ブルゴーニュ
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ニュイ・サン・ジョルジュの街のすぐ北に位置する1級畑。凝縮してボリューム感があり、しっかりしたタンニンを持った厳格さのあるワイン。熟成が楽しみな1本。
40,700円 (税込)
シャンベルタンの下方に位置するシャルム・シャンベルタンに1.32h所有。新樽率90%で17ヶ月熟成。
ストラクチャーと香りの複雑さ、果実味のバランスが絶妙。マイルドに収斂性のあるタンニンを感じるクラシカルなスタイルで、特級シャルム・シャンベルタンの力強さとエレガントさがよく現れています。
51,700円 (税込)
ジュヴレ・シャンベルタン村の最も南、マゾワイエール・シャンベルタンと道を挟んで隣接した「レ スヴレ」の畑とブロション村よりの「ジュスティス」の畑から造られます。カシスやブラックチェリーの果実味やハーブを思わせるピュアな香りを感じ、親しみやすく爽やか。果実味と滑らかな酸味が単なる村名ワインとは思えない、しっかりした風味を醸し出しています。
52,800円 (税込)
シャンボールらしい魅惑的な果実味と柔らかなタンニンがきめ細かく凝縮された、ふくよかで心地良い風味は出色です。若いうちからもお楽しみいただけます。
62,700円 (税込)
熟したブラックチェリーやカシスにスミレ、キルシュ、リコリスに土のニュアンス。緻密で滑らかなテクスチャ―。凝縮感とスケール感がある、熟成が楽しみなワイン。
62,700円 (税込)
「レ クラ」と「レ ミュルジェ」という2つの1級畑に「リシュモーヌ」のブドウもブレンドした非常に贅沢なキュヴェ。
62,700円 (税込)
「レ・ザムルーズ」の北側に隣接する「レ・オー・ドワ」畑。平均樹齢30年以上のブドウから造られ、30%全房を使用。その後低温浸漬させ
て発酵。樽(新樽25%)で12ヶ月熟成後、タンクにて3ヶ月熟成させてから瓶詰め。はっきりとした輪郭、塩味のようなミネラルを思わせる味わい。控えめで“通”好みのスタイルのワインです。
66,000円 (税込)
畑の脇を細い道「リュオット(Ruotte)」が通っていることから命名されたと言われており、ドメーヌから歩いていける至近距離。所有している畑の面積は0.5haで樹齢は55年ほど。砂利混じりの泥灰質土壌です。エレガントでストレートな味わいとスパイシーな余韻が特徴的なワインです。モレ・サン・ドニらしい豊かな果実味とタンニンが魅力的で飲みごたえのある味わいです。
77,000円 (税込)
