毎月20日はワインの日
 
                                                                               
ヴィオニエ・ピエ・ド・サンソン2019 (ドメーヌ・ヴェルネ)

ヴィオニエ・ピエ・ド・サンソン2019 (ドメーヌ・ヴェルネ)

コンドリュー村の300m以上の高台の畑(花崗岩)。ワイン名「ル ・ピエ・ド・サンソン」(=サンソンの足)はローヌ川の水を飲もうとして丘の天辺を踏んで平らにした巨人「サンソン」の物語に由来しています。アプリコットやモモのフレッシュな果実の香りが豊か、まろやか...

コート・デュ・ローヌ・ルージュ・レゼルヴ2020 (ファミーユ・JM・カーズ)【DM02】

コート・デュ・ローヌ・ルージュ・レゼルヴ2020 (ファミーユ・JM・カーズ)【DM02】

ランシュ・バージュを有するカーズ家新たにコート デュ ローヌで始めたワイン。2006年にシャトーヌフのドメーヌ デ セネショーを取得してから培ってきたワイン造りの叡智が込められています。 GCMブレンド。ステンレスとコンクリートタンクで醸しを行った後、大樽(フ...

コート・デュ・ローヌ・ルージュ2021 (ラ・カボット)

コート・デュ・ローヌ・ルージュ2021 (ラ・カボット)

ブルゴーニュのドメーヌ・ダルデュイが1980年に土地を購入し、始めたドメーヌ。最初にカシス、ラズベリー、ザクロのような力強い香りが出て、その後に黒い果実やスパイスの複雑味のあるアロマが感じられます。繊細でシルキーなタンニン。果実味豊かで厚み、丸みがあ...

コート・デュ・ローヌ2022 (メゾン・カステル)

コート・デュ・ローヌ2022 (メゾン・カステル)

プラムやイチジク、スミレの花などを連想させる香りに、クローブや黒胡椒などのスパイスのアクセント。肉厚でまろやかな果実味と、ゆったりとした酸とタンニンが特長の、スムースでマイルドな味わいの赤ワインです。 ...

クローズ・エルミタージュ・サンス・ブラン2020 (ローラン・ファヨール)

クローズ・エルミタージュ・サンス・ブラン2020 (ローラン・ファヨール)

ドメーヌの起源はブドウ栽培家であったフォルテュネ・ファヨール氏が1870年に家業を相続した事に始まり、現在は6代目のローラン氏が栽培とワイン造りを、姉のセリーヌ女史が営業職を務めています。トロピカルフルーツ、柑橘系、花のような表現力豊かな香りにまろやか...

クローズ・エルミタージュ・サンス2020 (ローラン・ファヨール)

クローズ・エルミタージュ・サンス2020 (ローラン・ファヨール)

機械化が困難な丘陵地でも品質にこだわり、手間を惜しみません。所有する約9.5haの畑の大部分は歴史的に古い北部の元祖クローズ側に広がっています。粘土質からは豊かな果実味、花崗岩からは繊細さやフレッシュさが授けられ、ブレンドすることにより調和がとれ喉ごし...

コート・デュ・ローヌ・ブラン2021 (ラ・カボット)

コート・デュ・ローヌ・ブラン2021 (ラ・カボット)

ブルゴーニュのドメーヌ ダルデュイが1980年に土地を購入し、始めたドメーヌ。「カボット」(石でできた小屋)は畑作業道具の収納場所。地域によって呼び方が異なり、カボットはブルゴーニュでの方言 。 グルナッシュ、クレレット、ヴィオニエに加えルーサンヌをブレン...

コート・ロティ・メゾン・ルージュ2011(ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネ)

コート・ロティ・メゾン・ルージュ2011(ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネ)

紫色がかった漆黒のような色合い。黒系果実、スパイス、スモーク、タバコなどのような芳ばしく圧倒的な香り。タンニンがしっかりしていながらも、口当たりがシルキー。熟成の高いポテンシャルを誇ります。 ...

シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ2018 (ドメーヌ・デ・セネショー)

シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ2018 (ドメーヌ・デ・セネショー)

20世紀初頭にレノー家により設立されたドメーヌ。2007年にはランシュ・バージュを所有するカーズ家が取得。熟した赤い果実に加えガリーグ(ハーブ)やスパイス、木やバニラなどの複雑かつ凝縮した香り。口に含むと火を通した果物のようなジューシーな果実味とリコリス...

シラー・フルール・ド・メ 2019 (ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネ)

シラー・フルール・ド・メ 2019 (ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネ)

実は私、今一番ハマっている品種!!◆ワインの味わい(テイスティングコメント)コンドリューの品質向上に努め、世界的に認知されるようになったヴェルネが、近年注目されるエリアで造る高品質のシラー。グリーンペ ...

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