ブルゴーニュ
フランス東部に位置するブルゴーニュ地方で生産される、繊細でエレガントなワインとして世界的に名高いブルゴーニュワイン。ブルゴーニュ地方は、冷涼な大陸性気候と多様な土壌が特徴で、各地域のテロワール（風土）がワインに強く影響を与えます。
ブルゴーニュ地方では、主要なブドウ品種としてピノ・ノワールとシャルドネが栽培されています。ピノ・ノワールは、石灰質や泥灰土の土壌で育つことで、繊細でフローラルな香りと豊かな酸味を持つ赤ワインを生み出します。特にコート・ド・ニュイ地区は、世界的に有名な赤ワインの産地であり、繊細でありながらも力強い味わいが特徴です。
一方、シャルドネは、コート・ド・ボーヌ地区で優れた白ワインを生み出します。ミネラル感があり、柑橘系のフレッシュな風味とともに、樽熟成によるバターのようなリッチさが加わることが多いです。特にシャブリ地区のシャルドネは、クリアでピュアなミネラル感が際立ち、独特のキレを持つワインが特徴です。
ブルゴーニュワインは、そのテロワールがもたらす繊細な風味とバランスの取れた酸味から、繊細な料理との相性が良く、特に鶏肉や魚料理、マッシュルームやクリームソースを使った料理とよく合います。
商品一覧
全333件中30件表示
★おひとり様1本まで★ボーヌの17の1級畑のワインをブレンド。果実味と樽由来のふくよかさ、エレガントさのバランスが絶妙です。
8,800円 (税込)
ドメーヌ シャンソンのワインは、ブルゴーニュの伝統的なスタイルを重んじつつ、繊細でエレガントな味わいを持ち、果実味と酸味、そして複雑さが絶妙に調和したワインを造っています！
ドメーヌ シャンソンの魅力を、是非この機会にお楽しみください！
19,800円 (税込)
白い花や柑橘系果実のフレッシュな香り高く、力強さと繊細さが見事に調和したワイン。
6,930円 (税込)
レモンなど柑橘系果実や白い花などフレッシュで華やかな香りがあり、酸味が心地良い爽やかなワイン。
5,907円 (税込)
コスパの良いモンテリー村の1級畑。赤や黒のベリー系果実の魅力的な香りが豊かなワイン。
6,050円 (税込)
滑らかな口当たりと、デリケートな樽香と調和したエレガントな果実味が持ち味で、親しみやすいワイン。
6,600円 (税込)
グロフィエ家の銘醸畑を引き継ぐ、期待の生産者。口に含むとボリュームがありながら、ぎゅっと詰まって非常にパワフルで中心に旨味の塊を感じる1本です。
132,000円 (税込)
ドメーヌから歩いていける至近距離の畑、「ラ リオット」の樹齢50年超えのブドウから造られるエレガントでストレートな味わいとスパイシーな余韻が特徴的なワインです。
26,180円 (税込)
カイユレなくしてヴォルネーを語ること無かれというほどの銘醸畑。その畑の中でも中央部に近く素晴らしい日照条件を誇り、良くブドウの熟す畑。取得は1775年とブシャール最古。
完熟という言葉が相応しくブラックチェリーのコンポートのような果実香とリッチで濃密な味わい。熟成度が高く美しいバランスを持つ。
14,025円 (税込)
優しく心地良いアロマティックな香り、アリゴテ特有の清々しい酸味。若い間はしっかりとしたミネラルを思わせる風味を特徴としますが、熟成させるとフィネスと優雅な風味を持ったワインへと成長します。
3,802円 (税込)
ドメーヌヴァインバックは1612年に設立され、1898年からファレール家が所有し、アルザス屈指のワイナリーとして知られています。1998年からビオディナミを導入し、2005年から全面実施しています。
ファヨール氏の人柄が感じられるワインの繊細さが印象的で彼のワインに対する真摯な姿勢が伝わり、どのワインも芯のある味わいでした。今回は試飲した6種類のワインをご用意していますので、ぜひこの機会にお試
24,640円 (税込)
表土が薄くキンメリジャン土壌が強いためミネラルを思わせる風味豊かで、長期熟成も楽しめます。
15,400円 (税込)
コートド ボーヌの南に位置するサントネーの白ワインです。
7,700円 (税込)
レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実や白い花などの香りに溢れるアロマティックなワイン。
3,572円 (税込)
爽やかな柑橘系の香り、しっかりしたボディと芯を支えるミネラルを思わせる風味は、クレマンと言えどもさすがのミクルスキの実力です。
6,600円 (税込)
ムルソーの老舗ドメーヌで現在はミシェル アンポーが引継ぎ、ゆっくりとカーヴで熟成させたワインを出荷しています。
ムルソー1級畑シャルム。
とろっとした白桃のコンポートのような上品な甘味がありふくよか。全体が丸みを帯びて柔らかで旨味や程よい苦味も。白い花のような気品があり、じっくりと大きなグラスで楽しみたい味わいです。
39,600円 (税込)
4,620円 (税込)
4月に入りました！今月から新しい環境で新生活が始まる方もいらっしゃるのではないでしょうか？街中では、フレッシュでエネルギーに満ち溢れた新入社員を見かけ、なんだかパワーをもらっている気がします。 さて今月のスタッフおすすめワインは、そんな新入社員にも負けないフレッシュなワインから新たなワインの魅力を発見いただけるワインを厳選いたしました！ フレッシュで爽やかなワインやチリの果実味豊かな香りが広がるワ
12,430円 (税込)
ドメーヌ シャンソンが所有する1級畑のブドウをアサンブラージュし、15世紀の城塞、バスティオンで熟成させたキュヴェ
9,020円 (税込)
ドメーヌ シャンソンが所有する1級畑のブドウをアサンブラージュし、15世紀の城塞、バスティオンで熟成させたキュヴェ
9,020円 (税込)
4,620円 (税込)
爽やかな柑橘系の香り、しっかりしたボディと芯を支えるミネラルを思わせる風味は、クレマンと言えどもさすがのミクルスキの実力です。
6,930円 (税込)
メゾン ウィリアム フェーブルのスタンダード、プルミエクリュ、グランクリュのハーフボトルをセットにした当商品。飲み比べてお楽しみいただくのはもちろん、特別な日のプレゼントとしてもおすすめいたします！
14,196円 (税込)
特級畑 ブーグロのシャブリ。豊かな香りとコクを持ち、ワインは構成がしっかりしたリッチで滑らかなワインです。
7,744円 (税込)
1級畑ヴァイヨンのシャブリ。フレッシュな果実香に花の香りが加わり、味わいは奥行きとあり丸みがあり、余韻が心地良く広がります。
4,743円 (税込)
2,565円 (税込)
2,904円 (税込)