ブルゴーニュ
フランス東部に位置するブルゴーニュ地方で生産される、繊細でエレガントなワインとして世界的に名高いブルゴーニュワイン。ブルゴーニュ地方は、冷涼な大陸性気候と多様な土壌が特徴で、各地域のテロワール（風土）がワインに強く影響を与えます。 ブルゴーニュ地方では、主要なブドウ品種としてピノ・ノワールとシャルドネが栽培されています。ピノ・ノワールは、石灰質や泥灰土の土壌で育つことで、繊細でフローラルな香りと豊かな酸味を持つ赤ワインを生み出します。特にコート・ド・ニュイ地区は、世界的に有名な赤ワインの産地であり、繊細でありながらも力強い味わいが特徴です。 一方、シャルドネは、コート・ド・ボーヌ地区で優れた白ワインを生み出します。ミネラル感があり、柑橘系のフレッシュな風味とともに、樽熟成によるバターのようなリッチさが加わることが多いです。特にシャブリ地区のシャルドネは、クリアでピュアなミネラル感が際立ち、独特のキレを持つワインが特徴です。 ブルゴーニュワインは、そのテロワールがもたらす繊細な風味とバランスの取れた酸味から、繊細な料理との相性が良く、特に鶏肉や魚料理、マッシュルームやクリームソースを使った料理とよく合います。
商品一覧
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カジュアルに楽しめるブルゴーニュ シャルドネ
割引前価格：4,400円 (税込)
3,916円 (税込)
11%OFF
凝縮感としっかりした骨格を持ちつつ、アロマ豊かでフレッシュな味わいのワインです。
4,400円 (税込)
自社畑の完熟したブドウを使用。長いデブルバージュと旨味を引出す横型タンクによるシュール リー熟成で、シャブリらしいミネラルを思わせる風味や酸に加え、アロマ豊かで複雑味、丸みのある味わいです。
黄桃やアプリコットの果実にシトラスやミネラルを思わせる風味があり、しっかりとしたストラクチャー。いきいきとして、爽やかです。
4,950円 (税込)
グラン・オーセロワ地区の中でもシャブリに程近い場所にあるシトリのドメーヌ。果実味とクリスピーな酸、ミネラルを思わせる風味のバランスが良く、爽やかでフレッシュ感溢れるシャブリです。
5,170円 (税込)
1750年創業のボーヌの老舗ドメーヌ。フレッシュ感ある赤い果実の香り豊か。丸みがあり、バランスが良いワインです。
5,500円 (税込)
1750年創業のボーヌの老舗ドメーヌ。クリーンで切れのある酸味があり、フレッシュ感ある味わい。飲み飽きず、お食事とも合わせやすいワインです。
5,500円 (税込)
ドメーヌ オリヴィエ ブサールはシャブリの南17kmほどのところにあるニトリ村のドメーヌ。カジュアルに楽しめるブルゴーニュ ピノ ノワールに仕上がっています。
5,500円 (税込)
プイィ・フュイッセの名手ソメーズ ミシュランによるマコン ヴィラージュです。丸みがありバランスがとれた味わい、トーストやバニラのニュアンスと、レモンのような爽やかな余韻を持ちます。
5,830円 (税込)
白い花や完熟した洋梨、リンゴの蜜などの芳醇なアロマが心地良い、ボリューム感のあるワインです。複雑味も楽しめます。
6,600円 (税込)
爽やかな柑橘系の香り、しっかりしたボディと芯を支えるミネラルを思わせる風味は、クレマンと言えどもさすがのミクルスキの実力です。
6,930円 (税込)
イチゴやラズベリーのみずみずしい果実の香り。軽やかでいきいきとした、フルーティーなワイン。心地良い酸があり、バランスの良い味わいです。
6,930円 (税込)
優しく心地良いアロマティックな香り、アリゴテ特有の清々しい酸味。若い間はしっかりとしたミネラルを思わせる風味を特徴としますが、熟成させるとフィネスと優雅な風味を持ったワインへと成長します。
7,370円 (税込)
柑橘果実やリンゴの蜜に硬質なミネラルを思わせる風味とヨードのニュアンス。口あたりは丸みがあり、フィニッシュにフローラルなアロマを感じます。非常にいきいきとして、アロマティック！アリゴテ ドレから造られるブルゴーニュ アリゴテです。
7,700円 (税込)
シャサーニュ村でトップクラスの高評価を得ているドメーヌ。赤いベリー系果実の豊かな香りを持ち、口当たりは柔らか。ミディアムボディのワインです。
優しく心地良いアロマティックな香り、アリゴテ特有の清々しい酸味。若い間はしっかりとしたミネラルを思わせる風味を特徴としますが、熟成させるとフィネスと優雅な風味を持ったワインへと成長します。
7,920円 (税込)
果実味とミネラルを思わせる風味が豊かで柔らかな酸味とのバランスが取れた複雑な味わい。アリゴテとは思えない厚みと、ヴィエイユ ヴィーニュならではのエネルギーを持つ魅力的なワインです。
8,690円 (税込)
メルキュレとの境目にある丘の上に位置している「モンモラン」の畑。果実味の豊かさ、フレッシュさとミネラルを思わせる風味が見事にバランスが取れたワインです。
8,800円 (税込)
ドメーヌ シャンソンが所有する1級畑のブドウをアサンブラージュし、15世紀の城塞、バスティオンで熟成させたキュヴェ
9,020円 (税込)
9,900円 (税込)
1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。2005年にはオスピスで｢5人の有望な若手生産者｣に選出されています。マルサネ村の複数区画のアサンブラージュ。比較的早くから楽しめますが、熟成もできます。
9,900円 (税込)
ニュイ・サン・ジョルジュのトップクラスの造り手。ピノ ノワール種の白い突然変異種(ピノ グージュ)からの白ワイン。ミネラルを思わせる風味に富み、ドライで硬質なコクのある風味が特徴の個性的な1本です。
9,900円 (税込)