルミエクリュ、グランクリュのハーフボトルをセットにした当商品。飲み比べてお楽しみいただくのはもちろん、特別な日のプレゼントとしてもおすすめいたします！
17,105円 (税込)
日当りと水はけの良い傾斜地のからの豊かな香りを持ち、ミネラルを思わせる風味が豊かなワインです。
52,800円 (税込)
9,350円 (税込)
9,900円 (税込)
表土が薄くキンメリジャン土壌が強いためミネラルを思わせる風味豊かで、長期熟成も楽しめます。
12,650円 (税込)
レ クロのライバルともいえるキュヴェ。ミネラルを思わせる風味が豊かなワインです。
28,380円 (税込)