ベ・パル・ベ2020 (メゾン・アン・ベル・リー)-サントリーのワインショップ ＜カーヴ・ド・ヴァン＞

ベ・パル・ベ2020 (メゾン・アン・ベル・リー)

商品コード：BLLIA20

参考価格（税抜）\4,790

web限定価格（税込）\4,400

数量：

残りあと6個

タイプ

赤　ミディアムボディ

サイズ

750ml

原産地

フランス/ブルゴーニュ地方

ブドウ品種

ガメイ100%

シュタイナーに傾倒し、52才でワインの世界に転身したピエールフナルが2009年に興したドメーヌ。心地良い果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。房での選果後、除梗して果粒ごとの選果も行う事から「ベパルベ(粒選り」と名付けられたキュヴェ。ボジョレーの南東向きの斜面の畑の1950年植樹のガメイ。ステンレスタンクで発酵、7ヶ月熟成。SO2無添加で瓶詰め。ブラックチェリーやブラックベリーにスミレやバラのニュアンスの香り。果実味と土壌由来のミネラルを思わせる風味があり、いきいきとした味わい。若くから楽しめますが、熟成も期待できます。

1950年植樹のガメイから造られる滋味深い味わいのワイン

◆ワインの味わい（テイスティングコメント）

シュタイナーに傾倒し、52才でワインの世界に転身したピエールフナルが2009年に興したドメーヌ。心地良い果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。房での選果後、除梗して果粒ごとの選果も行う事から「ベパルベ」(粒選り)と名付けられたキュヴェ。ボジョレーの南東向きの斜面の畑の1950年植樹のガメイ。ステンレスタンクで発酵、7ヶ月熟成。SO2無添加で瓶詰め。ブラックチェリーやブラックベリーにスミレやバラのニュアンスの香り。果実味と土壌由来のミネラルを思わせる風味があり、いきいきとした味わい。若くから楽しめますが、熟成も期待できます。

◆品種

ガメイ100%

◆ワイナリー情報

メゾン・アン・ベル・リーはピエール・フナルが2009年にサン・トーバンに興したドメーヌ。ピエールフナルはシュタイナーに傾倒し、52歳でワインの世界に転身。ボーヌとディジョンの学校で学んだ後、数々の生産者の下で経験を積み、畑を取得して自身のドメーヌを興しました。5.5haの自社畑に加え、フェルマージュの畑や買いブドウからワイン造りを行っています。自社畑はもちろんビオディナミですが、買いブドウもビオロジックもしくはビオロジック転換中の畑で一緒に畑を世話したり、同じ志を持った生産者から購入したりしています。収穫は全て手摘みで、小さなケースで収穫。野生酵母で発酵、醸造中はSO2の添加や補糖はせず、清澄やろ過も行わないワイン造りをしています。心地よい果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。