毎月20日はワインの日
 
                                                                               
ヴァイスブルグンダー・トロッケン2021 (クレブス)

ヴァイスブルグンダー・トロッケン2021 (クレブス)

元々協働組合としてワイン造りを行っていましたが、1982年現当主のユルゲン クレブスの父がワイナリーを創設し、瓶詰めを開始。若手醸造家が台頭しているファルツ地方の中でも高評価を獲得する注目生産者。 主に南向きの傾斜のある畑のブドウを使用。徐梗せず、6-8時...

シュタインベルガー・リースリング・カビネット2021 (クロスター・エーバーバッハ)

シュタインベルガー・リースリング・カビネット2021 (クロスター・エーバーバッハ)

カビネットの由来は、品質の良いワインをキャビネットに保管したことが始まりとされています。ラインガウの3大銘醸畑のひとつ。ほのかな甘味の背後に、鋼のように引き締った男性的な世界が広がる、味わい深い逸品です。ライチやフローラルな香りが広がり、ほのかな甘...

リースリング・ カビネット・トロッケン 2020 (ロバート・ヴァイル)

リースリング・ カビネット・トロッケン 2020 (ロバート・ヴァイル)

近年、品質・名声ともに急上昇中のラインガウの名門です。ヴァイルならではの美しい酸が特長の辛口。収穫期間中、当主自らこまめに畑に出て熟度をチェックし、選りすぐったブドウを使用。500L、1000Lなどのステンレスタンクで発酵、コンクリートタンクでバトナージ...

グラーハー・ヒンメルライヒ・リースリング・カビネット2021 (ヨハン・ヨゼフ・プリュム)【DM02】

グラーハー・ヒンメルライヒ・リースリング・カビネット2021 (ヨハン・ヨゼフ・プリュム)【DM02】

12世紀に歴史に現れ、1911年にワイナリーを創業。以後ドイツを代表する生産者として名を馳せるJ.Jプリュム家。リースリングの可能性を追求し長期熟成に耐えうる素晴らしい品質のワインを生み出しています。 ヒンメルライヒ(天の王国の意)の畑はヴェーレーナーゾンネ...

ヴェーレナー・ゾンネンウァー・リースリング・カビネット2021 (ヨハン・ヨゼフ・プリュム)【DM02】

ヴェーレナー・ゾンネンウァー・リースリング・カビネット2021 (ヨハン・ヨゼフ・プリュム)【DM02】

1911年にワイナリーを創業。以後ドイツを代表する生産者として名を馳せるJ.Jプリュム家。「ゾンネンウァー」はモーゼルを代表する銘醸畑で最大傾斜はなんと70°になります。白桃などの果実のピュア香り。いきいきとした酸味を持ち、完熟果実由来の甘みとの絶妙なバラ...

ヴェーレナー・ゾンネンウァー・リースリング・シュペトレーゼ2021 (ヨハン・ヨゼフ・プリュム)【DM02】

ヴェーレナー・ゾンネンウァー・リースリング・シュペトレーゼ2021 (ヨハン・ヨゼフ・プリュム)【DM02】

1911年にワイナリーを創業。以後ドイツを代表する生産者として名を馳せるJ.Jプリュム家。「ゾンネンウァー」はモーゼルを代表する銘醸畑で最大傾斜はなんと70°になります。力強く豊かな白い花の香り。黄桃やアプリコット、梨、南国果実の華やかな風味に八角などアジ...

ヴェーレナー・ゾンネンウァー・リースリング・アウスレーゼ2021 (ヨハン・ヨゼフ・プリュム)

ヴェーレナー・ゾンネンウァー・リースリング・アウスレーゼ2021 (ヨハン・ヨゼフ・プリュム)

1911年にワイナリーを創業。以後ドイツを代表する生産者として名を馳せるJ.Jプリュム家。「ゾンネンウァー」はモーゼルを代表する銘醸畑で最大傾斜はなんと70°になります。白桃などの果実のピュア香り。いきいきとした酸味を持ち、完熟果実由来の甘みとの絶妙なバラ...

《22%OFF》ヨハン ヨゼフ プリュムを味わい尽くす4本セット【DM02】

《22%OFF》ヨハン ヨゼフ プリュムを味わい尽くす4本セット【DM02】

【セット内容】ドイツ/モーゼルグラーハー ヒンメルライヒ リースリング カビネット2021 (ヨハン ヨゼフ プリュム)ドイツ/モーゼルヴェーレナー ゾンネンウァー リースリング カビネット2021 (ヨハン ヨゼフ プリュム)ドイツ/モーゼルヴェーレナー ゾンネンウァー リ...

ロバート・ヴァイル・ジュニア・シュペートブルグンダー2019 (ロバート・ヴァイル)

ロバート・ヴァイル・ジュニア・シュペートブルグンダー2019 (ロバート・ヴァイル)

食事によく合う辛口タイプのドイツワインです。 温暖化によりドイツでも栽培可能になった人気のピノ系品種。シュペートブルグンダーとはピノ・ノワールのこと。ラズベリーと赤いチェリーと小さなバラの香り。ひんやりとした果実感。軽やかな酸味と、程よいタンニンの...

ヴュルツブルガー・シルヴァーナー・トロッケン2020 ( ビュルガーシュピタール)

ヴュルツブルガー・シルヴァーナー・トロッケン2020 ( ビュルガーシュピタール)

1316年にヴュルツブルグの城門前に貧困に苦しむ人々を療養するための屋敷を建て、そこでワイン造りをはじめた事がワイナリーの起源とされます。現在ではワインは療養所の経営基盤として療養所を支えています。洋梨や柑橘系の果実を思わせるデリケートなアロマと、フ...

リースリング・トラディション 2020 (ロバート・ヴァイル)

リースリング・トラディション 2020 (ロバート・ヴァイル)

引き締まった酸味と自然な甘みが優しい味わい◆ワインの味わい(テイスティングコメント)古くはドイツ皇帝や欧州の貴族に愛飲された歴史を持つ名門、ロバート・ヴァイルは1988年よりサントリーが経営権を取得し ...

ヴェーレナー ゾンネンウァー リースリング アウスレーゼ2009 (ヨハン ヨゼフ プリュム)【DM02】

ヴェーレナー ゾンネンウァー リースリング アウスレーゼ2009 (ヨハン ヨゼフ プリュム)【DM02】

12世紀に歴史に現れ、1911年にワイナリーを創業。以後ドイツを代表する生産者として名を馳せるJ.Jプリュム家。リースリングの可能性を追求し長期熟成に耐えうる素晴らしい品質のワインを生み出しています。 ヴェーレナーゾンネンウアーはプリュムを代表する畑で5ha所...

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