毎月20日はワインの日
 
                                                                               
”トゥラ”スプマンテ・エクストラ・ドライNV (GIV(グルッポ・イタリアーノ・ヴィーニ))

”トゥラ”スプマンテ・エクストラ・ドライNV (GIV(グルッポ・イタリアーノ・ヴィーニ))

白桃を思わせるアロマで飲み心地がよく、前菜からお食事全体を通してお楽しみいただけます。しっかりとしたうまみと繊細さを感じるアフターテイストです。長年の経験がある職人がブドウを厳選して収穫。酵母を加えアウトクラーヴェタンクで、シャルマー製法を用いて...

ガゼラ NV(ソグラぺ)

ガゼラ NV(ソグラぺ)

ガゼラは世界50カ国以上で親しまれるヴィーニョ・ヴェルデのブランド。柑橘類をしっかり感じるすっきりな味わ い。微発泡ワイン。シュワっと夏にピッタリな1本です。 アルコール度数は9%と通常のワインに比べて低いので、軽やかな味わいは様々な魚介料理にピ...

パヴィヨン・デュ・ラック・ボルドー・ルージュ2020 (ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト)(ハーフサイズ)

パヴィヨン・デュ・ラック・ボルドー・ルージュ2020 (ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト)(ハーフサイズ)

古樹の区画からとれるメルローのポテンシャルを最大限表現。ステンレスタンクで伝統的な手法で醸造、アロマとタンニンを優しく抽出し、樽を使用せずに厳選されたブドウの芳醇な味わいが表れています。 ラズベリーにレッドカラントのようなよく熟した赤い果実の華やか...

パヴィヨン・デュ・ラック・ボルドー・ブラン2021 (ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト) (ハーフボトル)

パヴィヨン・デュ・ラック・ボルドー・ブラン2021 (ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト) (ハーフボトル)

特別に選定された古樹の区画のブドウのみを使用。まだ薄暗い夜明けの涼しいうちにブドウを収穫し、3-4週間の長期コールドマセラシオンによりソーヴィニヨンブランのアロマを最大限引き出します。 よく開いたソーヴィニヨンブランの華やかな香りで、甘やかな柑橘に少...

バロン・ド・レスタック・ボルドー(白)2022(カステル)

バロン・ド・レスタック・ボルドー(白)2022(カステル)

ソーヴィニヨン・ブラン由来の柑橘系の爽やかな香りとすっきりした酸味、セミヨンならではの厚み。それにささえられたオーク樽発酵によるバニラ香を感じる調和のとれた白。様々なお料理とよく合います。 ...

テッレ・カサーリ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ2021 (キューザ・グランデ )

テッレ・カサーリ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ2021 (キューザ・グランデ )

ピュアな果実味を見事に表現◆ワインの味わい(テイスティングコメント)アブルッツォ州のワイン生産地でもやや山寄りの所、グラン・サッソ山の麓に位置するワイナリー。ビオロジック認証も受け、自然との共存を目指 ...

バロン・ド・レスタック・ボルドー(赤)2021 (カステル)【DM12】

バロン・ド・レスタック・ボルドー(赤)2021 (カステル)【DM12】

ヨーロッパ最大級の樽熟庫が高品質かつリーズナブルなボルドーワインを実現。カシスを思わせる赤い果実の風味と贅沢な樽香とのバランス良いワイン。上品できめ細やかな味わいです。バロン・ド・レスタックはフランスでボルドーACワインとして広く楽しまれています...

岩の原ワイン 善(ぜん) 白

岩の原ワイン 善(ぜん) 白

“上品でやさしい香り、すっきりさわやかな辛口白ワイン” 「善」は、日本の風土が育んだぶどうの個性を活かし、果実味を楽しむことのできる岩の原葡萄園のスタンダードワイン。 より多くの人に飲んでいただくために、飲みやすく・バランスよく・手に取りやすいこ...

岩の原ワイン 善(ぜん) 赤

岩の原ワイン 善(ぜん) 赤

“マスカット・ベーリーAの華やかな香り、果実味豊かな味わい” 「善」は、日本の風土が育んだぶどうの個性を活かし、果実味を楽しむことのできる岩の原葡萄園のスタンダードワイン。 より多くの人に飲んでいただくために、飲みやすく・バランスよく・手に取りやす...

岩の原ワイン 善(ぜん) ロゼ

岩の原ワイン 善(ぜん) ロゼ

“華やかな果実の香り、上品ですっきりとした味わい” 「善」は、日本の風土が育んだぶどうの個性を活かし、果実味を楽しむことのできる岩の原葡萄園のスタンダードワイン。 より多くの人に飲んでいただくために、飲みやすく・バランスよく・手に取りやすいことを...

ドリー・ティント 2020 (アデガマイン)

ドリー・ティント 2020 (アデガマイン)

アデガマインは2011年創設。リスボンから北に40km、大西洋からわずか10kmに位置。設立わずか5年でポルトガル国内でワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれるなど、今注目の生産者です。 ポルトガルを代表する醸造家アンセルモ メンデスと若手のディオゴ ロペスが醸造。2...

ラ・クーナ・デ・ラ・ポエジア・テンプラニーリョ2020 (アルティガ・フステル)

ラ・クーナ・デ・ラ・ポエジア・テンプラニーリョ2020 (アルティガ・フステル)

ワイン名は「詩人が生まれた場所」という意味で、スペイン最初の詩人と言われるゴンサロ・デ・ベルセオ氏の生家がワイナリーの近くにあったとされることに由来しているそうです。上質で、若々しいテンプラニーリョ独特のガーネットの色合い。カシスやチェリーなどの...

“フロレジア・ヴィオラ”キアンティ2021 (メリーニ)

“フロレジア・ヴィオラ”キアンティ2021 (メリーニ)

メリーニは、キアンティ・クラッシコ地区に広大な自社畑を所有。300年を超える歴史があり、イタリアのワイン史を彩ってきた老舗ワイナリーです。 1860年、ラボレル・メリーニが瓶を藁で巻いた「フィアスコ・ボトル」を考案したことで輸送が容易になり、キアンティの...

ロゼ・ダンジュ2020 (メゾン・カステル)

ロゼ・ダンジュ2020 (メゾン・カステル)

綺麗なピンク色の外観。いちごやラズベリーのコンポートを連想させる甘い赤の果実の香りに、ピンクの花やはちみつのタッチ。フレッシュな果実感と、ハリのある酸味が特長の、軽やかな味わいのロゼワインです。 ...

ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ2021 (メゾン・カステル)【12DM】

ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ2021 (メゾン・カステル)【12DM】

黄色いレモンやりんご、小さな白い花を思わせる爽やかな香りに、シュール・リー製法によるパンのニュアンス。素直な果実感と、イキイキとしたストレートな酸味、後口の塩を思わせる余韻が特長の辛口白ワインです。 ...

ピンタ・ネグラ・ティント2021 (アデガマイン)

ピンタ・ネグラ・ティント2021 (アデガマイン)

ポルトガルを代表する醸造家アンセルモ・メンデスと若手のディオゴ・ロペスが醸造。徐梗後、22-25度のステンレスタンクで10日間発酵。ワイルドベリーやフローラルな香り。凝縮感はありますが渋みが少ないので日 本の家庭料理との相性抜群です。冷やして飲んでいただ...

ピンタ・ネグラ・ブランコ2021 (アデガマイン)

ピンタ・ネグラ・ブランコ2021 (アデガマイン)

シーフード全般に合うポルトガルの辛口の白ワインはカツオや煮干しの和風だしとの相性も抜群。フレッシュな柑橘系やトロピカルな風味といきいきとした酸味が心地よい味わい。魚介をよく食べるポ ルトガルならではの、気軽に楽しめる味わいです。 ...

“ヤンモ”ビアンコ (ヴィッラ・マティルデ)

“ヤンモ”ビアンコ (ヴィッラ・マティルデ)

“ヤンモ”はナポリ方言で、「行こう」の意味。エチケットに描かれているのは、登山鉄道「フニクリ・フニクラ」で有名な活火山、ヴェスーヴィオ山。海と山の恩恵を受けたカンパーニアの豊かな土地から生まれた、ナポリをイメージしたワインです。 ...

“ヤンモ”ロッソ (ヴィッラ・マティルデ)

“ヤンモ”ロッソ (ヴィッラ・マティルデ)

“ヤンモ”はナポリ方言で、「行こう」の意味。エチケットに描かれているのは、登山鉄道「フニクリ・フニクラ」で有名な活火山、ヴェスーヴィオ山。海と山の恩恵を受けたカンパーニアの豊かな土地から生まれた、ナポリをイメージしたワインです。 ...

コート・デュ・ローヌ2022 (メゾン・カステル)

コート・デュ・ローヌ2022 (メゾン・カステル)

プラムやイチジク、スミレの花などを連想させる香りに、クローブや黒胡椒などのスパイスのアクセント。肉厚でまろやかな果実味と、ゆったりとした酸とタンニンが特長の、スムースでマイルドな味わいの赤ワインです。 ...

ペッシェヴィーノ・ビアンコNV (ウマニ・ロンキ)

ペッシェヴィーノ・ビアンコNV (ウマニ・ロンキ)

昔懐かしいワインをご紹介します!!ペッシェ(魚)ヴィーノ(ワイン)は1963年に生まれた、世界中で愛されているユニークな魚の形をしたボトルのワインです。気軽に楽しんでいただけるフレッシュな味わいの白ワイン。フローラルでフルーティ、繊細な酸味とエレガン...

ソアーヴェ2022(コルテ アダミ) 【DM12】

ソアーヴェ2022(コルテ アダミ) 【DM12】

ブドウの熟度を思わせる凝縮感のある味わいです◆ワインの味わい(テイスティングコメント)元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰を開始。所有畑は36ha。ヴァ ...

シャトー・ベレール2020

シャトー・ベレール2020

2019がファーストヴィンテージという新しいシャトー。環境に配慮したサスティナブルな農業を行っており、テラ・ヴィティス、HVE3といった認証を取得。 果実の華やかな果実味が香りにも味わいにも立ち上り、ほど良い酸味もある、気軽に楽しめる良質なボルドーワインで...

シャトー・レ・トゥール・セギュイ 2012

シャトー・レ・トゥール・セギュイ 2012

飲み頃コート ド ブール。果実の味わいもしっかり残りながら、優しく柔らかい味わいです。 ...

ブラン・ド・ブラン(ヴィッラ・サンディ)

ブラン・ド・ブラン(ヴィッラ・サンディ)

緑がかった淡い黄色。爽やか、新鮮なレモンやライム、青りんご、白い花を感じさせるいきいきとしてやわらかいアタック。辛口だがほんのりと果実の甘さを感じる。フレッシュな酸。爽やかな味わいです。 ...

カベルネ・ソーヴィニヨン2020 (ロベール・スカリ)

カベルネ・ソーヴィニヨン2020 (ロベール・スカリ)

食事によく合う辛口タイプのドイツワインです。 温暖化によりドイツでも栽培可能になった人気のピノ系品種。シュペートブルグンダーとはピノ・ノワールのこと。ラズベリーと赤いチェリーと小さなバラの香り。ひんやりとした果実感。軽やかな酸味と、程よいタンニンの...

シャトー・キュルトン・ラ・ペリエール2018

シャトー・キュルトン・ラ・ペリエール2018

シャトーは、ポムロールにほど近いジロンド河沿いの最も高い海抜の場所に位置し、100%メルロを使った、信頼できる品質のワインを造るシャトーです。 メルロらしいブルーベリーなどの黒系ベリーの豊かな果実味とチョコレートのニュアンス。程よい骨格があり、タンニ...

コントラーデ シャルドネ プーリアIGT 2021(マッセリア リ ヴェリ) 

コントラーデ シャルドネ プーリアIGT 2021(マッセリア リ ヴェリ) 

コスパのよい心地よく親しみやすい味わいのワイン。◆ワインの味わい(テイスティングコメント)1999年にファルヴォ家によって購入されたワイナリー。ファルヴォ家は、トスカーナのヴィノノビレの有名ワイナリー ...

コントラーデ ネグロアマーロ2021 (マッセリア リ ヴェリ) 

コントラーデ ネグロアマーロ2021 (マッセリア リ ヴェリ) 

豊かな果実味とスムーズなタンニンのある柔らかな味わい。◆ワインの味わい(テイスティングコメント)マッセリアリヴェリが買いブドウで造るコスパワイン。通常は9月中旬に収穫。ブドウは小箱でセラーまで運びます ...

《限定60本》【45%OFF】ミッシェル・ブリュット・ ロゼNV (ドメーヌ・サン・ミッシェル)

《限定60本》【45%OFF】ミッシェル・ブリュット・ ロゼNV (ドメーヌ・サン・ミッシェル)

醸造責任者のパウラ イーキンは、寒暖差の大きいワシントン州の気候が生み出すブドウはスパークリングに最も適していると考えており、畑での作業で品質の良いブドウを造ることに情熱を注いでいます。 コロンビア ヴァレーの西部ヤキマ ヴァレーからのブドウを厳選。...

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