シャルドネ
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「グラン シエクル」の名付け親はシャルル・ドゴール。「偉大なる世紀」という命名はフランスが栄光に包まれていたルイ14世時代を表現したローラン・ペリエのトップキュヴェ。
34,133円 (税込)
世界第5位の規模でありながら家族経営のもと、独創的なラインアップを持つシャンパーニュメゾン。(家族経営としては世界1位)
ローラン・ペリエは他メゾンに比べて約半分の年にしか出しません。最良の年と考えられた年のみに、グランクリュで採れたブドウのみを使用して造られます。
花のような華やかなトップノート。柑橘系果実の香りと複雑さを感じさせます。みずみずしくフレッシュなアタック。エレガントな引き締まった印
15,983円 (税込)
シャルドネを小樽熟成で仕上げた白ワイン。複雑なアロマが広がり、フレッシュかつフルーティーで力強い白ワインです。魅力的なバニラやはちみつの香りがあります。辛口で豊かな調和の取れたフレーバーは余韻が長いです。また、“アンペリオ”は「ブドウ科の植物」を意味する“アンペロス”からイメージしたファンタジーネームです。
3,520円 (税込)
1964年に初めてサンタバーバラにブドウの樹を植えたウリエル ニールソンの名にちなんだワイナリー。イチジクやハチミツ、スパイス、赤リンゴなど多様な香り。溌剌かつ濃縮感のある味わいです。
3,696円 (税込)
3,300円 (税込)
豊かな果実味とフレッシュ感のある酸が心地良い、いきいきとしたワイン
8,360円 (税込)
パッツ＆ホール社は1988年に設立され、シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイン造りを行っています。自社畑は持たず、設立当初から最高 の畑を探し求め有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。果実味だけではなく、高次元でバランスの取れたワインは、食事ともよく合います。現在ではカリフォルニアを代表するワイナリーの一つとして高く評価されています。
47,520円 (税込)
ムルソー村とピュリニー村のブドウを使用。爽やかでいきいきとした味わいの洗練されたブルゴーニュ。
9,900円 (税込)
ミモザやライラックなどの花の香りやハチミツ香、スパイス香、炒ったナッツのニュアンスなど複雑味があり、ボリューム感とミネラルを思わせる風味が素晴らしいバランスを保っています。
42,900円 (税込)
1級畑に囲まれた村名区画「リモザン」の平均樹齢65年のブドウから。ボリューム感があり、バランスの良い村名ムルソー。
29,700円 (税込)
ムルソーで比類なきワインを生み出す人気ドメーヌ、ミクルスキ。ムルソーとオーセイ・デュレスの境界にありシュヴァリエールに隣接した畑。通常村名ムルソーに比べやや引き締まった味わい。
25,300円 (税込)
1991年設立、瞬く間にムルソーのスタードメーヌになったミクルスキ。世にある凡庸なムルソーよりはよほど美味しいブルゴーニュ ブランです。
10,560円 (税込)
「ティリア」とはブドウ畑で働く農夫が木陰で休んだという菩提樹のこと。まろやかでリッチ、洋ナシやイチジクのジャムのような風味に、バニラなどのスパイス、いきいきとした酸のあるフルーティーなワイン。
1,650円 (税込)
アプリコットなどの熟した果物とミネラルを思わせる香り、バターのようなニュアンスも感じられる白ワイン。
38,500円 (税込)
熟した柑橘類やアプリコットの香り、バターやクリームのようなまろやかな味わいが特徴的です。長い余韻が残ります。
20,790円 (税込)
「クロ サン ジャン」はピヨ家の自宅前に広がる、ドメーヌを代表する1級畑。白い花のアロマと緻密で甘美な果実味が感じられる貴婦人の様なワインです。
26,400円 (税込)
カイユレに隣接する「レ シャンガン」から造られる、豊満で迫力があり、しっかりとしたミネラルを思わせる力強いワイン。
26,400円 (税込)
きれいな酸、バニラなどの樽由来の香りも存分に楽しめる手の届きやすいAC ブルゴーニュ。
7,040円 (税込)
7,579円 (税込)
毎月テーマを決めて、オールドワールドかニューワールドどちらのワインがお好みかを飲み比べていただく本企画。第1回目となる7月のテーマは、白ワインを代表するブドウ品種の「シャルドネ」です。
14,412円 (税込)
約1,000～1,500mの標高にあるメンドーサの畑のブドウを使用し、強い日光、冷涼な夜、雪解け水の灌漑により仕上がるリッチで香り高いワイン。
1,980円 (税込)
登美の丘ワイナリー 自園産ぶどうを100％使用。パイナップルや杏を想わせる香りと、ミントのような爽やかさ、ハチミツを想わせるリッチな香りが調和。 バター様のやや甘い香りも感じられます。はつらつとした酸味のあとに、爽やかな果実味と自然な甘みの続く味わいで、ほのかな樽香と果実の味わいのバランスがよく、やわらかさの中にも輪郭がハッキリ感じられます。 口中で感じるぶどうの凝縮感が奥行のある味わいとなり、し
4,400円 (税込)
ラングドックルーションのプレミアムワインのパイオニアであるジェラールベルトラン。綺麗な酸、フレッシュな果実味とミネラル感のある味わいのバランスが良くとれていて食事と合わせやすい南仏のシャルドネです。
2,541円 (税込)
ラングドックルーションのプレミアムワインのパイオニアであるジェラールベルトラン。綺麗な酸、フレッシュな果実味とミネラル感のある味わいのバランスが良くとれていて食事と合わせやすい南仏のシャルドネです。
2,541円 (税込)
厳選した良質なシャルドネの素材本来の特長をノンドサージュで表現した「フレッシュさ・繊細さ・ミネラル感」が際立つシャンパン。
16,500円 (税込)
19,800円 (税込)
英国王室御用達シャンパンメゾン ローラン・ペリエ社のスタイル「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」を表現したスタンダードキュヴェ
8,833円 (税込)
コート・ド・ボーヌの村名クラスのブドウも使用。白い花や柑橘系果実のエレガントな香り高く、味わいはリッチで洗練されています。
8,800円 (税込)
シャブリでは数少ない、手摘み収穫と選果台での選果を行う高名なドメーヌ。「ヴァイヨン」は、カリンや熟したレモンの風味、ほどよいミネラルを思わせる風味と樽のニュアンスを持ちます。
9,900円 (税込)