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エンティティー・シラーズ2020 (ジョン・デュヴァル)

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エンティティー・シラーズ2020 (ジョン・デュヴァル)

: 商品コード：VLGB20X

参考価格（税抜）\8,600
web限定価格（税込）\8,510

数量：: 残りあと8個

タイプ: 赤　フルボディ
サイズ: 750ml
原産地: オーストラリア
ブドウ品種

シルキーなタンニンが魅力的なワイン

◆ワインの味わい（テイスティングコメント）

ペンフォールズにて16年間チーフワインメーカーを勤めたジョンデュヴァルが2002年設立。「最高のワイン産地の一つ」バロッサのブドウの魅力を表現し、至宝のような卓越したワインを生み出します。クロンドルフ、グレノック、イーデンヴァレーのシラーズを使用。開放式の小さなステンレスタンクで果房と共に発酵。熟成は300Lのフレンチオークで15ヶ月。25%新樽。タンニンは熟してきめ細かく、バランスが取れています。フィニッシュはエレガントで、上品で凝縮した果実味が舌先に残ります。

◆品種

シラーズ100%

◆ワイナリー情報

ペンフォールズで名を馳せたジョンデュヴァルが2002年に独立し、設立したワイナリー。自身で最高のブドウ産地と認めたバロッサヴァレーのシラーズを中心に、テロワールの特徴を最大限に表現した至宝のようなワインを生み出し続けています。契約栽培の畑は平均60年を超えるバロッサならではの高樹齢のブドウばかりです。

◆受賞歴＆評価

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