毎月20日はワインの日
 
                                                                               
ヤルンバ ワイ シリーズ ヴィオニエ 2022

ヤルンバ ワイ シリーズ ヴィオニエ 2022

<ワインについて> エチケットのイラストはぶどうの枝を象徴しています。 ヤルンバでは、自らの手でていねいにぶどうを苗から育てています。 白桃やメロンを連想させる柔らかな果実にユリなどの華やかな白い花を思わせる香り。 白胡椒のニュアンス。ゆったりとした...

ピノ・グリ2022 (ノーティラス・エステート) 

ピノ・グリ2022 (ノーティラス・エステート) 

マールボロでオーナーが変わることなく、家族経営を貫いているワイナリーの1つです。(マールボロでは2軒のみ)06年には白ワインの専用醸造設備を整えるなど、品質第一に考えながらも環境に配慮した取り組みを行っています。ピノ・グリらしい、淡い麦藁色、芳醇な洋ナ...

ソーヴィニヨン ブラン2023 (ノーティラス・エステート)

ソーヴィニヨン ブラン2023 (ノーティラス・エステート)

1985年にソーヴィニヨン ブランのファーストヴィンテージをリリースしてから、家族経営を続けているワイナリー。グラヴィティーフローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に大きく寄与しました。 「口当たりのある、シリアスな」ソーヴィニヨンブランを造...

クラシック2019 (ルパート&ロートシルト) 

クラシック2019 (ルパート&ロートシルト) 

南アフリカの「英雄」とも讃えられるルパート家と、ボルドーのロートシルト家のジョイントベンチャー。このクラシックはワイナリーのスタンダードにして当店でも常に人気の赤ワインです。フレッシュなブルーベリーなどの香りと、なめらかで豊富なタンニン。ボ ルドー...

キュヴェ・ マールボロ・ブリュットNV (ノーティラス・エステート)

キュヴェ・ マールボロ・ブリュットNV (ノーティラス・エステート)

1985年にソーヴィニヨン ブランのファーストヴィンテージをリリースしてから、家族経営を続けているワイナリー。グラヴィティーフローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に大きく寄与しました。 手摘みで収穫後、全房を優しくプレス。ロット毎に発酵し、9...

イーデン・ヴァレー・リースリング2022 (ピュージー・ヴェイル)

イーデン・ヴァレー・リースリング2022 (ピュージー・ヴェイル)

イーデンヴァレーに145haを所有。この地で20年以上に渡りサステイナブルなブドウ栽培を続けている。凝縮したレモン、ライムや滑石の香。口に含むと、すぐにその余韻の長さと味わいの深 みが感じられ、自然で心地よい酸が、凝縮した果実味やミネラルとのバランスを取...

ピノ・ノワール2017 (ノーティラス・エステート) 

ピノ・ノワール2017 (ノーティラス・エステート) 

ブルゴーニュ地方と気候が似ていることから素晴らしいピノ・ノワールが育てられ、今や世界三大ピノ・ノワールの生産国とも称されるニュージーランド。ノーティラスは2000年に南半球で初めてピノ・ノワール専用の醸造施設を設立。濃いルビーの色調。野生の木苺やモリ...

エンティティー・シラーズ2020 (ジョン・デュヴァル)

エンティティー・シラーズ2020 (ジョン・デュヴァル)

ペンフォールズにて16年間チーフワインメーカーを勤めたジョン デュヴァルが2002年に設立。タンニンは熟してきめ細かく、フィニッシュはエレガントで上品で凝縮した果実味が舌先に残ります。 ...

ロゼ プロヴィダンス2017 (プロヴィダンス)

ロゼ プロヴィダンス2017 (プロヴィダンス)

ニュージーランド屈指のカルトワインの造り手が手掛ける、希少なロゼワイン。過去に、1993、2004、2010、2014、2017年しか造られていない幻のロゼワインとして知られています。プ レスジュースのみで造ることで、フレッシュな香りを持ちながらベリー系の果実味やカシ...

フォー・アポッスルズ2014 (プロヴィダンス)

フォー・アポッスルズ2014 (プロヴィダンス)

「四人の使徒」を意味し所有する畑に植わる4つのブドウ全てを必ず使用。チョコレートやチェリーのニュアンスに、熟した果実味と力強いタンニンと甘みを感じられる口当たりを兼ね備えたワイン。 ...

《売り尽くしSALE》【30%off】アルバリーニョ  2018 (ノーティラス・エステート)

《売り尽くしSALE》【30%off】アルバリーニョ 2018 (ノーティラス・エステート)

マールボロでオーナーが変わることなく、家族経営を貫いているワイナリーの1つです。(マールボロでは2軒のみ)06年には白ワインの専用醸造設備を整えるなど、品質第一に考えながらも環境に配慮した取り組みを行っています。青リンゴの香りの中に、ケッパー、フェンネ...

ピノ・ノワール2017 (ダルリンプル)

ピノ・ノワール2017 (ダルリンプル)

夏でも最高気温が30度を超えない最も冷涼な地域パイパーズリヴァーで、酸味と、長い日照による果実味のバランスを表現することをフィロソフィーにワイン造りを行っています。 濃いガーネット。ダークプラム、ブラックベリー、ラズベリーのアロマ。口に含むと熟した果...

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