白ワイン

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1985年にソーヴィニヨン ブランのファーストヴィンテージをリリースしてから、家族経営を続けているワイナリー。グラヴィティーフローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に大きく寄与しました。 「口当たりのある、シリアスな」ソーヴィニヨン ブランを造る為、大樽の使用、クローンの研究などを実践しています。 黒スグリの芽、パッションフルーツの凝縮した香り、僅かにイラクサのニュアンス。いきいきとした
3,630円 (税込)
コンクールでメダルを欠かすことのないトゥレーヌ ソーヴィニヨンと、常に高評価を得ているクレマンを産する優良ドメーヌです。 シェール川右岸の丘の斜面の畑。シレックス(火打ち石)を多く含む砂利・砂質土壌。樹齢50年以上の古樹のブドウから造られています。しっかりとした骨格を持ち、熟成も楽しみなワインです。 完熟したブドウを使用しているためしっかりした色合い。柑橘系や白い花のような香り。厚みがありふくよか
3,630円 (税込)
2007年にセドリック、ヴェロニック夫妻がドメーヌを取得し、その後の改革を通して品質を大幅に向上させました。 ロワール河下流に位置し、海洋性気候特有の温暖な冬や夏場の十分な日照時間に恵まれています。 特長的なのはワインにグラ(厚み)を与えるため、熟成中にルモンタージュを行います。 エニシダ(深緑の植物)、カシスの芽、グレープフルーツなどのアロマが立ち込め、直線的なミネラルを思わせる風味があり、飲み
2,200円 (税込)
アンセルモメンデスは1998年創業、アルヴァリーニョ造りに定評があるモダン・ヴィーニョ ヴェルデの造り手。今やヴィーニョ ヴェルデのみならずポルトガルを代表する生産者として知られます。 ムロス アンティゴスは「古い壁」を意味し、城壁で区切られた古い畑のブドウを使用。完熟を見極めて収穫し、低温保管。非常に優しい力で果実をプレス。ステンレスタンクで発酵、3ヶ月バトナージュしながら熟成。 ロウレイロ種は
1,815円 (税込)
アンセルモメンデスは1998年創業、アルヴァリーニョ造りに定評があるモダン・ヴィーニョ ヴェルデの造り手。今やヴィーニョ ヴェルデのみならずポルトガルを代表する生産者として知られます。 パーセラウニカは単一区画の意味。収穫後にブドウを低温保管し、400Lのフレンチオーク新樽で発酵、そのままバトナージュを行い9ヶ月熟成。その後瓶熟で12ヶ月熟成。 野生の花やミネラルを思わせるヒントとグレープフルーツ
7,590円 (税込)
アンセルモメンデスは1998年創業、アルヴァリーニョ造りに定評があるモダン・ヴィーニョ ヴェルデの造り手。今やヴィーニョ ヴェルデのみならずポルトガルを代表する生産者として知られます。 ムロス アンティゴスは「古い壁」を意味し、城壁で区切られた古い畑のブドウを使用。完熟を見極めて収穫し、低温保管。非常に優しい力で果実をプレス。ステンレスタンクで発酵、3ヶ月バトナージュしながら熟成。 ロウレイロ種は
2,046円 (税込)
アンセルモメンデスは1998年創業、アルヴァリーニョ造りに定評があるモダン・ヴィーニョ ヴェルデの造り手。 今やヴィーニョ ヴェルデのみならずポルトガルを代表する生産者として知られます。 手摘みで収穫を行い、短時間にワイナリーへ運び優しく圧搾を行います。そしてフレンチオークで6ヶ月熟成を行います。 ミネラルと柑橘類のニュアンスを感じます。持続性が長い、特徴的な酸でエレガントになるワイン。バニラのニ
4,950円 (税込)
ローストナッツやフィナンシエの香ばしいバターのニュアンス。果実味に良い酸もあり、グラスの中でゆっくりとオイリーな印象が現れます。熟成感を楽しめ、単独でも、またお食事とも楽しめる満足度の高いワイン。
38,500円 (税込)
ローストナッツやフィナンシエの香ばしいバターのニュアンス。果実味に良い酸もあり、グラスの中でゆっくりとオイリーな印象が現れます。熟成感を楽しめ、単独でも、またお食事とも楽しめる満足度の高いワイン。
24,200円 (税込)
ムルソーの老舗ドメーヌで現在はミシェル アンポーが引継ぎ、ゆっくりとカーヴで熟成させたワインを出荷しています。ピエス スー ル ボワはムルソー南西(ピュリニー寄り)の斜面上部にある1級畑。25年以上の熟成をしていると考えると驚くほど若々しさのある熟成ムルソー。ヨードや火打ち石のような重厚でスモーキーなミネラルを思わせる香り。液体の質感がオイリーで濃厚。溌剌ながら熟成による落ち着き感のあるタイトな
33,000円 (税込)
高名な醸造家オベール ド ヴィレーヌが1971年に自身のドメーヌとして始めました。1986年からビオロジック栽培に取り組み、1997年に認証を得ています。2018年がファーストヴィンテージ。クルはリュリーの北に位置する、1級畑。東、南東向きの険しい斜面にあり、小石の多い粘土石灰質土壌。一部フードルを使用し、醸造、熟成。柑橘果実にモモ、白い花やスパイスにほのかな樽のニュアンスを感じる力強いアロマ。繊
13,200円 (税込)