毎月20日はワインの日
 
                                                                               
グリューナー・フェルトリーナー2020 (ニコライホーフ)

グリューナー・フェルトリーナー2020 (ニコライホーフ)

オーストリアの銘醸地ヴァッハウの生産者。1971年と早くからビオディナミ農法を実践、デメテール認証を取得した先駆者的なワイナリー。オーストリアで初めて辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。品種由来の白コショウなどのスパイスを思わせる香りが特徴的...

リースリング2019 (ニコライホーフ)

リースリング2019 (ニコライホーフ)

オーストリアの銘醸地ヴァッハウの生産者。1971年と早くからビオディナミ農法を実践、デメーター認証を取得した先駆者的なワイナリー。オーストリアで初の辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。 6ヶ月間2,000-12,000Lの大樽にて熟成させた後、瓶詰め。ニコ...

シュタイナー・フント・リースリング・レゼルブ 2017 (ニコライホーフ)

シュタイナー・フント・リースリング・レゼルブ 2017 (ニコライホーフ)

1971年からビオディナミを実践。シュタイナーフントはクレムスタールにある畑。白桃や白い花を思わせる豊かでエレガントな香り。酸と果実味に溢れ、またミネラルを思わせる凝縮感もある、骨格のある味わいです。 ...

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