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ビオワインは自然に寄り添った製法で造られるため、土地の良さがブドウに表現され、味わいはピュアなものが多く、食事とのバランスも取りやすいワインが多いのも特長です。夏の疲れを優しいワインでリフレッシュしてみませんか?
6,600円 (税込)
リグーリア州、ラ・スペツィアに位置し、トスカーナ州とリグーリア州の境にワイナリーと畑を持つルナエ。 試行錯誤を重ねようやくリリースとなったメトド・クラッシコは、ブドウを手摘みで収穫後、空気に触れさせずにソフトプレスし、温度管理されたステンレスタンク内でアルコール発酵。その後、シュール・リーの状態で8か月熟成させ、26か月瓶内熟成をさせた贅沢な造り。ファーストリリースとなる記念のワインをぜひご賞味く
12,100円 (税込)
ピヨ家は樽職人のジャン・パティスト(初代)、畑を少しずつ購入し始めたアンリ(2代目)、1968年に現在のドメーヌの礎を築いたポール(3代目)と引き継がれ、1999年に4代目のティエリー、2003年に妹のクリステルが家業に合流した家族経営のドメーヌです。 所有する畑はシャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネーに13haと広がり年間生産量は約70,000本。16種類のアペラシオンワインを
13,640円 (税込)
食欲をそそる土着品種のジューシーなタイプ。個性のあるスパイスがクセになるジンファンデル。イタリア、サルディーニャ島からは芳醇でまろやかなお肉料理にはもちろん、鰻にもぜひ合わせていただきたい、バラエティ豊かな味わいです。 美味しい食材と美味しいワインを組み合わせて、実りの秋をお楽しみください
14,740円 (税込)
9月になっても気温の下がらない日が続きますね。けれどどこか秋の気配を感じるこの季節に飲んでいただきたい白ワインをご紹介いたします。 品種の特性を感じられるラインナップ。ミネラル感のあるドイツの白、フルーティーで華やかな香りが楽しいヴィオニエ。ソーヴィニヨンブランはシトラスとスパイス感で、まだまだスッキリな味わいをお楽しみいただけます。 美味しい食材と美味しいワインを組
12,430円 (税込)
ラズベリー、モモ、チェリーの砂糖漬けのアロマに、黒胡椒のヒント。滑らかでしなやかなタンニン、熟したジューシーなレッドプラム、ラズベリー、僅かに感じるキャラメルとミルクチョコレートのフレーバー。
3,960円 (税込)
ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。 ブドウは手摘みで収穫後、全て除梗。品種ごとに醸造し、一部マセラシオン カルボニックを行います。マロラクティック発酵が行われた後、各品種をブレンドし225Lのボルドー式の樽で8ヶ月熟成。 ブラックオリー
2,750円 (税込)
スペインのカリスマ醸造家アルバロ パラシオスが注力する自社畑モンテサ。長年かけてこの地に最適なガルナッチャに植え替えを行い、ビオロジック農法を実践。新世代リオハのエレガント・ガルナッチャ。
2,750円 (税込)
ローラン ファヨールの新キュヴェ。白い花やアプリコットの芳醇な香りが広がるヴィオニエでいきいきとした果実味があり、食欲をそそるワインです。
3,520円 (税込)
完熟したヴェルメンティーノから造られるサルデーニャ州唯一のD.O.C.G.ワイン。繊細でフローラルかつ複雑なアロマを持ち、口当たりはまろやか。すっきりとした酸としっかりとしたボディが様々な料理によく合います。
2,420円 (税込)
「ティリア」とはブドウ畑で働く農夫が木陰で休んだという菩提樹のこと。まろやかでリッチ、洋ナシやイチジクのジャムのような風味に、バニラなどのスパイス、いきいきとした酸のあるフルーティーなワイン。
1,650円 (税込)
アメリカンオークとフレンチオークで14ヶ月熟成。すみれや黒系果実、タバコやスパイスの複雑な風味。凝縮感があり、余韻も長い。
3,190円 (税込)
1985年にソーヴィニヨン・ブランのファーストヴィンテージをリリースしてから家族経営を続けているワイナリー。シトラスやトロピカルフルーツの香り。グレープフルーツのような果実味とスパイスのニュアンス。
2,090円 (税込)
12世紀以降シトー派によりクロスターエーバーバッハ修道院でワイン造りが行われ、州立を経て現在では独立しています。ドイツワイン発展の先駆者ワイナリーの1つ。ラインガウの伝統的なワイン造りを継承しています。
2,970円 (税込)
アプリコットなどの熟した果物とミネラルを思わせる香り、バターのようなニュアンスも感じられる白ワイン。
38,500円 (税込)
熟した柑橘類やアプリコットの香り、バターやクリームのようなまろやかな味わいが特徴的です。長い余韻が残ります。
20,790円 (税込)
「クロ サン ジャン」はピヨ家の自宅前に広がる、ドメーヌを代表する1級畑。白い花のアロマと緻密で甘美な果実味が感じられる貴婦人の様なワインです。
26,400円 (税込)
カイユレに隣接する「レ シャンガン」から造られる、豊満で迫力があり、しっかりとしたミネラルを思わせる力強いワイン。
26,400円 (税込)
黒系果実のアロマにタンニンは柔らかく溶け込んで滑らかな洗練されたブルゴーニュ ピノ ノワール。白ワインのスペシャリストが造るピノらしく果実味に富んだ滑らかな味わいです。
7,040円 (税込)
きれいな酸、バニラなどの樽由来の香りも存分に楽しめる手の届きやすいAC ブルゴーニュ。
7,040円 (税込)
カモミールのような花の香り、黒糖、ドライアプリコット、アカシアの蜂蜜のような甘美な香りと穏やかな酸味。芳醇で凝縮感があり余韻を楽しめる味わいです。
55,000円 (税込)
日本のワインぶどうの父」川上善兵衛が興した岩の原葡萄園よりスタンダードシリーズ 善 (ぜん) のセットに スパークリングワインが加わりました!
7,579円 (税込)
毎月テーマを決めて、オールドワールドかニューワールドどちらのワインがお好みかを飲み比べていただく本企画。第1回目となる7月のテーマは、白ワインを代表するブドウ品種の「シャルドネ」です。
14,412円 (税込)
メドック地区ポーイヤック村に73ha所有。1987年にAXA社所有になって以降、飛躍的に品質が向上。道を挟んだ姉妹格のロングヴィル ラランドのエレガンスに対し、バロンは力強さで人気を高めています。73ha所有。
44,000円 (税込)
グランクリュ2級。ラフィットを望む南斜面に畑があります。近代的設備と古い伝統の良さを合わせ持つ優れたシャトーで、サンテステーフならではの、土の力を感じさせる、しっかりしたワインで知られます。
44,000円 (税込)
グランクリュ3級。かつてセギュール侯爵がラフィット、ラトゥールと共に所有しており、中でも彼が最も愛したシャトーとして著名。ラベルのハートはその象徴です。香り高く繊細なワインです。
30,250円 (税込)
格付け5級ながら非常に高い人気を誇るシャトー。いち早くビオディナミ農法を取り入れたことでも有名です。非常に表現力豊かで、口に含むといきいきとした酸や塩味、果実味が幾重にも味わいの層となって広がります。
23,870円 (税込)
ムートンのオーナーであった故フィリップ・ロスチャイルド男爵が取得した格付け5級シャトー。以降醸造所や畑に大幅な投資を行い、品質も急速に向上しました。
22,000円 (税込)
グランクリュ2級。ラス・カーズ侯爵のレオヴィル畑の一部を1821年にバルトン家が買収。伝統的な醸造法で発酵槽も木槽。力強く芳醇で、骨格のしっかりしたワインです。近年、品質は一層安定。
19,250円 (税込)