≪24％OFF＆送料無料≫【オールドワールドvsニューワールド】スパークリング飲み比べ4本セット
2024年11月12日 12時～
この商品について
あなたはどちらがお好みですか！？
ワイン好きの方であれば、「オールドワールド（旧世界）」と「ニューワールド（新世界）」という言葉を聞いたことがあるのではないでしょうか？「オールドワールド（旧世界）」は、ワイン造りの歴史が紀元前にまで遡るようなワイン生産国のことを、「ニューワールド（新世界）」は、ワインの生産が比較的新しい生産国のことを指します。それぞれ違った魅力があり、その違いを楽しむのもまた一興。ワイン好きな皆様に、是非オールドワールドとニューワールドそれぞれの魅力を知っていただき、今後ワインを購入される際の参考にしていただけたらと思い、ある企画をご用意いたしました！
その名も・・・「どちらがお好み？！オールドワールドvsニューワールド」
毎月テーマを決めて、オールドワールドかニューワールドどちらのワインがお好みかを飲み比べていただく本企画。第1～4回目まではブドウ品種の飲み比べを題材としてきましたが、第5回目となる今月のテーマは「スパークリングワイン」です！
このセットに含まれる商品
■オールドワールドとは
ワイン造りの歴史が紀元前にまで遡るようなヨーロッパのワイン生産国で、各国に独自のワイン法が規則として存在するだけでなく、EUに加盟する生産国はEUの規則のもとでワインが造られているところも特徴。一般的に、何世紀も前から培われた伝統や技術を守り、テロワールをしっかりと表現した繊細で複雑なワインが造られることが多いです。
■代表国
フランス・イタリア・スペイン・ドイツ・ポルトガル など
プロセッコらしさにロゼらしい華やかさが加わったワイン
ヴィッラ マルチェッロ プロセッコ ロゼ ブリュット ミレジマート 2021（マッツェイ ヴィッラ マルチェッロ）
【通常価格】2,750円（税込）
【産 地】イタリア / ヴェネト州 / DOC プロセッコ
海抜25メートルのシルト質と粘土質の土壌でできるブドウを使用。自社畑のグレーラ85％にピノネロを15％ブレンドさせ、5度で低温マセレーションし、60日間シュールリー製法で熟成させます。
エレガントなサーモンピンクの色合い。イチゴや洋ナシ、オレンジの花のような香り。いきいきとしたプロセッコらしさにロゼらしい華やかさが加わった辛口スプマンテです。
プロセッコはシャンパンやカヴァと並ぶ世界三大スパークリングワインの1つで、イタリアのヴェネト州やフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州で生産されるスパークリングワインです。 主に「グレラ」というイタリアの土着品種を使用し、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。
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高名な造り手が造る、チャーミングなワイン
クレマン ド ブルゴーニュ NV（ドメーヌ ジャクソン）
【通常価格】5,720円（税込）
【産 地】フランス / ブルゴーニュ / AOP クレマン ド ブルゴーニュ
クレマン ド ブルゴーニュ発祥の地であり、銘醸地としても名高いリュリーの高名な造り手ドメーヌ ジャクソンによるクレマン ド ブルゴーニュ。
収穫は手摘み。基本的に単一ヴィンテージのワインから造ります。
口当たりは軽やかですが、深みのある味わいをもっており、さまざまなシチュエーションで活躍できるチャーミングなスパークリング。
フランスのブルゴーニュ地方で生産されるスパークリングワインで、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を用いて造られますが、シャンパーニュ地方以外で生産されるため「クレマン」と呼ばれます。 シャンパーニュよりはお手頃価格で高品質なスパークリングワインをお楽しみいただけます！
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■ニューワールドとは
第二次世界大戦以降に本格的に台頭したワイン生産国。伝統にとらわれず自由な発想や新しい技術を取り入れながらワイン造りが行われています。単一のブドウ品種で造ることが多いニューワールドですが、ルールも細かく制定されていないため、ラベルはデザイン性のあるものや生産地域やブドウ品種などをしっかりと記載しているものが多いので、初心者の方でも分かりやすいです。
■代表国
アメリカ・チリ・アルゼンチン・ニュージーランド・日本 など
魅惑的なアロマが特徴
アラモス エクストラ ブリュット NV（カテナ）
【通常価格】3,300円(税込)
【産 地】アルゼンチン / メンドーサ / メンドーサ
2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出し、国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られているカテナ。
トゥプンガトからスパークリングワインに合ったブドウを厳選。シャルドネは凝縮感のあるアロマと余韻を、 ピノノワールはバランスのとれた酸と骨格、複雑味をもたらします。
きめ細やかで長く続く泡、柑橘類や白い花、焼きたてのパンを思わせるアロマ。口当たりはリッチで、骨格があり、フレッシュな余韻があります。
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プレミアムスパークリングの造り手が造るワイン
プレミアム ロゼ NV（ジャンツ）
【通常価格】3,300円(税込)
【産 地】オーストラリア / タスマニア / GI タスマニア
とあるシャンパーニュメゾンがタスマニアという土地に惚れ1986年に設立されたジャンツ。
タスマニアで初めて瓶内二次発酵のスパークリングワインを造り、以降その製法は「メトドタスマノワーズ」と呼ばれ、ジャンツはプレミアムスパークリングの造り手として知られるようになりました。
ブドウはタスマニア全域の冷涼なエリアにある選ばれた畑から収穫。ワインに複雑味をもたらすため1回の収穫ごとに分けて醸造し、瓶内二次発酵。長く澱に触れさせ、味わいの深みが増します。
トルコのお菓子のようなエキゾチックな香りと共に芳醇なバラの香りが広がります。口に含むとクリーミーな舌触りとイチゴの濃厚なフレーバーが味わえる一方、後口は非常に爽やかです。
メトドタスマノワーズ製法は、オーストラリアのタスマニア州で生産されるスパークリングワインの製法です。 この製法は、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を用いており、タスマニアの冷涼な気候で育ったブドウを使用して造られます。 この製法を用いることで、ワインに複雑な風味とクリーミーな質感が加わり、長期間の熟成によって深みのある味わいが生まれます。
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ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→ＷＳ
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
お客様都合による返品は原則として承っておりません。
店舗在庫と連動しておりますので、タイミングによっては完売している場合もございます。
一部の商品はお取り寄せの物もございます。予めご了承下さい。
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ショップコンセプト
「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。