毎月20日はワインの日
 
                                                                               
ピノ グリ 2022 (イーラス)

ピノ グリ 2022 (イーラス)

ディック イーラスはブルゴーニュ ピノの虜となり、アメリカで同じような品質のワインを造りたいと最適な土地を探した結果オレゴンに辿り着きました。ダンディーヒルズを切り拓いた先駆者の系譜といえます。手摘み収穫したブドウを全房でプレスし低温発酵。マロラク...

グランクリュ シュロスベルク・スー・ラ・フォレ2020 (ドメーヌ・ヴァインバック)

グランクリュ シュロスベルク・スー・ラ・フォレ2020 (ドメーヌ・ヴァインバック)

1612年にアルザス地方カイゼルスベルグ地区にカプチン派の修道僧達によって創立。「ワインの小川(Bach) 」という意味の名前を持つドメーヌ。シュロスベルクの中でも最上部、森のすぐ近くの区画。砂利、花崗岩土壌で、標高も高くエレガントなピノ グリが造られます。...

ピノ・グリージョ・フリウリ2021 (レ・モンデ)

ピノ・グリージョ・フリウリ2021 (レ・モンデ)

イタリア評価誌「ガンベロロッソ」で8年連続のトレ・ビッキエーリを獲得するなど、フリウリで注目される造り手です。ピノ・グリージョらしい、かすかに琥珀を帯びた黄色、様々な花の香り、リンゴや洋ナシ、生姜の香り。フレッシュな味わいながらもしなやかな複雑味、...

ピノ・グリ2022 (ノーティラス・エステート) 

ピノ・グリ2022 (ノーティラス・エステート) 

マールボロでオーナーが変わることなく、家族経営を貫いているワイナリーの1つです。(マールボロでは2軒のみ)06年には白ワインの専用醸造設備を整えるなど、品質第一に考えながらも環境に配慮した取り組みを行っています。ピノ・グリらしい、淡い麦藁色、芳醇な洋ナ...

ピノ・グリージョ・ロゼ・スプマンテ・ブリュットNV (ラ・ジャラ)

ピノ・グリージョ・ロゼ・スプマンテ・ブリュットNV (ラ・ジャラ)

スグリや赤のベリー系果実、ピンクグレープフルーツの様な香り。 ストロベリーやラズベリーを思わせる果実由来の僅かな甘み。泡 立ちも柔らかく果実の余韻が長く楽しめる優しい味わいのロゼスパークリングワインです。 ...

ピノ・グリ2017 (イーラス)

ピノ・グリ2017 (イーラス)

ブルゴーニュの虜となり、オレゴンに活路を見出した先駆者が造るフレッシュな果実味とイキイキとした酸味を生かしたワインです。メロンやバラの花びらなどの魅惑的な香りと青リンゴやレモンなど爽やかな風味が感じられます。シーフード料理やスパイスが効いたアジア...

エーデルツヴィッカー2022 (カミーユ ブラウン)

エーデルツヴィッカー2022 (カミーユ ブラウン)

エーデルツヴィッカーとは、アルザス地方で複数品種をブレンドして(単一品種の場合もあります)造られるワインです。柔らかな酸と溢れるような果実味が魅力的です。フレッシュで爽やかなワインなので、前菜やサラダなどと一緒に楽しみたいワインです。 ...

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