毎月20日はワインの日
 
                                                                               
レ・フィーユ2022 (ドメーヌ・パルタジェ・ジル・ベルリオーズ)

レ・フィーユ2022 (ドメーヌ・パルタジェ・ジル・ベルリオーズ)

1990年にジル ベルリオーズによって設立。ドメーヌ名のパルタジェは、一緒に働く人々と想いをシェアするという意味で後から付け加えられました。機械は一切使用せず、人と馬の力のみでブドウを育てています。渓谷の中に位置する南向きの斜面で、粘土質土壌の区画。レ...

クリクリ2022 (ドメーヌ・パルタジェ・ジル・ベルリオーズ)

クリクリ2022 (ドメーヌ・パルタジェ・ジル・ベルリオーズ)

キュヴェ名は妻のクリスティーヌに由来しています。リンゴと少しハチミツのような香り。フレッシュな酸味と塩味のようなミネラル感があるので、魚介のサラダにリンゴ酢のドレッシングかけて、一緒に楽しみたいワインです。 ...

ラ・ドゥーズ2022 (ドメーヌ・パルタジェ・ジル・ベルリオーズ)

ラ・ドゥーズ2022 (ドメーヌ・パルタジェ・ジル・ベルリオーズ)

キュヴェ名はブドウ品種のモンドゥーズに由来。西向きの石灰質土壌で水はけがよく、ブドウの糖度が上がりにくい区画。アルコール度数が低めの仕上がりとなっています。スミレの様な花の香りにスパイスの様な香りがアクセントになっています。 ...

レ・クリスティーヌ2022 (ドメーヌ・パルタジェ・ジル・ベルリオーズ)

レ・クリスティーヌ2022 (ドメーヌ・パルタジェ・ジル・ベルリオーズ)

キュヴェ名のクリスティーヌが複数形になっているのは、妻と以前ドメーヌで6年間一緒に働いていたクリスティーヌ、2人へのオマージュの意味を込めて命名。しっかり熟した果実やスパイス、ローストしたアーモンドのニュアンスも感じられ、複雑で厚みのある味わい。大...

ビビ2022 (ドメーヌ・パルタジェ・ジル・ベルリオーズ)

ビビ2022 (ドメーヌ・パルタジェ・ジル・ベルリオーズ)

キュヴェ名は当主であるジルのあだ名に由来しています。モンドゥーズはサヴォワ地方を代表する黒ブドウです。ガメイとブレンドすることによって果実味とタンニンのバランスがよく、飲み飽きない味わいです。香りが変化するのでゆっくりとお楽しみ下さい。 ...

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