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世界最高峰の白ワイン醸造所「ロバート・ヴァイル」が造る食事によく合う辛口タイプの新シリーズ。ヴァイスブルグンダーとはピノ・ブランのことでピノ・ノワールの変異種です。フレッシュな果実味とイキイキした酸とレモンピールを思わせる軽やかなほろ苦さが特長的...
クレブスは若手醸造家が台頭しているファルツ地方の中でも高評価を獲得する注目の生産者です。典型的な青リンゴやトロピカルフルーツの香りが特長的で、ミネラルを思わせる風味、溌剌とした酸があり、スパイシーさも感じるいきいきとしたワイン。パワフルでジューシ...
ヴァイルならではの美しい酸が特長◆ワインの味わい(テイスティングコメント)近年、品質・名声ともに急上昇中のラインガウの名門。若い桃や柑橘系果実の力強く、食欲をそそるアロマ。豊かな果実味と凝縮したミネラ ...
1868年ドクター ヴァイルによって設立。皇帝ヴィルヘルムII世にも愛飲され、世界的な名声を獲得。現在はサントリーの傘下に入り、4代目当主ヴィルヘルム ヴァイルによりさらなる品質向上を実現しています。 キートリッヒ村の特級畑グレーフェンベルクと1級畑のブレン...
◆ワインの味わい(テイスティングコメント)フルーティでみずみずしい味わいのオーガニックワイン。丁寧に育てた有機栽培ぶどうを使用した、爽やかな甘さが感じられる白ワインです。ぶどう本来の美味しさと豊かな果 ...
和食との相性ばっちり辛口白ワイン◆ワインの味わい(テイスティングコメント)12世紀以降シトー派によりクロスタエーバーバッハ修道院でワイン造り行われ、州立を経て現在では独立しています。品質の良いワインを ...
<ワインについて>銘壌グレーフェンベルクは「伯爵の山」という意味。アウスレーゼは完熟した房のみを選び収穫、100Lの小型のステンレスタンクで発酵。果実の香りに自然由来の糖と鋭い酸の芸術的なまでのバランスが素晴らしいワインです。。ラインガウの伝統を表現...
1868年ドクター ヴァイルによって設立。皇帝ヴィルヘルムII世にも愛飲され、世界的な名声を獲得。現在はサントリーの傘下に入り、4代目当主ヴィルヘルム ヴァイルによりさらなる品質向上を実現しています。 銘壌グレーフェンベルクは「伯爵の山」という意味。完熟し...
<ワインについて> 1868年ドクター ヴァイルによって設立。皇帝ヴィルヘルムII世にも愛飲され、世界的な名声を獲得。現在はサントリーの傘下に入り、4代目当主ヴィルヘルム ヴァイルによりさらなる品質向上を実現しています。 収穫期間中、当主自らこまめに畑に出...