毎月20日はワインの日
 
                                                                               
プリモフィオーレ 2021 (ジュゼッペ・クインタレッリ)

プリモフィオーレ 2021 (ジュゼッペ・クインタレッリ)

ヴァルポリチェッラ、アマローネの造り手として揺ぎない名声を持つジュゼッペ クインタレッリ。伝統的なワイン醸造方法にこだわり、自然にまかせゆっくりと大樽で熟成させたワインを造り続けています。 アマローネと同様に陰干ししたブドウから造られます。 マローネ...

ブルゴーニュ ピノ ノワール 2021(ドメーヌ ロベール グロフィエ)

ブルゴーニュ ピノ ノワール 2021(ドメーヌ ロベール グロフィエ)

ピュアでチェリーやスグリなどのベリー系果実のアロマに、程良くスパイシーな印象もあり複雑味がある、洗練されたブルゴーニュ ルージュです。 ...

ジュヴレ・シャンベルタン・レ・スヴレ2020 (ドメーヌ・ロベール・グロフィエ)

ジュヴレ・シャンベルタン・レ・スヴレ2020 (ドメーヌ・ロベール・グロフィエ)

シャンボール・ミュジニーの伝説の1級畑「レ ザムルーズ」の最大所有者として知られる名門。ロベール グロフィエの孫ニコラがドメーヌを引き継いでから益々注目を浴びています。 「レ スヴレ」はシャルム・シャンベルタンに隣接する村名畑。ドメーヌは0.82ha所有。樹...

ジュヴレ・シャンベルタン・レ・スヴレ2021 (ドメーヌ・ロベール・グロフィエ)

ジュヴレ・シャンベルタン・レ・スヴレ2021 (ドメーヌ・ロベール・グロフィエ)

シャンボール・ミュジニーの伝説の1級畑「レ ザムルーズ」の最大所有者として知られる名門。ロベール グロフィエの孫ニコラがドメーヌを引き継いでから益々注目を浴びています。 「レ スヴレ」はシャルム・シャンベルタンに隣接する村名畑。ドメーヌは0.82ha所有。樹...

【21%OFF】バローロ・ラ・ローザ  2016(フォンタナフレッダ)

【21%OFF】バローロ・ラ・ローザ  2016(フォンタナフレッダ)

創業1878年。19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマヌエーレ鏡い梁子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的な存在です。 ...

ブルゴーニュ・レ・コトー・デ・モワンヌ・ルージュ 2021 (ブシャール・ペール・エ・フィス)

ブルゴーニュ・レ・コトー・デ・モワンヌ・ルージュ 2021 (ブシャール・ペール・エ・フィス)

コート・ドール地区からのブドウを主に使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。20%は5年使用のフレンチオークで10ヶ月熟成。チェリーやラズベリーなど熟した赤系果実の香りが豊かでタンニンも穏やか。ボディのある、優...

グリッロ 2022 (レ・カゼマッテ)

グリッロ 2022 (レ・カゼマッテ)

魚介類との相性抜群な爽やかなシチリア白ワイン◆ワインの味わい(テイスティングコメント)シチリア島北東部のメッシーナ丘陵に位置するワイナリー。ビオロジック農法(有機栽培)を採用。りんごのような凝縮感の味わい。 ...

イランシー2022 (ドメーヌ・ベルサン)

イランシー2022 (ドメーヌ・ベルサン)

ピノ・ノワールに加え、イランシーの伝統的な品種、セザールを5%使用。熟したブラックチェリーやカシスなどの黒い果実にスパイスやキルシュのニュアンス。洗練されたテクスチャーのタンニンに支えられ、フレッシュ感もありながら、ふくよかでリッチな凝縮感のあるワ...

テッレ・カサーリ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ2022 (キューザ・グランデ )

テッレ・カサーリ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ2022 (キューザ・グランデ )

ピュアな果実味を見事に表現◆ワインの味わい(テイスティングコメント)アブルッツォ州のワイン生産地でもやや山寄りの所、グラン・サッソ山の麓に位置するワイナリー。ビオロジック認証も受け、自然との共存を目指 ...

シャトー・エグ・ヴィヴ2020 (ジェラール・ベルトラン)

シャトー・エグ・ヴィヴ2020 (ジェラール・ベルトラン)

南仏ラングドック南部にある銘醸地ブートナック。シャトーの名前は1817年に古代ローマ温泉の跡地に設立された、「源泉」を意味することから由来。手摘みで収穫さらに二度の選果をするなど、栽培から醸造まで徹底した品質管理を行っています。南仏らしい日照量を反映...

シャトー マルジョス ブラン 2022 (ピエール リュルトン)

シャトー マルジョス ブラン 2022 (ピエール リュルトン)

柑橘系の香りがする爽やかボルドー◆ワインの味わい(テイスティングコメント)シュヴァル・ブランやディケムの統括を務めるピエール・リュルトンが個人的に所有しているシャトー。グレープフルーツやマンゴー、パイ ...

ブルゴーニュ・コート・ドーセール・ピノ・ノワール 2021 (ドメーヌ・ベルサン)

ブルゴーニュ・コート・ドーセール・ピノ・ノワール 2021 (ドメーヌ・ベルサン)

サン・ブリで最も名の知られた生産者のひとつ。2009年よりビオロジック農法に転換。2012年に認証取得。冷涼な気候と石灰質や粘土質の土壌のおかげでミネラルを思わせる風味、果実味や酸味の絶妙なバランスが取れたワインが造られます。 ...

《在庫一掃》【38%OFF】シャトー・ジスクール2019

《在庫一掃》【38%OFF】シャトー・ジスクール2019

メドック格付け3級。1552年にボルドーの商人が「ジスクーツ」の館を購入、周囲にブドウの樹を植えたことから始まり、今ではマルゴーで最も広い畑を所有するシャトーのひとつで、古くから高い人気を誇ってきました。 植密度8,300-10,000株/haと高く、株同士の競争が促...

ブルゴーニュ・シャルドネ・ラ・ショーム・ブランシュ2019 (ドメーヌ・オリヴィエ・ブサール)

ブルゴーニュ・シャルドネ・ラ・ショーム・ブランシュ2019 (ドメーヌ・オリヴィエ・ブサール)

ステンレスタンクで発酵、18ヶ月熟成。カジュアルにアペリティフとして、またお食事と一緒に合わせても使いやすいワインです。熟した洋梨、柑橘果実、白い花の香りにスパイスのニュアンスあるグルマンな香り。魅力的な果実味と心地良い酸、適度な苦みのバランスがよ...

バローロ・セッラルンガ・ダルバ 2015 (フォンタナフレッダ)

バローロ・セッラルンガ・ダルバ 2015 (フォンタナフレッダ)

創業1878年。19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマヌエーレ鏡い梁子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的な存在です。 ...

《在庫一掃》【31%OFF】シャトー・デュクリュ・ボーカイユ 1975

《在庫一掃》【31%OFF】シャトー・デュクリュ・ボーカイユ 1975

60年以上に渡りボリー家がサンジュリアン村に所有するメドック格付け2級シャトー。ボーカイユ( 美しい小石) が指し示すように所有する畑の表面にはガロンヌ河が運んだ小石が散在。穏やかで堂々とした風格を漂わせるその品質は、五大シャトーに迫ると評判です。今回は...

カベルネ・ソーヴィニヨン2019 (ボンテッラ)

カベルネ・ソーヴィニヨン2019 (ボンテッラ)

ボンテッラとはフランス語、ラテン語の造語で「良き土、良き大地」を意味します。20世紀初頭より昔ながらのワイン造りに携わり、80年代には有機農法を本格的に導入。 西側は寒流の流れる太平洋に面し森林が多く、昼夜の温度差が大きく夏の湿気が少ないため、成熟が...

【35%OFF】シャトー・ラフィット・ロートシルト2008

【35%OFF】シャトー・ラフィット・ロートシルト2008

メドック格付け1級、名実ともにボルドーワインの頂点を極めています。ラフィットという名称は、ガスコン語で「小高い丘」を意味する「La Hite(ラ イット)」に由来。 107ha所有、栽培比率カベルネ ソーヴィニヨン70%、メルロ25%、カベルネ フラン3%、プティ ヴェルド2...

ブルゴーニュ・レ・コトー・デ・モワンヌ・ブラン 2020 (ブシャール・ペール・エ・フィス)

ブルゴーニュ・レ・コトー・デ・モワンヌ・ブラン 2020 (ブシャール・ペール・エ・フィス)

コートドール地区からのブドウを主に使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで7-8ヶ月熟成 爽やかな酸味、厚みのある果実味やミネラルなどのバランスがとれ、優れたコストパフォーマンスを実現...

イグナシア ・ピノ・ノワール2020 (ハイド・ド・ヴィレーヌ)

イグナシア ・ピノ・ノワール2020 (ハイド・ド・ヴィレーヌ)

ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードのラリー ハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。無濾過、無清澄でありのままの味わいとポテンシャルを表現。凝縮感と複雑...

コマンダンテ・シャルドネ2020 (ハイド・ド・ヴィレーヌ)

コマンダンテ・シャルドネ2020 (ハイド・ド・ヴィレーヌ)

ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードのラリー ハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。1979年のハイド ヴィンヤードが初めて植樹された区画で、当時植えられた樹...

サンフォード・アンド・ベネディクト・ザ・12・ロウズ・シャルドネ2018 (ドメーヌ・ジャン・フランソワ)

サンフォード・アンド・ベネディクト・ザ・12・ロウズ・シャルドネ2018 (ドメーヌ・ジャン・フランソワ)

カリフォルニア 高品質ピノノワールの象徴「サンフォード & ベネディクト ヴィンヤード」と「ブルゴーニュの視点」の融合。ジョン テルラートとフランソワ ラベのパートナーシップによって始まったワイナリー。夜間に手摘み収穫。気温が低いうちにセラーに運び、房ご...

サンフォード・アンド・ベネディクト・ザ・12・ロウズ・ピノ・ノワール2018 (ドメーヌ・ジャン・フランソワ)

サンフォード・アンド・ベネディクト・ザ・12・ロウズ・ピノ・ノワール2018 (ドメーヌ・ジャン・フランソワ)

カリフォルニア 高品質ピノノワールの象徴「サンフォード & ベネディクト ヴィンヤード」と「ブルゴーニュの視点」の融合。ジョン テルラートとフランソワ ラベのパートナーシップによって始まったワイナリー。夜間に手摘み収穫。30%は房ごと亜硫酸は添加せず丁寧に...

《限定60本》【33%OFF】リースリング グランクリュ シューネンブルグ 2017(ドップ・オ・ムーラン)

《限定60本》【33%OFF】リースリング グランクリュ シューネンブルグ 2017(ドップ・オ・ムーラン)

ドップの自社畑から造るグランクリュ。輝くような黄金の色合いと凝縮した果実、スパイスの力強い味わいが印象的なリースリングです。 ...

ビアンコ セッコ 2022 (ジュゼッペ・クインタレッリ)

ビアンコ セッコ 2022 (ジュゼッペ・クインタレッリ)

ヴァルポリチェッラ、アマローネの造り手として揺ぎない名声を持つジュゼッペ クインタレッリ。伝統的なワイン醸造方法にこだわり、自然にまかせゆっくりと大樽で熟成させたワインを造り続けています。 酵母を添加することなく自生の酵母だけで醸造し、スラヴォニア...

フロムファーム 登美 赤 2019

フロムファーム 登美 赤 2019

しなやか、かつ凛とした味わい◆ワインの味わい(テイスティングコメント)ワイナリーフラッグシップの「登美赤」は、恵まれた環境の畑で徹底した収量制限により栽培したぶどう品種を、醸造・熟成・ブレンドした逸品 ...

ジュヴレ シャンベルタン ジュスティス デ スヴレ2020 (ドメーヌ ペロ ミノ )【DM02】

ジュヴレ シャンベルタン ジュスティス デ スヴレ2020 (ドメーヌ ペロ ミノ )【DM02】

ジュヴレ・シャンベルタン村の南端、モレ・サン・ドニと隣接するレ・スヴレ、そして北のジュスティス地区に広がる1.51ヘクタール、平均樹齢45年の畑から生まれるこ の村名ワインは、カシスやハーブの香りが特徴のフレッシュで親しみやすい逸品です。2017年のヴィンテ...

ブルゴーニュ ルージュ グラヴィエール デ シャポニエール2020 (ドメーヌ ペロ ミノ )【DM02】

ブルゴーニュ ルージュ グラヴィエール デ シャポニエール2020 (ドメーヌ ペロ ミノ )【DM02】

モレ・サン・ドニの恵まれた土壌で育つ、平均樹齢55年のブドウから造られる濃厚な「ブルゴーニュVV」と、25年以上の樹齢を持つブドウで作る洗練されたスタンダード「ブルゴーニュ」が、2015年ヴィンテージから「AC ブルゴーニュ」として融合しました。2017年からは現...

《在庫一掃SALE》【36%OFF】ノエル・アン・アルザス NV (ドップ・オ・ムーラン)

《在庫一掃SALE》【36%OFF】ノエル・アン・アルザス NV (ドップ・オ・ムーラン)

アルザスのクリスマスマーケットを思わせる可愛いエチケットでリースリングとピノ グリをブレンドしたエーデル ツヴィッカー(=高貴なブレンド)。 黄色い果実の香りが豊かで、フルーティーながらきりりとした酸をそなえた辛口ワイン。生牡蠣やスモークサーモン、テリ...

ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ブラン・レ・クル・エメ2020 (ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ)

ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ブラン・レ・クル・エメ2020 (ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ)

程よい樽香とふくよかな果実味が心地よい◆ワインの味わい(テイスティングコメント)DRCの共同経営者でもある、高名な醸造家ヴィレーヌが手掛ける自身のドメーヌ。ブーズロンの小さな谷の斜面にある南向きの7つ 程よい樽香と...

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