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《限定6本》ムルソー2020 (ドメーヌ・アンリ・ジェルマン)

《限定6本》ムルソー2020 (ドメーヌ・アンリ・ジェルマン)

商品コード：BLGEA20
  • 参考価格（税抜）\15,000
  • web限定価格（税込）\14,520

品切れ

タイプ
白　辛口
サイズ
750ml
原産地
フランス/ブルゴーニュ地方
ブドウ品種
シャルドネ 100%

1973年にアンリ・ジェルマンがムルソーに創設した家族経営ドメーヌ。現在は2代目のジャン・フランソワが担っています。厚みと複雑さがあり、しっかりとした骨格の緻密でバランスの取れたスタイルのワイン。 7つの区画からのブドウを使用。圧搾後、デブルバージュは行わず、1-5週間かけて天然酵母で発酵、シュール リー熟成。バトナージュも行いません。 熟したナシやリンゴの果実、アカシアの花のクリーンな香りにローストしたヘーゼルナッツのニュアンス。いきいきとした綺麗な酸が伸び、塩味を感じる力強いフィニッシュ。バランスの取れたムルソー。

ムルソーの7つの区画をブレンド

◆ワインの味わい（テイスティングコメント）

1973年にアンリ・ジェルマンがムルソーに創設した家族経営ドメーヌ。現在は2代目のジャン・フランソワが担っています。厚みと複雑さがあり、しっかりとした骨格の緻密でバランスの取れたスタイルのワイン。 7つの区画からのブドウを使用。圧搾後、デブルバージュは行わず、1-5週間かけて天然酵母で発酵、シュール リー熟成。バトナージュも行いません。 熟したナシやリンゴの果実、アカシアの花のクリーンな香りにローストしたヘーゼルナッツのニュアンス。いきいきとした綺麗な酸が伸び、塩味を感じる力強いフィニッシュ。バランスの取れたムルソー。

◆品種

  • シャルドネ 100%

◆ワイナリー情報


  • ドメーヌ・アンリ・ジェルマンは1973年にアンリ・ジェルマンによってムルソーに創設された家族経営のドメーヌ。息子のジャン・フランソワは1992年からドメーヌに参画し、2000年から引き継いでいます。ムルソーを中心にコート・ド・ボーヌで約8haの畑を耕作(白6ha、赤2ha)。雑誌や評価誌などで宣伝や賞賛されることを求めるタイプの生産者ではないので、あまり知られることのない地味なドメーヌですが、造り出されるワインは上質。厚みと複雑さがありしっかりとした骨格を持ち、緻密でバランスの取れたスタイルのワインを造ります。

◆受賞歴＆評価


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