毎月20日はワインの日
 
                                                                               
パヴィヨン・デュ・ラック・ボルドー・ルージュ2020 (ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト)(ハーフサイズ)

パヴィヨン・デュ・ラック・ボルドー・ルージュ2020 (ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト)(ハーフサイズ)

古樹の区画からとれるメルローのポテンシャルを最大限表現。ステンレスタンクで伝統的な手法で醸造、アロマとタンニンを優しく抽出し、樽を使用せずに厳選されたブドウの芳醇な味わいが表れています。 ラズベリーにレッドカラントのようなよく熟した赤い果実の華やか...

テッレ・カサーリ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ2021 (キューザ・グランデ )

テッレ・カサーリ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ2021 (キューザ・グランデ )

ピュアな果実味を見事に表現◆ワインの味わい(テイスティングコメント)アブルッツォ州のワイン生産地でもやや山寄りの所、グラン・サッソ山の麓に位置するワイナリー。ビオロジック認証も受け、自然との共存を目指 ...

バロン・ド・レスタック・ボルドー(赤)2021 (カステル)【DM12】

バロン・ド・レスタック・ボルドー(赤)2021 (カステル)【DM12】

ヨーロッパ最大級の樽熟庫が高品質かつリーズナブルなボルドーワインを実現。カシスを思わせる赤い果実の風味と贅沢な樽香とのバランス良いワイン。上品できめ細やかな味わいです。バロン・ド・レスタックはフランスでボルドーACワインとして広く楽しまれています...

岩の原ワイン 善(ぜん) 赤

岩の原ワイン 善(ぜん) 赤

“マスカット・ベーリーAの華やかな香り、果実味豊かな味わい” 「善」は、日本の風土が育んだぶどうの個性を活かし、果実味を楽しむことのできる岩の原葡萄園のスタンダードワイン。 より多くの人に飲んでいただくために、飲みやすく・バランスよく・手に取りやす...

ドリー・ティント 2020 (アデガマイン)

ドリー・ティント 2020 (アデガマイン)

アデガマインは2011年創設。リスボンから北に40km、大西洋からわずか10kmに位置。設立わずか5年でポルトガル国内でワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれるなど、今注目の生産者です。 ポルトガルを代表する醸造家アンセルモ メンデスと若手のディオゴ ロペスが醸造。2...

ラ・クーナ・デ・ラ・ポエジア・テンプラニーリョ2020 (アルティガ・フステル)

ラ・クーナ・デ・ラ・ポエジア・テンプラニーリョ2020 (アルティガ・フステル)

ワイン名は「詩人が生まれた場所」という意味で、スペイン最初の詩人と言われるゴンサロ・デ・ベルセオ氏の生家がワイナリーの近くにあったとされることに由来しているそうです。上質で、若々しいテンプラニーリョ独特のガーネットの色合い。カシスやチェリーなどの...

“フロレジア・ヴィオラ”キアンティ2021 (メリーニ)

“フロレジア・ヴィオラ”キアンティ2021 (メリーニ)

メリーニは、キアンティ・クラッシコ地区に広大な自社畑を所有。300年を超える歴史があり、イタリアのワイン史を彩ってきた老舗ワイナリーです。 1860年、ラボレル・メリーニが瓶を藁で巻いた「フィアスコ・ボトル」を考案したことで輸送が容易になり、キアンティの...

ピンタ・ネグラ・ティント2021 (アデガマイン)

ピンタ・ネグラ・ティント2021 (アデガマイン)

ポルトガルを代表する醸造家アンセルモ・メンデスと若手のディオゴ・ロペスが醸造。徐梗後、22-25度のステンレスタンクで10日間発酵。ワイルドベリーやフローラルな香り。凝縮感はありますが渋みが少ないので日 本の家庭料理との相性抜群です。冷やして飲んでいただ...

“ヤンモ”ロッソ (ヴィッラ・マティルデ)

“ヤンモ”ロッソ (ヴィッラ・マティルデ)

“ヤンモ”はナポリ方言で、「行こう」の意味。エチケットに描かれているのは、登山鉄道「フニクリ・フニクラ」で有名な活火山、ヴェスーヴィオ山。海と山の恩恵を受けたカンパーニアの豊かな土地から生まれた、ナポリをイメージしたワインです。 ...

コート・デュ・ローヌ2022 (メゾン・カステル)

コート・デュ・ローヌ2022 (メゾン・カステル)

プラムやイチジク、スミレの花などを連想させる香りに、クローブや黒胡椒などのスパイスのアクセント。肉厚でまろやかな果実味と、ゆったりとした酸とタンニンが特長の、スムースでマイルドな味わいの赤ワインです。 ...

シャトー・ベレール2020

シャトー・ベレール2020

2019がファーストヴィンテージという新しいシャトー。環境に配慮したサスティナブルな農業を行っており、テラ・ヴィティス、HVE3といった認証を取得。 果実の華やかな果実味が香りにも味わいにも立ち上り、ほど良い酸味もある、気軽に楽しめる良質なボルドーワインで...

シャトー・レ・トゥール・セギュイ 2012

シャトー・レ・トゥール・セギュイ 2012

飲み頃コート ド ブール。果実の味わいもしっかり残りながら、優しく柔らかい味わいです。 ...

カベルネ・ソーヴィニヨン2020 (ロベール・スカリ)

カベルネ・ソーヴィニヨン2020 (ロベール・スカリ)

食事によく合う辛口タイプのドイツワインです。 温暖化によりドイツでも栽培可能になった人気のピノ系品種。シュペートブルグンダーとはピノ・ノワールのこと。ラズベリーと赤いチェリーと小さなバラの香り。ひんやりとした果実感。軽やかな酸味と、程よいタンニンの...

シャトー・キュルトン・ラ・ペリエール2018

シャトー・キュルトン・ラ・ペリエール2018

シャトーは、ポムロールにほど近いジロンド河沿いの最も高い海抜の場所に位置し、100%メルロを使った、信頼できる品質のワインを造るシャトーです。 メルロらしいブルーベリーなどの黒系ベリーの豊かな果実味とチョコレートのニュアンス。程よい骨格があり、タンニ...

コントラーデ ネグロアマーロ2021 (マッセリア リ ヴェリ) 

コントラーデ ネグロアマーロ2021 (マッセリア リ ヴェリ) 

豊かな果実味とスムーズなタンニンのある柔らかな味わい。◆ワインの味わい(テイスティングコメント)マッセリアリヴェリが買いブドウで造るコスパワイン。通常は9月中旬に収穫。ブドウは小箱でセラーまで運びます ...

シャトー・ケイラ2018 

シャトー・ケイラ2018 

畑はジロンド川近くのリオン村にあり、急斜面で粘土、砂利質土壌。20ha所有。平均樹齢は20年。作付け比率はメルロ75%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%。ステンレスタンクで発酵、温度管理の下18-20日間浸漬。12ヶ月間木樽熟成。良く熟した ブラックベリーのような黒系...

シャトー・ベレール 2011

シャトー・ベレール 2011

10年の熟成を経た飲み頃ボルドーで複数の金賞を受賞。濃熟した黒系果実とスパイスのニュアンス。熟した果実味が年月をかけて落ち着き、非常に滑らかな口当たりとなっています。 ...

ティリア・マルベック・シラー2022 (ボデガス エスメラルダ)

ティリア・マルベック・シラー2022 (ボデガス エスメラルダ)

ボデガス・エスメラルダ社は、カテナ家が経営するアルゼンチンでも有数のワイナリー。6ヶ月フレンチオークとアメリカンオークの樽で熟成。黒い果実のアロマと土っぽい香りにコーヒーのニュアンス。リッチで凝縮感のある果実味と、チョコレートやシナモンなどのスパイ...

ティリア・カベルネ・ソーヴィニヨン2021 (ボデガス・エスメラルダ)

ティリア・カベルネ・ソーヴィニヨン2021 (ボデガス・エスメラルダ)

ボデガス・エスメラルダ社は、カテナ家が経営するアルゼンチンでも有数のワイナリー。発酵は26-28度で12日間、マセラシオンは21日。6ヶ月フレンチオークとアメリカンオークの樽で熟成。濃い紫色でルビー色のエッジ。熟した赤い果実の味わいと、甘くスパイシーでタバ...

オーシエール・セレクション2021 (ドメーヌ・ド・オーシエール) 【DM12】

オーシエール・セレクション2021 (ドメーヌ・ド・オーシエール) 【DM12】

ローマ時代からブドウ造りが行われるオーシエールをシャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)が1999年から所有。 ラングドックの伝統にDBRが培ってきたボルドーの伝統を融合させたワイン造り。シラー30%、マルスラン25%、...

ダラメル・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルバ 2020(ラポストール)

ダラメル・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルバ 2020(ラポストール)

ラポストールは1994年グランマルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。24-28度で温度管理の元2週間ステンレスタンクで発酵後、10日間浸漬。約20%のワインは数年使用したフレン...

カベルネ・ソーヴィニヨン2021 (ロス・ヴァスコス)

カベルネ・ソーヴィニヨン2021 (ロス・ヴァスコス)

ラフィットグループがチリでファインワインをつくるという開拓の志のもと、1988年から所有。植え替えや水源の確保、畑の区画ごとのミクロクリマの把握などを行い品質向上を測っています。 約600haという広大なブドウ畑は非常に細密な区画管理がなされ、化学物質に頼...

《32%OFF》シャトー・レ・トロワ・マノワール2012【DM12】

《32%OFF》シャトー・レ・トロワ・マノワール2012【DM12】

樹齢50年を越えるブドウ樹を含む畑を持つシャトー。コンクールの受賞暦も数多くある実力派。マコン フランス ワイン コンクール銅賞(09VIN)、ブリュッセル国際コンクール金賞(07VIN)、パリ農業コンクール金賞(05VIN) 砂利、粘土石灰質土壌。 ...

プティット・シレーヌ2016 【DM10】

プティット・シレーヌ2016 【DM10】

マルゴーの第3級格付けシャトー、ジスクールの醸造チームが造るデイリーラインで、ジスクールの現代性と古典的味わいがリーズナブルな価格で楽しめます。 赤果のベリー系果実の味わいと酸味、タンニンのバランスが絶妙にとれた気軽に楽しめるボルドーワインです。 こ...

シャトー・フォンガバン2018

シャトー・フォンガバン2018

サンテミリオンから数キロ離れた所にシャトーは位置しており、ピュイスガン サンテミリオンとカスティヨンの典型的な粘土質、石灰質の特徴を持っています。2011ヴィンテージはパリ農業コンクール金賞受賞。 メルロ90%、カベルネ フラン10%。 果実味豊かで、滑らかな...

シャトー・ル・ガーデラ2019

シャトー・ル・ガーデラ2019

2010ヴィンテージより所有する全ての畑でビオロジック農法を実施し、現在は認証を取得。 ジューシーな赤い果実の香り豊か。口に含むとみずみずしくエレガントな果実味が広がり、特に赤身、白身の肉料理とあわせて楽しめます。 ...

アラモス・マルベック2021 (カテナ)

アラモス・マルベック2021 (カテナ)

お値段以上、マルベック!!◆ワインの味わい(テイスティングコメント)いつもご紹介させて頂いてる、アルゼンチンワインと言えば、このワイン!アルゼンチン国内外でも高い評価で知られています。カテナの中でも、 ...

テルース・ロッソ・ラッツィオ2020 (ファレスコ)【DM12】

テルース・ロッソ・ラッツィオ2020 (ファレスコ)【DM12】

ラツィオの畑の偉大なポテンシャルを表現するブドウとして、ファレスコ社では、シラーに焦点を当てることにしました。収量を抑え糖分とフェノール分のバランスのとれたブドウの栽培を行っています。チェリーなどのフルーツにスパイスやバニラの甘い香りが加わり上品...

マスカット・ベーリーA 日本の赤2020 (サントリー・フロムファーム)

マスカット・ベーリーA 日本の赤2020 (サントリー・フロムファーム)

「日本ワインの父」と呼ばれる川上善兵衛が1927年に開発した日本を代表する赤ワイン用品種。 イチゴ、さくらんぼのような赤系果実やバラのような華やかな香りが特長。タンニンも穏やかで親しみやすい香りと口当たりでありながら、味わいの充実感、飲みごたえもしっか...

ジャパンプレミアム マスカット・ベーリーA 2018 (スクリューキャップ)

ジャパンプレミアム マスカット・ベーリーA 2018 (スクリューキャップ)

華やかな香りと果実感のある心地よい味わい◆ワインの味わい(テイスティングコメント)山梨県(79%)、長野県(19%)、青森県(2%)で収穫した日本固有品種のマスカット・ベーリーA種を使用。強い抽出はせ ...

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