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クレブスは若手醸造家が台頭しているファルツ地方の中でも高評価を獲得する注目の生産者です。典型的な青リンゴやトロピカルフルーツの香りが特長的で、ミネラルを思わせる風味、溌剌とした酸があり、スパイシーさも感じるいきいきとしたワイン。パワフルでジューシ...
コロンビアヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さと、幅広い料理との相性も良いスタンダードワイン。ブドウ成育期の日照時間はカリフォルニアよりも約2時間長く、ブドウの成熟を助けます。ワインそのものでも楽しみやすく、料理との相性も幅広い、...
アルザスで最初に認定された特級畑◆ワインの味わい(テイスティングコメント)1612年にアルザス地方カイゼルスベルグ地区にカプチン派の修道僧達によって創立。「ワインの小川(Bach)」という意味の名前を ...
ヴァイルならではの美しい酸が特長◆ワインの味わい(テイスティングコメント)近年、品質・名声ともに急上昇中のラインガウの名門。若い桃や柑橘系果実の力強く、食欲をそそるアロマ。豊かな果実味と凝縮したミネラ ...
1868年ドクター ヴァイルによって設立。皇帝ヴィルヘルムII世にも愛飲され、世界的な名声を獲得。現在はサントリーの傘下に入り、4代目当主ヴィルヘルム ヴァイルによりさらなる品質向上を実現しています。 キートリッヒ村の特級畑グレーフェンベルクと1級畑のブレン...
イーデンヴァレーに145haを所有。この地で20年以上に渡りサステイナブルなブドウ栽培を続けている。凝縮したレモン、ライムや滑石の香。口に含むと、すぐにその余韻の長さと味わいの深 みが感じられ、自然で心地よい酸が、凝縮した果実味やミネラルとのバランスを取...
和食との相性ばっちり辛口白ワイン◆ワインの味わい(テイスティングコメント)12世紀以降シトー派によりクロスタエーバーバッハ修道院でワイン造り行われ、州立を経て現在では独立しています。品質の良いワインを ...
<ワインについて>銘壌グレーフェンベルクは「伯爵の山」という意味。アウスレーゼは完熟した房のみを選び収穫、100Lの小型のステンレスタンクで発酵。果実の香りに自然由来の糖と鋭い酸の芸術的なまでのバランスが素晴らしいワインです。。ラインガウの伝統を表現...
1868年ドクター ヴァイルによって設立。皇帝ヴィルヘルムII世にも愛飲され、世界的な名声を獲得。現在はサントリーの傘下に入り、4代目当主ヴィルヘルム ヴァイルによりさらなる品質向上を実現しています。 銘壌グレーフェンベルクは「伯爵の山」という意味。完熟し...
<ワインについて> 1868年ドクター ヴァイルによって設立。皇帝ヴィルヘルムII世にも愛飲され、世界的な名声を獲得。現在はサントリーの傘下に入り、4代目当主ヴィルヘルム ヴァイルによりさらなる品質向上を実現しています。 収穫期間中、当主自らこまめに畑に出...