ブルゴーニュ
フランス東部に位置するブルゴーニュ地方で生産される、繊細でエレガントなワインとして世界的に名高いブルゴーニュワイン。ブルゴーニュ地方は、冷涼な大陸性気候と多様な土壌が特徴で、各地域のテロワール（風土）がワインに強く影響を与えます。
ブルゴーニュ地方では、主要なブドウ品種としてピノ・ノワールとシャルドネが栽培されています。ピノ・ノワールは、石灰質や泥灰土の土壌で育つことで、繊細でフローラルな香りと豊かな酸味を持つ赤ワインを生み出します。特にコート・ド・ニュイ地区は、世界的に有名な赤ワインの産地であり、繊細でありながらも力強い味わいが特徴です。
一方、シャルドネは、コート・ド・ボーヌ地区で優れた白ワインを生み出します。ミネラル感があり、柑橘系のフレッシュな風味とともに、樽熟成によるバターのようなリッチさが加わることが多いです。特にシャブリ地区のシャルドネは、クリアでピュアなミネラル感が際立ち、独特のキレを持つワインが特徴です。
ブルゴーニュワインは、そのテロワールがもたらす繊細な風味とバランスの取れた酸味から、繊細な料理との相性が良く、特に鶏肉や魚料理、マッシュルームやクリームソースを使った料理とよく合います。
商品一覧
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40年熟成！出荷前にコンディションの確認をしてリコルクされているので状態の確認はワイナリーお墨付きです！
38,500円 (税込)
ムルソーの1級畑の中でも特に評価の高い畑の一つ。1級ならではの充実した果実の厚みと、心地良く長く続く余韻。ミネラルを思わせる風味が豊かなワインです。
29,700円 (税込)
ニュイサンジョルジュで最上の1級畑のひとつ、レ カイユ。樽香とスパイスの香りと上品なタンニンが魅力的なワインです。
27,500円 (税込)
爽やかな柑橘系の香り、しっかりしたボディと芯を支えるミネラルを思わせる風味は、クレマンと言えどもさすがのミクルスキの実力です。
6,930円 (税込)
数量も限られており、市場ではお目にかかれない大変希少な1本！シャサーニュを代表する造り手であるシャトー・ド・ラ・マルトロワの当主、ジャン・ピエール・クルニュ氏がオスピス・ド・ボーヌのオークションで購入し、熟成、瓶詰したキュヴェ。
29,700円 (税込)
白ワインで高名なドメーヌですが、優れた赤ワインも造り出します。たっぷりとした果実の香り高く、口当たり滑らかでエレガント。比較的若いうちから楽しめる、コート ド ボーヌの赤い宝石のようなワインです。
7,540円 (税込)
1級畑ヴァイヨンの中でも樹齢80年超の老樹の区画を特別に仕込んだキュヴェ。エキゾチックな果実香、リッチでパワフルな味わい、ミネラルを思わせる風味豊か、長い余韻。ひとまわり大きなスケールと深みを感じます。
9,300円 (税込)
高名な醸造家オベール ド ヴィレーヌが1971年に自身のドメーヌとして始めました。0.549haほどの畑から造られる希少なキュヴェ。フィネスとエレガントさを備えた厚みのある味わいで、長い余韻が楽しめます。
12,270円 (税込)
リュリーに拠点を置く高名な造り手で、コート シャロネーズで最も優れたドメーヌの1つとして知られています。0.32haほどの小さなモノポールの1級畑から造られたワインは、パワフルで端正な1本です！
11,000円 (税込)
シャサーニュ・モンラッシェの名門として知られるドメーヌ ジャン・ノエル ガニャール。いきいきとした酸が心地よく、しなやかでエレガントなワインです。
10,510円 (税込)
9代にわたってヴォーヌ・ロマネ村に居住し、寿命の長い見事なワインを造ることで知られる有力生産者。小石が転がる粘土石灰質土壌のいくつかの区画のブドウをブレンドしたワインは、しっかりしたコシの感じられるワインに仕上げられています。
9,680円 (税込)
ヴィレ村とクレッセ村の間にあるカンテーヌ村に15世紀からテヴネ家が所有しているドメーヌ。心地良い酸味としっかりとした厚みに、ほんのりとした甘み。貴腐化したブドウが含まれることがあり、深みと複雑味をもったワインです。
12,760円 (税込)
シャブリの第一人者として名声を築いているドメーヌ。シャブリ7つの特級畑の中で最も高く評価される畑ならではの実力。果実味の豊かさ、厚みと複雑味の絶妙のバランスをお楽しみください。
33,440円 (税込)
香ばしいバニラバターとハチミツの香りが混ざり合った、表現力豊かで複雑なブーケ。アタックは強めですが、複雑さとミネラル感の完璧なバランスが感じられ、美しい余韻が長く続きます。
52,712円 (税込)
稀少な1999年ヴィンテージのマグナム！カシスやグロゼイユの果実にキノコや腐葉土のニュアンス。熟成した果実味と酸、溶け込んだタンニンが調和し、上品でまるみのある味わいです。
33,792円 (税込)
ボーヌを代表する1級畑グレーヴの中でも最良と称される区画。うっとりする可憐な色合いながらも妖艶な香り、魔性のピノ ノワールです。
124,410円 (税込)
ニュイの力強さとボーヌの優美さを併せ持つコート・ド・ボーヌで唯一の赤ワインの特級畑コルトン。名醸造家ラペのコルトンは果実味溢れ、力強く、優美な美点をうまく表現した秀逸なものです。
64,240円 (税込)
シャトー ド ラ マルトロワ城館のすぐ前に広がる、この造り手のシンボルとも言えるモノポールの畑。1級畑ならではのトロピカルフルーツを思わせる程良く熟した果実味と、贅沢な樽香がバランス良く調和します。
47,520円 (税込)
1750年創業のボーヌの老舗ドメーヌ。かつてサヴィニーの領主が所有していたことに由来する畑名。果実味豊かでバランスが良く、緻密で魅力的なワインです。
8,580円 (税込)
1750年創業のボーヌの老舗ドメーヌ。密度と深みがあり、引き締まったテクスチャー、複雑でバランスが良いワインです。
8,250円 (税込)
コルトン・シャルルマーニュの向かい側斜面に位置する1級畑アン カラドゥ。プティ・シャルルマーニュとも言える味わいです。
8,470円 (税込)
1750年創業のボーヌの老舗ドメーヌです。サヴィニーの丘の上部に位置する東向きの１級畑。口当たりはまろやかでふくよか。精密でバランスが良く、フィニッシュにほのかにバニラが香ります。
7,370円 (税込)
ムルソー最上の区画、クロ デ ペリエールを単独所有。厚み、丸みがあり、しっかりとしたミネラルを思わせる風味があり凝縮感がすばらしい1本です。
55,000円 (税込)
サン・ブリに本拠地を持つベルサンのワインは豊かな果実味とアロマが特徴。豊かな果実味と溶け込んだタンニンを持ち、若いうちから気軽に楽しめるワイン。
4,158円 (税込)
グロフィエらしさが表現された魅惑的なクロ ド ベーズ。年2,000本も造られない希少なワイン。
280,500円 (税込)
ドメーヌ オリヴィエ ブサールはシャブリの南17kmほどのところにあるニトリ村のドメーヌ。カジュアルに楽しめるブルゴーニュ ピノ ノワールに仕上がっています。
5,500円 (税込)
フランボワーズ、カシスなどのベリー系果実のピュアでフレッシュな風味と凝縮感があり、ほのかに下草のニュアンスもあります。
6,820円 (税込)
1750年創業のボーヌの老舗ドメーヌ。クリーンで切れのある酸味があり、フレッシュ感ある味わい。飲み飽きず、お食事とも合わせやすいワインです。
4,400円 (税込)
1750年創業のボーヌの老舗ドメーヌ。フレッシュ感ある赤い果実の香り豊か。丸みがあり、バランスが良いワインです。
4,400円 (税込)