毎月20日はワインの日
 
                                                                               
《限定4本》ピゾーニ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール2014 (パッツ・アンド・ホール)

《限定4本》ピゾーニ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール2014 (パッツ・アンド・ホール)

モントレーのサリナス・ヴァレーに200haもの土地を持つピゾーニ家。80年代にピノ・ノワールを植樹し、現在ではカリフォルニアを代表するパワフルなピノ・ノワールの栽培家として知られます。深みと複雑味のあるピノ・ノワールで、チェリー、ラズベリーやプラムの香り...

ダットン・ランチ・シャルドネ2018 (パッツ・アンド・ホール)

ダットン・ランチ・シャルドネ2018 (パッツ・アンド・ホール)

1969年にウォーレン・ダットンが開拓したこの畑は、ソノマ・カウンティ西部の中では最も古い畑の一つです。非常にアロマティックでトロピカルフルーツのようなフレーバーを持つブドウが産出されます。豊かなミネラルを思わせる味わいと、後味にわずかな苦味を感じる...

《限定3本》ピゾーニ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール2019 (パッツ・アンド・ホール)

《限定3本》ピゾーニ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール2019 (パッツ・アンド・ホール)

モントレーのサリナス・ヴァレーに200haもの土地を持つピゾーニ家。80年代にピノ・ノワールを植樹し、現在ではカリフォルニアを代表するパワフルなピノ・ノワールの栽培家として知られます。深みと複雑味のあるピノ・ノワールで、チェリー、ラズベリーやプラムの香り...

ソノマ・コースト・シャルドネ2018 (パッツ・アンド・ホール)

ソノマ・コースト・シャルドネ2018 (パッツ・アンド・ホール)

シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイン造りを行っています。ダットンランチやダレルヴィンヤードのブドウもブレンドされ、パイナップルやグァバのような香り、トーストやアーモンドのような香ばしさを兼ね備え、複雑でリッチな味わいです。 ...

ソノマ・コースト・ピノ・ノワール2018 (パッツ・アンド・ホール)

ソノマ・コースト・ピノ・ノワール2018 (パッツ・アンド・ホール)

単一畑のダットンランチを含む、グリーン・ヴァレー、ソノマ・ヴァレー、ロシアン・リヴァー・ヴァレーなど優れた畑からのブドウをブレンド。シナモンやクローヴなどのスパイス、チョコレートなどのニュアンスがあり、口当たりはとても滑らかなワインです。 ...

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