プリュムの真骨頂アウスレーゼ!
◆ワインの味わい(テイスティングコメント)
1911年にワイナリーを創業。以後ドイツを代表する生産者として名を馳せるJ.Jプリュム家。「ゾンネンウァー」はモーゼルを代表する銘醸畑で最大傾斜はなんと70°になります。白桃などの果実のピュア香り。いきいきとした酸味を持ち、完熟果実由来の甘みとの絶妙なバランスを楽しめます。長期熟成も期待できます。
◆品種
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リースリング100%
◆ワイナリー情報
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12世紀には文献に名前が表れるプリュム家は18世紀には醸造所としての名声を確立。現在に至るまゆるぎない評価を獲得。ゾンネンウアーに代表される畑はフィロキセラも存在しないほどの急傾斜。リースリング100%で伝統的な甘口ワインのみを生産。伝統的な甘口リースリングの生産者として世界的に高い評価を受け、モーゼルを代表する名醸造所として知られています。
◆受賞歴&評価
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