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メゾン・カステル トゥーレーヌ  2020 (カステル社)

メゾン・カステル トゥーレーヌ 2020 (カステル社)

ジューシー&フルーティな味わい 白桃やグレープフルーツのような果実の香り、弾けるような果実感、 しっかりした酸味が特長の、 爽やかで引き締まった味わいのロワール地方の辛口白ワインです。    ...

パヴィヨン・デュ・ラック・ボルドー・ブラン2021 (ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト) (ハーフボトル)

パヴィヨン・デュ・ラック・ボルドー・ブラン2021 (ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト) (ハーフボトル)

特別に選定された古樹の区画のブドウのみを使用。まだ薄暗い夜明けの涼しいうちにブドウを収穫し、3-4週間の長期コールドマセラシオンによりソーヴィニヨンブランのアロマを最大限引き出します。 よく開いたソーヴィニヨンブランの華やかな香りで、甘やかな柑橘に少...

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ2019 (メゾン・カステル)

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ2019 (メゾン・カステル)

2月にオンラインセミナーでご紹介させて頂きました「カステル社」のミュスカデをご紹介。フランスの庭園ともいわれる、ロワール・ナント地区で造られるこのワインは、淡いレモン色で、レモンや甘夏の爽やかな柑橘系の香りに、程よい果実味もあり、心地よい飲み口が好...

コロンビア・ヴァレー・リースリング2019 (シャトー・サン・ミッシェル)

コロンビア・ヴァレー・リースリング2019 (シャトー・サン・ミッシェル)

コロンビアヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さと、幅広い料理との相性も良いスタンダードワイン。ブドウ成育期の日照時間はカリフォルニアよりも約2時間長く、ブドウの成熟を助けます。ワインそのものでも楽しみやすく、料理との相性も幅広い、...

フーグル・グリューナーフェルトリーナー・クラシック2020 (フーグル・ヴィンマー)

フーグル・グリューナーフェルトリーナー・クラシック2020 (フーグル・ヴィンマー)

年始の団欒に華を添える瑞々しいワイン◆ワインの味わい(テイスティングコメント)いきいきとした果実味を残すために低温発酵を施し、ステンレスタンクで熟成。白い花のようなフローラルな香りに、柑橘系果実やグレ ...

ソーヴィニヨン・ブラン(スクリュー)2021 (ロス・ヴァスコス)

ソーヴィニヨン・ブラン(スクリュー)2021 (ロス・ヴァスコス)

ラフィットグループがチリでファインワインをつくるという開拓の志のもと、1988年から所有。植え替えや水源の確保、畑の区画ごとのミクロクリマの把握などを行い品質向上を測っています。 カサブランカ、クリコなど、チリでも屈指の白ブドウ品種の名産地で長期契約を...

シャルドネ(スクリュー)2021 (ロス・ヴァスコス)

シャルドネ(スクリュー)2021 (ロス・ヴァスコス)

ラフィットグループがチリでファインワインをつくるという開拓の志のもと、1988年から所有。植え替えや水源の確保、畑の区画ごとのミクロクリマの把握などを行い品質向上を測っています。 自社畑の冷涼な区画と、カサブランカやレイダなどにある契約畑から、同社のス...

オーシエール・シャルドネ2020 (ドメーヌ・ド・オーシエール)

オーシエール・シャルドネ2020 (ドメーヌ・ド・オーシエール)

ローマ時代からブドウ造りが行われるオーシエールをシャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)が1999年から所有。 ラングドックの伝統にドメーヌ バロン ド ロートシルトが培ってきたボルドーの伝統を融合させたワイン造り...

<マドンナ> オーガニック 2019

<マドンナ> オーガニック 2019

◆ワインの味わい(テイスティングコメント)フルーティでみずみずしい味わいのオーガニックワイン。丁寧に育てた有機栽培ぶどうを使用した、爽やかな甘さが感じられる白ワインです。ぶどう本来の美味しさと豊かな果 ...

プティット・シレーヌ・ブラン2020 (シャトー・ジスクール)

プティット・シレーヌ・ブラン2020 (シャトー・ジスクール)

格付け3級のChジスクールの醸造チームが厳選したワインを購入して造る、現代性と古典的味わいがリーズナブルな価格で楽しめる1本。グレープフルーツやレモンの柑橘系果実、草本植物の香り。品種由来のフレッシュで溌剌としたわかりやすい味わいで、常備しておきた...

ノエル・アン・アルザスNV(ドップ・オ・ムーラン  )

ノエル・アン・アルザスNV(ドップ・オ・ムーラン )

ドップから可愛らしいノエルワインが新登場!◆ワインの味わい(テイスティングコメント)アルザスのクリスマスマーケットを思わせる可愛いエチケットでリースリングとピノグリをブレンドしたエーデルツヴィッカー( ...

ヴァイスブルグンダー2018 (ロバート・ヴァイル・ジュニア)※タイミングによってはヴィンテージが2020年に切り替わります。

ヴァイスブルグンダー2018 (ロバート・ヴァイル・ジュニア)※タイミングによってはヴィンテージが2020年に切り替わります。

世界最高峰の白ワイン醸造所「ロバート・ヴァイル」が造る食事によく合う辛口タイプの新シリーズ。ヴァイスブルグンダーとはピノ・ブランのことでピノ・ノワールの変異種です。フレッシュな果実味とイキイキした酸とレモンピールを思わせる軽やかなほろ苦さが特長的...

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・キュヴェ・セレクション・デ・コニェット2020 (ドメーヌ・デ・コニェット)

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・キュヴェ・セレクション・デ・コニェット2020 (ドメーヌ・デ・コニェット)

素直に美味しい、フルーティーですっきりした味わい◆ワインの味わい(テイスティングコメント)ミュスカデが熟成することを知ってもらうために、長熟向けのキュベを造っています。伝統的なシュール・リー製法。ミュ ...

ジャパンプレミアム 甲州 2019 (スクリューキャップ)

ジャパンプレミアム 甲州 2019 (スクリューキャップ)

和柑橘の香りが特徴の旨味ある味わい◆ワインの味わい(テイスティングコメント)千年以上の栽培の歴史を持つとされる日本固有品種「甲州」。和柑橘を思わせる上品な香りと、うまみを感じるしっとりとした味わいが特 ...

ジャパンプレミアム リースリング・フォルテ 2018

ジャパンプレミアム リースリング・フォルテ 2018

爽やかな酸味、すっきりとした味わいの日本ワイン◆ワインの味わい(テイスティングコメント)登美の丘ワイナリーで生まれたリースリング・フォルテ種を91%、残り9%はリースリング・イタリコ種を使用しています ...

≪在庫限り≫【22%off】ムロス・アンティゴス・アルバリーニョ2018 (アンセルモ・メンデス)

≪在庫限り≫【22%off】ムロス・アンティゴス・アルバリーニョ2018 (アンセルモ・メンデス)

華やかなアロマと凝縮感のある味わい◆ワインの味わい(テイスティングコメント)モダン・ヴィーニョ・ヴェルデの造り手で、今やヴィーニョ・ヴェルデのみならずポルトガルを代表する生産者として知られます。アンセ ...

パヴィヨン・デュ・ラック・ボルドー・ブラン2021 (ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト)

パヴィヨン・デュ・ラック・ボルドー・ブラン2021 (ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト)

特別に選定された古樹の区画のブドウのみを使用。まだ薄暗い夜明けの涼しいうちにブドウを収穫し、3-4週間の長期コールドマセラシオンによりソーヴィニヨンブランのアロマを最大限引き出します。 よく開いたソーヴィニヨンブランの華やかな香りで、甘やかな柑橘に少...

ラポストール・ソーヴィニヨン・ブラン2020 (ラポストール)

ラポストール・ソーヴィニヨン・ブラン2020 (ラポストール)

チリの名門、ラポストールが造るこの白ワインはボルドー・ブランがお好きな方に是非お勧めしたい1本です。淡い黄色、凝縮感のある印象で白桃や黄桃、シトラスの香り。フレッシュながら丸みがあり、のびやかな酸を兼ね備えているので、エビのマリネ、野菜を添えた白身...

コロンビア・ヴァレー・シャルドネ2019 (シャトー・サン・ミッシェル)

コロンビア・ヴァレー・シャルドネ2019 (シャトー・サン・ミッシェル)

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダー的存在。淡いレモン色、マンゴーやパイナップルなどの熟したフルーツのアロマに樽由来のヴァニラやオーク を感じる香り。程よい酸味とかすかにスパイスも感じられ、全体的にボリュームがある味わいは、料理と合わせやす...

プロトス・エコロジコ・ベルデホ2020 (ボデガス・プロトス)

プロトス・エコロジコ・ベルデホ2020 (ボデガス・プロトス)

つい食事が欲しくなる辛口白ワイン◆ワインの味わい(テイスティングコメント)エコロジコはスペイン語で有機栽培の意味。ビオロジック認証のブドウをルエダにある醸造所で醸造。収穫は夜間に行い、4時間10度でス ...

アンジュー・ブラン・レ・ピエール・ノワール 2018 (ドメーヌ・デ・カール)

アンジュー・ブラン・レ・ピエール・ノワール 2018 (ドメーヌ・デ・カール)

貴腐ワインが多い土地であえて辛口ワインを造る珍しいワイン◆ワインの味わい(テイスティングコメント)ワインの名前”レ・ピエール(石)・ノワール(黒)”は土壌に多く含まれている黒い片岩を意味しています。発 ...

シャトー・マルジョス・ブラン2019 (ピエール・リュルトン家)

シャトー・マルジョス・ブラン2019 (ピエール・リュルトン家)

柑橘系の香りがする爽やかボルドー◆ワインの味わい(テイスティングコメント)シュヴァル・ブランやディケムの統括を務めるピエール・リュルトンが個人的に所有しているシャトー。グレープフルーツやマンゴー、パイ ...

シャトー・モン・ペラ・ブラン2019

シャトー・モン・ペラ・ブラン2019

著名評論家から高い評価を受けているあのシャトー モンペラの白ワイン。トロピカルフルーツのような華やかな香りとすっきりした爽やかな飲み口。同シャトーの赤ワインと同様に親しみやすく楽しみやすいワインに仕上がっています。 ...

リースリング・トロッケン2020 (クレブス)

リースリング・トロッケン2020 (クレブス)

クレブスは若手醸造家が台頭しているファルツ地方の中でも高評価を獲得する注目の生産者です。典型的な青リンゴやトロピカルフルーツの香りが特長的で、ミネラルを思わせる風味、溌剌とした酸があり、スパイシーさも感じるいきいきとしたワイン。パワフルでジューシ...

プリマ・ナチュール・シャルドネ2020 (ジェラール・ベルトラン)

プリマ・ナチュール・シャルドネ2020 (ジェラール・ベルトラン)

亜硫酸塩無添加で造るオーガニックワイン◆ワインの味わい(テイスティングコメント)プリマナチュールは、亜硫酸塩無添加で造るオーガニックワインのシリーズです。ヴィーガンワイン。健全で熟したブドウから、果実 ...

ヘリテージ・ピクプール・ド・ピネ2019 (ジェラール・ベルトラン)

ヘリテージ・ピクプール・ド・ピネ2019 (ジェラール・ベルトラン)

産地の特徴を表現したテロワール・シリーズ◆ワインの味わい(テイスティングコメント)ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、 ...

ビオンタ・アルバリーニョ2017(ビオンタ)

ビオンタ・アルバリーニョ2017(ビオンタ)

大西洋の恵みが育てた海のワイン◆ワインの味わい(テイスティングコメント)魚介だけでなく塩味がきいた肉料理にもスペイン随一の漁業地帯である、リアス・バイシャス。カキ、ホタテ、ムール貝の養殖が盛んです。そ ...

ピノ・グリージョ2020 (レ・モンデ)

ピノ・グリージョ2020 (レ・モンデ)

イタリア評価誌「ガンベロロッソ」で8年連続のトレ・ビッキエーリを獲得するなど、フリウリで注目される造り手です。ピノ・グリージョらしい、かすかに琥珀を帯びた黄色、様々な花の香り、リンゴや洋ナシ、生姜の香り。フレッシュな味わいながらもしなやかな複雑味、...

ヤルンバ ワイ シリーズ ヴィオニエ 2019

ヤルンバ ワイ シリーズ ヴィオニエ 2019

<ワインについて> エチケットのイラストはぶどうの枝を象徴しています。 ヤルンバでは、自らの手でていねいにぶどうを苗から育てています。 白桃やメロンを連想させる柔らかな果実にユリなどの華やかな白い花を思わせる香り。 白胡椒のニュアンス。ゆったりとした...

マコン・リュニィ・サン・ピエール2019 (ブシャール・ペール・エ・フィス)

マコン・リュニィ・サン・ピエール2019 (ブシャール・ペール・エ・フィス)

果実と酸味のバランスが心地良い◆ワインの味わい(テイスティングコメント)マンゴーや桃、白い花を感じさせる甘く華やかな香りが立ちのぼり、口当たりは非常にフレッシュでフルーティ。南の太陽を感じさせるワイン ...

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