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珍しいモレ・サン・ドニの白。シャルドネ90%、ピノ・ブラン5%、ムニエ5%が植えられた粘土石灰質土壌の「レ クレ」区画のブドウから造られます。タンクで発酵、樽で12ヶ月熟成(新樽率20%)。 グレープフルーツなどの柑橘果実に熟したモモ、白い花の香り。ふくよかでま...
※掲載の画像は過去のヴィンテージのものになります。 シャルドネワインを、フランスワインを、辛口ワインを、代表する1本「シャブリ」です。石灰質のキンメリジャン土壌から産み出されるミネラル感タップリのフレッシュ&フルーティな味わいは、唯一無二なも...
これぞ樽シャルドネ!という芳醇な味わい◆ワインの味わい(テイスティングコメント)ホワイトハウス御用達でもあり、各国サミットでもサーブされた実績のある人気のワイン。爽やかな果実の風味と、樽由来のバニラ香 ...
ラフィットグループがチリでファインワインをつくるという開拓の志のもと、1988年から所有。植え替えや水源の確保、畑の区画ごとのミクロクリマの把握などを行い品質向上を測っています。 自社畑の冷涼な区画と、カサブランカやレイダなどにある契約畑から、同社のス...
ローマ時代からブドウ造りが行われるオーシエールをシャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)が1999年から所有。 ラングドックの伝統にドメーヌ バロン ド ロートシルトが培ってきたボルドーの伝統を融合させたワイン造り...
上品な果実香と、芳醇で厚みのある味わい◆ワインの味わい(テイスティングコメント)登美の丘ワイナリー自園産ぶどうを100%使用。恵まれた環境の自家ぶどう園で、徹底した収量制限により育てられたシャルドネで ...
豊かな香りと、心地よい酸味のある味わい◆ワインの味わい(テイスティングコメント)登美の丘ワイナリー自園産ぶどうを100%使用。パイナップルや杏を想わせる香りと、ミントのような爽やかさ、ハチミツを想わせ ...
「日本のワインぶどうの父」川上善兵衛が興した岩の原葡萄園より スタンダードシリーズ 善 (ぜん) のセットにスパークリングワインが加わりました! ...
新着ブルゴーニュワイン特集元化学者が興した自然派『メゾン・アン・ベル・リー』 元化学者のピエール・フナルが、自然の潜在能力を引き出す農法「ビオディナミ」を提唱したルドルフ・シュタイナーに傾倒し、52歳からワイン造りを勉強し興した『メゾン・アン・ベル・...
レトランジュ(風変りな)という名前のように、ガメイ、ピノ・ノワール、シャルドネが混植された、樹齢約60年のオート・コート・ド・ボーヌの畑から造られます。密閉した木桶で全房発酵、樽で15ヶ月熟成。みずみずしい果実の香り。タンニンが溶け込んでおり、まるみが...
銘家ヒルスミス家が所有する、イーデンヴァレーの標高550mに位置する非常に冷涼な畑から取れる3種類のブルゴーニュのクローンを使用し、複雑なフレーバーを表現。 淡い緑がかった黄金色。フレッシュなピーチやネクタリンのアロマと、柑橘系、ヘーゼルナッツの香り。...
1981年からミシュラン3つ星を保持し続けているフランスの偉大なシェフ、ジョルジュ・ブランが自ら生産する白ワイン。アカシアの花や洋ナシ、リンゴの複雑な香り。ふくよかな果実味とイキイキとした酸とのバランスが良く、熟成による旨味も感じさせてくれる、上品で洗...
シャルドネのみから造られるブラン・ド・ブラン。手摘み収穫。瓶内2次発酵、熟成12-16ヶ月。繊細な泡。柑橘系果実に白い花の香り。爽やかな酸味としっかりとした芯のあるミネラルを思わせる風味。シャルドネの繊細さとエレガントさを感じさせてくれるクレマンです。 ...
アルゼンチンを代表するカテナ社が造る、エントリーラベル。シャルドネは凝縮感のあるアロマと余韻を、ピノ・ノワールはバランスのとれた酸と骨格、複雑味をもたらします。 きめ細やかで長く続く泡、柑橘類や白い花、焼きたてのパンを思わせるアロマ。口当たりはリッ...
ボンテッラとはフランス語、ラテン語の造語で「良き土、良き台地」を意味し、虫や動物とも共存しながらブドウ栽培を行っているワイナリーです。梨、リンゴ、花やナツメグのアロマを感じ、口に含むとリッチでクリーミー。いきいきとした酸と樽由来の僅かなト ースト香...
アルゼンチンを代表する驚くべき高品質シャルドネ◆ワインの味わい(テイスティングコメント)前当主が2009年にDecanter誌のマン・オブ・ザ・イヤーに南米で初選出された、アルゼンチンプレミアムワイナ ...
プイィ・フュイッセの名手ソメーズ・ミシュランによる村名マコネです。自然を尊重しながらワイン造りを行い、所有するすべての畑でビオディナミを実践しています。リンゴの蜜や白い花の芳醇な香り、果実の甘みが程よく調和し、丸みがありバランスがとれた味わい。フ...
単独所有する畑の樹齢約40年のブドウから造られる白ワイン。「ニュイのシャルドネ」が持つ涼やかなミネラル感を表現する為に圧搾時には一切除梗せず、600Lの大樽で発酵させます。フレッシュな香りに白い花や炒ったナッツのニュアンスの華やかさがあり奥行きと繊細さ...
ラブルセはリュリーの北に位置する1級畑で、白い粘土質土壌。斜面最上部にあり、陽当たりが良く暑い畑です。フードルの新樽で醸造、熟成。涼やかな柑橘系果実とモモなどの果実にフローラル、ほのかにトーストのニュアンス。口あたりは繊細でまるみがあり、エレガント...
創業1731年、コート・ドール中心最大級のドメーヌ「ブシャール・ペール・エ・フィス」が南部のコート・シャロネーズで造る1級畑の白ワイン。花を思わせる繊細な香りと、プラム系のなめらかな酸味。優しくほどよい樽香が心地よく広がり、北部の名醸村にはない寛容な...
この村名ムルソーは、「グット・ドール」の下方にある「レ・ペル・ドゥスュー」や、ドメーヌが斜面上方に所有する複数の区画からのブレンド。トロピカルフルーツの風味と程よい樽香が調和し、豊かなミネラルを思わせる風味に支えられた、きれいでピュアなとても心地...
ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダー的存在。淡いレモン色、マンゴーやパイナップルなどの熟したフルーツのアロマに樽由来のヴァニラやオーク を感じる香り。程よい酸味とかすかにスパイスも感じられ、全体的にボリュームがある味わいは、料理と合わせやす...
1級畑のジュヌヴリエール、ポリュゾーの下方でシャルムに隣接する村名区画「リモザン」の0.15haの平均樹齢65年のブドウから造られる1本。生産本数も年産600本ほどと大変希少な銘柄です。ナシやモモの果実にハチミツにユリやスミレなど複雑なフローラルの香りが印象的...
古くからピュリニーに本拠地を置きこの村の村長としても活躍した名門ドメーヌが造るお値打ち品。柑橘類やモモなどのピュアでエレガントな果実味と丸みのある豊かなミネラル感が特長的。イキイキとした酸の心地よさもあり、ピュリニー・モンラッシェの名手らしいエレ...
芳ばしく豊かでグラ(もっちり感)に富んだワイン◆ワインの味わい(テイスティングコメント)ヴォーヌ・ロマネの5世代に渡る家族経営ドメーヌ。エレガントで美しいストラクチャーのワインを生み出しています。オー ...
近年注目産地「アルタ・ランガ」◆ワインの味わい(テイスティングコメント)明るいレモンイエロー。チョークや白い花、ミント、レモンピールなどが層を成す複雑な香り。7年間の熟成を経てもなお、驚くほどのフレッ ...
創設者のエリザベッタ(E)ガルヴァーニ(G)オニゴ(O)に敬意を払い、 EGOと命名。ワイナリーの最も古い区画のブドウを使用。樹齢約25年。グレーラとシャルドネのブレンドで造られた、フレッシュな風味と骨格を兼ね備えたワイン。ドサージュはあえて行わず、残糖1g/?...
創業1731年。ブルゴーニュ最大級のドメーヌが銘醸コート・ドールからのブドウを贅沢に使用し、ACブルゴーニュの中でも質の高いロットを選りすぐったお値打ち品。爽やかな酸味、厚みのある果実味、程よい樽の風味など、非常にバランスがとれた味わ いで、ブルゴーニ...