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グランクリュを思わせる重厚感◆ワインの味わい(テイスティングコメント)ブドウ由来のパワフルさとトロピカルな果実感、優しい酸味のバランスがとにかく素晴らしい。抜栓後、数日間かけてじっくり楽しみたい1本で ...
アルザスで最初に認定された特級畑◆ワインの味わい(テイスティングコメント)1612年にアルザス地方カイゼルスベルグ地区にカプチン派の修道僧達によって創立。「ワインの小川(Bach)」という意味の名前を ...
世界で最も権威のある土壌学者クロード・ブルギニョン氏の講義を受講し多大な影響を受け、ビオロジックに開眼。繊細な味わいを追求する彼のワインは、淡いルビー色で、アセロラや完熟サクランボ、ほのかに甘酸っぱい木イチゴ、ドライハーブなどのアロマが華やかに香...