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「日本のワインぶどうの父」川上善兵衛が興した岩の原葡萄園より
フラッグシップワインのセットです！
昨年、2020年に、日本のワインぶどうの 父と呼ばれる「川上善兵衛」が興した岩の原葡萄園は創業130周年を迎えました。
日本ワインの発展にその生涯をささげた川上善兵衛と、マスカット・ベーリーAのふるさと岩の原葡萄園が開設されたのは1890年。2020年で130周年を迎えました。 現在、過去最高の盛り上がりを見せている日本ワインですが、善兵衛氏は、その礎を築いた偉人のうちの一人です。今のワイン市場を見たらきっとビックリされるでしょうね。 川上善兵衛は、本格的なワイン造りを追求し続け、当地の気候風土に適したぶどうを求め品種改良に挑み、1万311回の品種交雑を行いその中から「マスカット・ベーリーA」をはじめとする優良22品種を世に送り出しました。 そして今日、日本で栽培されるブドウ品種のほとんどが川上品種の影響を受けています。善兵衛が日本のワインぶどうの父と呼ばれる所以がここにあります。 「マスカット・ベーリーA」 は、2013年にはOIV（国際ブドウ・ワイン機構）に品種登録され、日本独自の品種が、国際品種として認められました。 今回のセットは、岩の原葡萄園が造るプレミアムスタンダードラインであり、ワイナリーを代表する銘柄「深雪花(みゆきばな)」の赤・白・ロゼの３種をセットにしました。ラベルにある雪椿は、上越市の花で、越後高田に窯を構えていた陶芸家・齋藤三郎氏が画いたものです。 送料無料のお買い求めやすいセットにいたしましたので、この機会に是非ご購入ください！
（720ml × 3本）
シャルドネとローズ・シオターの融和が織りなす岩の原葡萄園独自の調和
越後・高田の自然の恵みを受けた欧州種シャルドネと、川上善兵衛作出種ローズ・シオターを使用し、 果汁の自然清澄と低温発酵で原料果の特徴を活かしました。 フレッシュで香り豊かなワインです。
品種：シャルドネ、ローズ・シオター
川上善兵衛による１９２９年(昭和４年)交雑の白ワイン用ぶどう
「ベーリー×シャスラー・シオター」
マスカット・ベーリーAが生み出す軽やか醸しの風味
岩の原葡萄園の創業者・川上善兵衛が品種交配により作り出した、マスカット・ベーリーＡの自園で収穫したぶどうを使用し、ロゼワイン製法で造りました。 見た目に鮮やかなピンク色、品種特有のイチゴやチェリーのような甘い香り、しっかりとした酸が特徴の辛口ロゼワインです。
品種：マスカット・ベーリーA 100％
川上善兵衛による１９２7年(昭和2年)交雑の赤ワイン用ぶどう。
「ベーリー×マスカット・ハンブルグ」
マスカット・ベーリーAと樽熟成が生み出す絶妙なハーモニー
完熟したマスカット・ベーリーAを厳選して醸造。 果皮や種からの香味成分をしっかりと抽出後、樽の中でじっくりと熟成を重ねました。 濃縮感のある果実味が、ふくらみのあるまろやかさを醸し出す赤ワインの傑作です。 「深雪花（みゆきばな）」は、その酒質を可憐な雪椿にたとえて命名。