毎月20日はワインの日
 
                                                                               
キュヴェ・ド・レギュイエ 2020(ドメーヌ・レリス・マジエール)

キュヴェ・ド・レギュイエ 2020(ドメーヌ・レリス・マジエール)

フランスで19世紀後半から一番多く栽培されたブドウ品種。限りなく自然に近いヴァン・ナチュール造りに励んでいます。半分は手摘み収穫、残りは機械で収穫されたブドウを使用。とても香り豊かで優しく、柔らかな仕上がり。長い余韻も楽しめます。数年の熟成も期待で...

ブルゴーニュ コート ドール ピノ ノワール2021 (ドメーヌ フランソワ ミクルスキ)

ブルゴーニュ コート ドール ピノ ノワール2021 (ドメーヌ フランソワ ミクルスキ)

ミクルスキは白ワインが素晴らしいのは勿論ですが、赤ワインも非常に優れたものを造っています。ムルソー村の2つの区画のブドウを使用しています。コート・ド・ボーヌの赤らしい、素朴な大地の香りと赤い果実の美しいアロマを感じ、きめ細かいタンニンを感じるチャー...

バディオラ IGP トスカーナ2020 (マッツェイ フォンテルートリ)

バディオラ IGP トスカーナ2020 (マッツェイ フォンテルートリ)

1435年より24代に渡りキャンティ・クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。赤いベリー系の香りにシルクのようなしなやかさ、アロマティックで果実味溢れる味わい。親しみやすく気軽に楽しめるワインです。 ...

“モンティパガーノ”モンテプルチアーノ・ダブルッツォ2021 (ウマニ・ロンキ)

“モンティパガーノ”モンテプルチアーノ・ダブルッツォ2021 (ウマニ・ロンキ)

ウマニ・ロンキ社はマルケ州を代表する1955年設 立の老舗ワイナリー。有機農法で栽培されたブドウを使用。フレッシュなイチゴやベリー類の濃厚な香りと適度な酸味とやわらかなタンニンが魅力のワインです。 ...

シャトー ラリヴォ  2013

シャトー ラリヴォ 2013

1580年より同じファミリーが所有している歴史あるシャトーです。畑では殺虫剤や防腐剤は使用しない他、軽量ボトルを使用するなど環境に配慮したワイン造りを実践しています。チャーミングな果実味でほどよいタンニンが楽しめるワインです。 ...

シャトー ベルナドット 2016

シャトー ベルナドット 2016

オー・メドックに位置するクリュ・ブルジョワの格付けシャトー。赤い果実とスパイスやハーブの香り。非常にしなやかなタンニンが全体のバランスを整えています。ぜひ、牛や豚のヒレ肉など肉質の細かいお肉と合わせてお楽しみ下さい。 ...

シャトー モーヴザン バルトン2011

シャトー モーヴザン バルトン2011

シャトー・レオヴィル・バルトンやランゴア・バルトンを所有するバルトン家が2011年に取得。長い歴史の中で培った経験を活かし、ワイン造りを行っています。バニラの僅かなニュアンスに赤い果実の香り。やわらかなタンニンが魅力的です。 ...

ラ・ドゥーズ2022 (ドメーヌ・パルタジェ・ジル・ベルリオーズ)

ラ・ドゥーズ2022 (ドメーヌ・パルタジェ・ジル・ベルリオーズ)

キュヴェ名はブドウ品種のモンドゥーズに由来。西向きの石灰質土壌で水はけがよく、ブドウの糖度が上がりにくい区画。アルコール度数が低めの仕上がりとなっています。スミレの様な花の香りにスパイスの様な香りがアクセントになっています。 ...

サンタムール2021 (ジョルジュ・デュブッフ )

サンタムール2021 (ジョルジュ・デュブッフ )

ジョルジュ・デュブッフはボジョレーワインを世界に広めた立役者で、400種類にも及ぶワインの香りをかぎ分けたとも言われる偉人です。これは、高品質なボジョレーを産み出すクリュ・ボジョレーと呼ばれる10村のうちのひとつで、「聖なる愛」という名のワイン。桃やア...

コトー ブルギニヨン ルージュ レ フルノー2021 (ドメーヌ ローラン ムートン)

コトー ブルギニヨン ルージュ レ フルノー2021 (ドメーヌ ローラン ムートン)

通常、コト・ーブルギニヨンはガメイとピノ・ノワールがブレンドされることが多いですが、こちらは100%ピノ・ノワールです。カシスやチェリーのような果実味と樽香が絶妙にマッチしており、非常に満足感の高い1本です。 ...

ブルゴーニュ ・オート・コート・ド・ボーヌ・ピノ・ノワール・キュヴェ・K2020 (シャトー・ド・ラボルド) 

ブルゴーニュ ・オート・コート・ド・ボーヌ・ピノ・ノワール・キュヴェ・K2020 (シャトー・ド・ラボルド) 

優れた生産者と強固な関係を築き、ブルゴーニュを中心にクルチエとしても活躍する実力者エルヴェ ケルランが造るワイン。自社畑と自らが栽培、収穫を行う買いブドウから高品質なワインを生み出しています。 モンテリ―村の畑の平均樹齢約40年のブドウを使用。除梗しタ...

イランシー2022 (ドメーヌ・ベルサン)

イランシー2022 (ドメーヌ・ベルサン)

ピノ・ノワールに加え、イランシーの伝統的な品種、セザール を5%使用。熟したブラックチェリーやカシスなどの黒い果実 にスパイスやキルシュのニュアンス。洗練されたテクスチャー のタンニンに支えられ、フレッシュ感もありながら、ふくよかでリ ッチな凝縮感のあ...

ブルゴーニュ・レ・コトー・デ・モワンヌ・ルージュ 2021 (ブシャール・ペール・エ・フィス)

ブルゴーニュ・レ・コトー・デ・モワンヌ・ルージュ 2021 (ブシャール・ペール・エ・フィス)

コート・ドール地区からのブドウを主に使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。20%は5年使用のフレンチオークで10ヶ月熟成。チェリーやラズベリーなど熟した赤系果実の香りが豊かでタンニンも穏やか。ボディのある、優...

プティット・シレーヌ2016

プティット・シレーヌ2016

マルゴーの第3級格付けシャトー、ジスクールの醸造チームが造るデイリーラインで、ジスクールの現代性と古典的味わいがリーズナブルな価格で楽しめます。 赤果のベリー系果実の味わいと酸味、タンニンのバランスが絶妙にとれた気軽に楽しめるボルドーワインです。 こ...

オーシエール・セレクション2022 (ドメーヌ・ド・オーシエール)

オーシエール・セレクション2022 (ドメーヌ・ド・オーシエール)

ローマ時代からブドウ造りが行われるオーシエールをシャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)が1999年から所有。 ラングドックの伝統にDBRが培ってきたボルドーの伝統を融合させたワイン造り。シラー30%、マルスラン25%、...

マエストラ・ドルチェット・ドリアーニ2021 (ジッラルディ)

マエストラ・ドルチェット・ドリアーニ2021 (ジッラルディ)

伝統的なドルチェットの造りに忠実に、熟成にも樽は使用しません。樽は使用せず、12ヶ月熟成。果実や赤い花を思わせる香り。果実の凝縮感と、程よい酸味。僅かに後味にほろ苦さを感じる味わい。 ドライでタンニンもしっかりと感じられますが、果実味が豊かでフルーテ...

アマンカヤ2019 (ボデガス・カロ)

アマンカヤ2019 (ボデガス・カロ)

カロはアルゼンチンの第一人者カテナ家とシャトー ラフィットを所有するロスチャイルド家のジョイントベンチャー。カテナとロスチャイルドの頭文字からカロと名付けました。 標高800-1000mの畑のブドウを手摘みで収穫し、50%フレンチオーク、50%コンクリートタンクで...

コート・デュ・ローヌ・ルージュ・レゼルヴ2020 (ファミーユ・JM・カーズ)

コート・デュ・ローヌ・ルージュ・レゼルヴ2020 (ファミーユ・JM・カーズ)

ランシュ・バージュを有するカーズ家新たにコート デュ ローヌで始めたワイン。2006年にシャトーヌフのドメーヌ デ セネショーを取得してから培ってきたワイン造りの叡智が込められています。 GCMブレンド。ステンレスとコンクリートタンクで醸しを行った後、大樽(フ...

ブルゴーニュ・コート・ドーセール・ルージュ・キュヴェ・ルイ・ベルサン2020 (ドメーヌ・ベルサン)

ブルゴーニュ・コート・ドーセール・ルージュ・キュヴェ・ルイ・ベルサン2020 (ドメーヌ・ベルサン)

凝縮感としっかりした骨格を持ちつつ、アロマ豊かでフレッシュな味わいのワインです。 ...

テュ・ヴァン・プリュ・オー・ソワレ2022 (マス・デル・ペリエ)

テュ・ヴァン・プリュ・オー・ソワレ2022 (マス・デル・ペリエ)

平均樹齢25年。ビオロジック栽培、手摘み収穫。全房で低温マセレーションし、コンクリート&樽で発酵後、6ヶ月熟成。清澄なし、ノンフィルターで瓶詰め。スミレ、木イチゴ、クラッシュしたブラックベリーやハーブの香り。ミネラルを思わせる味わい、スモーキーなニュ...

《在庫一掃SALE》【20%OFF】メルキュレ 2018 (ブシャール・ペール・エ・フィス) 

《在庫一掃SALE》【20%OFF】メルキュレ 2018 (ブシャール・ペール・エ・フィス) 

カシスやブルーベリーの豊かな果実実とまろやかな酸味で、グラス1杯でも満足できる味わい。 ...

《在庫一掃SALE》【30%OFF】レートル 2019

《在庫一掃SALE》【30%OFF】レートル 2019

レートルはルパンを所有するティアンポン家がカスティヨン コート ド ボルドーで手がけるシャトー。口に含むと赤黒系果実に加え、チョコレートやスパイスなどの豊かな風味が広がります。 ...

カベルネ ソーヴィニヨン 2021 ロス ヴァスコス

カベルネ ソーヴィニヨン 2021 ロス ヴァスコス

ラフィットグループがチリでファインワインをつくるという開拓の志のもと、1988年から所有。植え替えや水源の確保、畑の区画ごとのミクロクリマの把握などを行い品質向上を測っています。 約600haという広大なブドウ畑は非常に細密な区画管理がなされ、化学物質に頼...

シャトー ド ルーケット ボルドー ルージュ 2019 (シャトー ド ルーケット)

シャトー ド ルーケット ボルドー ルージュ 2019 (シャトー ド ルーケット)

シャトーの歴史は1740年まで遡り、1962年にダリエ家7代目ギィがシャトーを取得し、経営しています。全て手摘み収穫をするなど、品質に対して、妥協なくワイン造りに取り組んでいます。黒系果実のアロマが広がる食事を呼ぶワインです。 ...

ビビ2022 (ドメーヌ・パルタジェ・ジル・ベルリオーズ)

ビビ2022 (ドメーヌ・パルタジェ・ジル・ベルリオーズ)

キュヴェ名は当主であるジルのあだ名に由来しています。モンドゥーズはサヴォワ地方を代表する黒ブドウです。ガメイとブレンドすることによって果実味とタンニンのバランスがよく、飲み飽きない味わいです。香りが変化するのでゆっくりとお楽しみ下さい。 ...

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