ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ
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ドメーヌ オリヴィエ ブサールはシャブリの南17kmほどのところにあるニトリ村のドメーヌ。カジュアルに楽しめるブルゴーニュ ピノ ノワールに仕上がっています。
5,500円 (税込)
モノポールの畑から造られるワイン。フレッシュな香りに白い花や炒ったナッツのニュアンスの華やかさがあり、奥行きと繊細さ、クリーンな広がりや厚みが感じられます。
9,900円 (税込)
1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。2005年にはオスピスで｢5人の有望な若手生産者｣に選出されています。マルサネ村の複数区画のアサンブラージュ。比較的早くから楽しめますが、熟成もできます。
9,900円 (税込)
魅力的な深いルビー色。赤スグリに熟したカシスやブラックチェリーを思わせるフルーティーな香りに、ナツメグなどのスパイスのニュアンス。熟した果実味と適度な酸のバランスが良く、タンニンも滑らか。
4,730円 (税込)
寿命の長い見事なワインを造ることで知られる有力生産者。ブラックベリーやブラックチェリーなどの黒い果実を思わせる香りと優しく落ち着きある口当たりを楽しめる、親しみやすい赤ワインです。
7,480円 (税込)
ムルソー村名の畑に接している区画から造られ、醸造も村名ワインと同じ手間をかけているため、ムルソー村名に限りなく近いストラクチャーを持っています。凝縮した味わいがしみじみと口の中に広がります。
10,400円 (税込)