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柔らかく果実味豊かな味わい◆ワインの味わい(テイスティングコメント)自社畑のノーヴァレの中でも、16世紀に建てられた「オンニサンティ」という名の教会周囲に広がる区画から造られます。豊富な石灰質土壌で、 ...
長期熟成も期待できるバルベーラ!!◆ワインの味わい(テイスティングコメント)オーク樽でマロラクティック発酵後、フレンチオークバリック(小樽)で熟成させています。濃密なブラックベリーやプラムの香り、味わ ...
メドック格付け5級。◆ワインの味わい(テイスティングコメント)メドック格付け5級。AOCマルゴーの南に隣接するマコー村(オー・メドック)に位置。庭園でさえずる(カント)クロツグミ(メルル)に由来。ステ ...
近年注目産地「アルタ・ランガ」◆ワインの味わい(テイスティングコメント)明るいレモンイエロー。チョークや白い花、ミント、レモンピールなどが層を成す複雑な香り。7年間の熟成を経てもなお、驚くほどのフレッ ...
フルショームの中でも小石が多く、水はけがよい「ロム モール」の区画から造られており、特に石灰由来のミネラルを思わせる味わいが特徴的。旨味を引出す横型タンクによるシュール リー約9ヶ月熟成。 モモなどの熟れた果実や種の厚みのある香りにミネラルを思わせる...
シャトー・ラグランジュのセカンドワイン。収穫は手摘みで行 い、ステンレスタンクで15-25日間発酵後、新樽を25%使 用して樽熟成を行います。深みのある赤色で、ブラックカラ ント、スパイス、タバコ、チョコレートの香りを感じ、肉厚で長 い余韻が楽しめるワインで...
柑橘やハーブの香り高い厚みのある白ワイン◆ワインの味わい(テイスティングコメント)格付け3級シャトー・ラグランジュの白ワイン。レ・ザルムとはラグランジュの池の畔に咲く「オランダかいう」という白い花を意 柑橘やハーブ...
シャブリ村とマリニー村にある3.3haの区画の樹齢30-60年のブドウから造られます。600L樽で発酵、19か月熟成。柑橘系果実ミネラルを思わせる風味にクリスピーな酸。厚みやまるみを感じバランスのとれた口当たり。自然なワイン造りをモットーとしている、シャルロパン...
レトランジュ(風変りな)という名前のように、ガメイ、ピノ・ノワール、シャルドネが混植された、樹齢約60年のオート・コート・ド・ボーヌの畑から造られます。密閉した木桶で全房発酵、樽で15ヶ月熟成。みずみずしい果実の香り。タンニンが溶け込んでおり、まるみが...
ティエンポン家がカスティヨン・コート・ド・ボルドーで造る赤ワイン。2016年より新しくラインナップに加わりました。日本名「ブナの木」濃い紫色、フレッシュで甘く、秋の果実の香りが良い印象をもたらします。甘いだけではなく、スパイシーで、筋の通った綺麗な酸...
化学肥料や化学的な農薬を一切使用しない有機栽培ぶどう100%使用し、樹齢40年超のブドウの樹の力を最大限に引き出す農業を実践しています。白い花の様な香り、白桃やレモンのようなフレッシュな香りの中に、ベリー系の甘い香り。ボリューム感のある飲み心地で、心地...
<ワインについて>日本におけるイタリアワインの第一人者である故 「内藤 和雄」氏が、「グラッタマッコ」を知らないのは、 ワインセールスの機会損失だ!と言わしめた逸品。トスカーナ州ボルゲリ地区の中で、サッシカイアに次ぐ歴史を持っており、標高の高いエリ...
グラン クリュ第5級。スミレの花の香りが心地よく、なめらかで艶やかな、エレガントな風味。ほどよいコクと厚みをもつ、ソフトでバランスのいい赤ワインです。 ...
タスマニアの北西部、夏でも最高気温が30度を超えない最も冷涼な地域パイパーズリヴァーで造るピノ・ノワール。タスマニアの気候を活かしてブルゴーニュを思わせるようなエレガンスと構成力を備えたワインを生み出しています。濃いガーネット、ダークプラム、ブラッ...
その年の最高のブドウから造られる日本独自品種ワインの最高峰 岩の原葡萄園でとれたその年の最高のブドウを使って造る後世に残すべき「遺産」ワイン。フレンチオーク樽を使用し、15ヶ月かけてじっくりと熟成させた、凝縮感の高い味わいのワインです。ゆっく...
メドック格付け5級。AOCマルゴーの南に隣接するマコー村(オーメドック)に位置。庭園でさえずる(カント)クロツグミ(メルル)に由来。 87haの畑にはCS50%、ME40%、CF5%、PV5%が栽培され、ステンレスタンクで発酵と28-30日に及ぶ醸しを行い、50%新樽で12ヶ月間の樽熟成。...
ジュヴレ・シャンベルタン村、マルサネ村、クーシェ村に広がる畑から造られます。さらに、クロ・ヴージョの一部の区画のブドウも使用する贅沢なACブルゴーニュ。豊かな果実味と程よい樽香が楽しめ、このクラスのワインでも十分にシャルロパンの華やかなスタイルを...
言わずと知れたブシャールの看板ワイン!!◆ワインの味わい(テイスティングコメント)ボーヌ・デュ・シャトー・プルミエ・クリュは、ブシャールが誇る看板ワインのひとつ。ボーヌの17の一級畑のワインをブレンド ...
ポマール村の平地の自社の区画(1936年まで村名ポマールであった区画含む)とその近隣の畑の買いブドウから造られる非常に贅沢なACブルゴーニュです。新樽10%で15ヶ月熟成。このワインの魅力は果実味で、樽熟成によるバニラのニュアンスも感じられる非常に上品な味わい...
1984年にラフィット=DBR社(ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト)が取得。以降大きく品質が向上し、5大ソーテルヌに入る程、人気を博しています。厳しい収量制限と長期熟成、妥協しない造りはラフィットに通じる信念です。芳醇で力強く、アプリコットや柑橘系のア...
グランクリュを思わせる重厚感◆ワインの味わい(テイスティングコメント)ブドウ由来のパワフルさとトロピカルな果実感、優しい酸味のバランスがとにかく素晴らしい。抜栓後、数日間かけてじっくり楽しみたい1本で ...
フレッシュでエレガントなワインを生み出すバルザック村で採れたブドウを主に使用。貴腐化されたブドウを手摘みで収穫、7割をフレンチオーク、3割はステンレスタンクで発酵。 美しい藁色に黄金色の輝き。シロップ漬けのアプリコットやオレンジピールの豊かな香りがグ...
2018年はポーイヤックの非常に素晴らしいヴィンテージ。冬から春には雨が多かったものの、2003年以来の熱い夏となり、大きく生育が改善されました。昼夜の気温差も大きく、ブドウがよく凝縮し、糖と酸のバランスも最適なものとなりました。ラフィット ロートシルトと...
ボーヌに本拠地を置く、コート・ドール最大級のドメーヌが造るフラッグシップ的な銘柄で、ボーヌの17の1級畑のワインをブレンドしたボーヌのテロワールを知るには最適の1本です。ファーストヴィンテージは1907年と歴史もあります。赤い果実のブーケ、果実味とエレガ...
ワイン・アドヴォケート(パーカーポイント)(アメリカ)93点◆ワインの味わい(テイスティングコメント)バンフィ社のブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、しっかりとしたボディとしなやかで複雑な味わいが特徴 ...
サン・トーバン村に位置する、標高320mの南東向きの畑のブドウを使用。木桶で全房発酵させ、ピノ・ノワール種の持つ柔らかさを表現するために、ヴァン・ド・グット(プレスしない果汁)のみを使用。ベリー系のみずみずしい果実香。フレッシュ感あふれる、フルーティーな...
11区画のサンジョヴェーゼを区画ごとに醸造。タンクで26-28度で発酵。マセラシオンは15-18日。500Lフレンチオーク樽で18ヶ月熟成後ブレンド。コンクリートタンクで4ヶ月熟成後、瓶熟。カステッリーナ・イン・キャンティのテロワールを見事に表現。ドライフラワーや赤...
≪送料無料≫かみのやま産ワイン2本セット日本ワインでしか表現できない『産地』×『品種』の可能性への挑戦。厳選国産ぶどう100%「サントリージャパンプレミアム」の産地シリーズは、日本を代表するワイン用ぶ ...