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イグナシア・ピノ・ノワール2020 (ハイド・ド・ヴィレーヌ)

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イグナシア・ピノ・ノワール2020 (ハイド・ド・ヴィレーヌ)

: 商品コード：ULHVR20

参考価格（税抜）\28,000
web限定価格（税込）\277,420

数量：: 残りあと5個

タイプ: 赤　フルボディ
サイズ: 750ml
原産地: アメリカ/カリフォルニア州
ブドウ品種: ピノ・ノワール100%

ゆっくりと味わいたいグランヴァンの風格

◆ワインの味わい（テイスティングコメント）

ドメーヌドラロマネコンティの共同経営者であるオベールドヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイドヴィンヤードのラリーハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。無濾過、無清澄でありのままの味わいとポテンシャルを表現。凝縮感と複雑みがありながらいきいきとした仕上がりが特徴。ブラックチェリー、ラズベリー、スミレのアロマ。シルキーなタンニンと、熟したベリーやカカオ、スパイス、砕いた石のニュアンスを思わせる味わいです。

◆品種

ピノ・ノワール100%

◆ワイナリー情報

「パリスの審判」に審査員として立会い、カリフォルニアワインの可能性をいち早く知ったドメーヌドラロマネコンティの共同経営者であるオベールドヴィレーヌ。そして、「キスラー」、「パッツ&ホール」などの名だたるワイン生産者へもブドウを供給してきた「ハイドヴィンヤード」のラリーハイド。ドヴィレーヌの妻となった、パメラがハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。2002年からはステファンヴィヴィアーが醸造責任者を務め、ブルゴーニュの造りと、ナパヴァレーのテロワールの融合を実現しています。

◆受賞歴＆評価

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