ブルゴーニュ
フランス東部に位置するブルゴーニュ地方で生産される、繊細でエレガントなワインとして世界的に名高いブルゴーニュワイン。ブルゴーニュ地方は、冷涼な大陸性気候と多様な土壌が特徴で、各地域のテロワール（風土）がワインに強く影響を与えます。
ブルゴーニュ地方では、主要なブドウ品種としてピノ・ノワールとシャルドネが栽培されています。ピノ・ノワールは、石灰質や泥灰土の土壌で育つことで、繊細でフローラルな香りと豊かな酸味を持つ赤ワインを生み出します。特にコート・ド・ニュイ地区は、世界的に有名な赤ワインの産地であり、繊細でありながらも力強い味わいが特徴です。
一方、シャルドネは、コート・ド・ボーヌ地区で優れた白ワインを生み出します。ミネラル感があり、柑橘系のフレッシュな風味とともに、樽熟成によるバターのようなリッチさが加わることが多いです。特にシャブリ地区のシャルドネは、クリアでピュアなミネラル感が際立ち、独特のキレを持つワインが特徴です。
ブルゴーニュワインは、そのテロワールがもたらす繊細な風味とバランスの取れた酸味から、繊細な料理との相性が良く、特に鶏肉や魚料理、マッシュルームやクリームソースを使った料理とよく合います。
商品一覧
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稀少なブルゴーニュのバックヴィンテージ、98年！ローストナッツやフィナンシエの香ばしいバターのニュアンス。果実味に良い酸もあり、グラスの中でゆっくりとオイリーな印象が現れます。
16,390円 (税込)
稀少なブルゴーニュのバックヴィンテージ、98年！ラヴィエールとはこの土壌(粘土性熔岩=ラヴィエール)に由来。まだほのかに若さが残る赤い果実味。タンニンはありながらも細かく滑らか。熟成による旨味とかわいらしさが残る果実味が魅力。
11,616円 (税込)
世界中に愛されているボジョレーヌーヴォーを、特別な日の贈り物にぴったりなギフトセットにしました！
6,303円 (税込)
目玉ワインは老舗の名門ドメーヌが軒を連ねるブルゴーニュ・ムルソーの地で高い評価と人気を得ているドメーヌ フランソワ ミクルスキが造る「クレマン ド ブルゴーニュ 」です。その他、まろやかでバランスのとれたイタリア・ソアーヴェの白ワインやジェームスサックリングから高評価を獲得したポルトガルの赤ワイン、シャトー ベイシュヴェルの伝統の技を受けついで醸された赤ワインをセレクトしております。
11,000円 (税込)
食欲の秋にぴったりな、食事との相性抜群なワインを厳選。ブルゴーニュテロワールを忠実に表現したブシャールのメルキュレやエビやカニ、ホタテなどの甲殻類、白身魚のカルパッチョに良く合うカヴァやチーズとの相性が良い赤ワイン、和食と合わせたい白ワインをセレクトしております！
10,725円 (税込)
マリアが「自分のためにあつらえた白ワイン」と評する通り、フルーティでクリーンな味わいに、その朗らかな人柄とコッリ・エウガネイの美しい風景が感じられる。
2,695円 (税込)
フレッシュでみずみずしい果実味にスパイスのニュアンス。直線的な酸とミネラルを思わせる風味豊かでバランス良く、アペリティフや食事とカジュアルに楽しみたいワイン
2,915円 (税込)
シャルドネのみから造られるブラン ド ブラン。シャルドネの繊細さとエレガントさを感じさせてくれるクレマンです。
3,960円 (税込)
フランスの銘醸地のボルドーやブルゴーニュもちろん、アルザスやロワール、ラングドッグとフランスのさまざまな地域から、当店スタッフがじっくりと厳選いたしました。日本に居ながらフランスの風を感じていただけること間違いなしです！22％OFF＆送料無料にてご案内させていただきます♪限定20セットとなりますので、この機会をお見逃しなく。
13,090円 (税込)
非常にフレッシュで生き生きとしており、リンゴやグレープフルーツなどのピュアな果実味とミネラルがしっかりと感じられる。10年以上の熟成のポテンシャルを持つ驚くべきアリゴテ。
4,851円 (税込)
エレガントで柔らかさのあるポマール。熟成しても独特なフレッシュ感のある味わいが残るのが魅力です。
22,880円 (税込)
豊かな果実味とフレッシュ感のある酸が心地良い、いきいきとしたワイン
8,360円 (税込)
ムルソー村とピュリニー村のブドウを使用。爽やかでいきいきとした味わいの洗練されたブルゴーニュ。
9,900円 (税込)
ミモザやライラックなどの花の香りやハチミツ香、スパイス香、炒ったナッツのニュアンスなど複雑味があり、ボリューム感とミネラルを思わせる風味が素晴らしいバランスを保っています。
42,900円 (税込)
1級畑に囲まれた村名区画「リモザン」の平均樹齢65年のブドウから。ボリューム感があり、バランスの良い村名ムルソー。
29,700円 (税込)
ムルソーで比類なきワインを生み出す人気ドメーヌ、ミクルスキ。ムルソーとオーセイ・デュレスの境界にありシュヴァリエールに隣接した畑。通常村名ムルソーに比べやや引き締まった味わい。
25,300円 (税込)
ムルソーで比類なきワインを生み出す人気ドメーヌ、ミクルスキ。赤ワインも、きめ細かくしっかりした優れたものを造っています。艶っぽい果実味と滑らかなタンニンがある、バランスに優れたワイン。
24,200円 (税込)
1991年設立、瞬く間にムルソーのスタードメーヌになったミクルスキ。世にある凡庸なムルソーよりはよほど美味しいブルゴーニュ ブランです。
10,560円 (税込)
果実味とミネラルを思わせる風味が豊かで柔らかな酸味とのバランスが取れた複雑な味わい。アリゴテとは思えない厚みと、ヴィエイユ ヴィーニュならではのエネルギーを持つ魅力的なワインです。
6,600円 (税込)
ピヨ家は樽職人のジャン・パティスト(初代)、畑を少しずつ購入し始めたアンリ(2代目)、1968年に現在のドメーヌの礎を築いたポール(3代目)と引き継がれ、1999年に4代目のティエリー、2003年に妹のクリステルが家業に合流した家族経営のドメーヌです。 所有する畑はシャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネーに13haと広がり年間生産量は約70,000本。16種類のアペラシオンワインを
13,640円 (税込)
アプリコットなどの熟した果物とミネラルを思わせる香り、バターのようなニュアンスも感じられる白ワイン。
38,500円 (税込)
熟した柑橘類やアプリコットの香り、バターやクリームのようなまろやかな味わいが特徴的です。長い余韻が残ります。
20,790円 (税込)
「クロ サン ジャン」はピヨ家の自宅前に広がる、ドメーヌを代表する1級畑。白い花のアロマと緻密で甘美な果実味が感じられる貴婦人の様なワインです。
26,400円 (税込)
カイユレに隣接する「レ シャンガン」から造られる、豊満で迫力があり、しっかりとしたミネラルを思わせる力強いワイン。
26,400円 (税込)
黒系果実のアロマにタンニンは柔らかく溶け込んで滑らかな洗練されたブルゴーニュ ピノ ノワール。白ワインのスペシャリストが造るピノらしく果実味に富んだ滑らかな味わいです。
7,040円 (税込)
きれいな酸、バニラなどの樽由来の香りも存分に楽しめる手の届きやすいAC ブルゴーニュ。
7,040円 (税込)
8,580円 (税込)