5月スタッフおすすめ赤コンプリート5本セット(750ml×5本)
赤ワインはミディアムボディながら果実味豊 かなワインが揃いました。ワイン漫画で人気 に火が付いたボルドーワイン。果実味がたっ ぷりなイタリアのモンテプルチアーノ。お肉が 食べたくなること間違いなしのチリのカベル ネ・ソーヴィニヨンに、カリフォルニアのジン ファンデルなど飲みごたえのあるワインをご 紹介いたします。
この商品について
スタッフがじっくりと厳選!おすすめ赤ワインセット!
カーヴ・ド・ヴァン・スタッフ厳選! 5月お勧めピックアップワイン!!
赤ワインはミディアムボディながら果実味豊 かなワインが揃いました。ワイン漫画で人気 に火が付いたボルドーワイン。
果実味がたっぷりなイタリアのモンテプルチアーノ。
お肉が 食べたくなること間違いなしのチリのカベル ネ・ソーヴィニヨンに、カリフォルニアのジン ファンデルなど飲みごたえのあるワインをご紹介いたします。
このセットに含まれる商品
- 品種
- モンテプルチアーノ 100%
- 産地
- イタリア アブルッツォ
キューザ グランデは、アブルッツォのワイン生産地でもやや山よりところ、グラン・サッソ山の麓に位置するワイナリー。ビオロジックの認証も受け、自然との共存を目指したワイン生産を行っています。
ビオロジックの認証も受け、自然との共存を目指したワイン生産を行っています。南西向きの自社畑のブドウを使用し、約30日かけて発酵。大樽で12ヶ月熟成させます。
ワインの名称は現当主の曾祖父でキューザグランデの創始者のニックネーム。ジャムや完熟した果実、僅かに感じバニラなどのスパイスのニュアンス。タンニンは滑らかで、程良いボディのあるワインです。
- 品種
- カベルネ ソーヴィニヨン / カベルネ フラン / カルメネール
- 産地
- チリ セントラルヴァレー
ラポストールは1994年グランマルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。
1920年に植樹された畑のカベルネを一部使用し、一部はクロ アパルタのワイナリーで手で丁寧に除梗されます。フレンチオーク(新樽17%)で14ヶ月熟成。
プラムやチェリーのような赤黒系果実の香り、スパイシーな印象。しっかりとしたタンニンがワイン全体のバランス、余韻、骨格を支えています。ラムなどの肉料理、煮込みと合わせて楽しめます。
- 品種
- ジンファンデル 100%
- 産地
- アメリカ カリフォルニア
ボンテッラとはフランス語、ラテン語の造語で「良き土、良き大地」を意味します。20世紀初頭より昔ながらのワイン造りに携わり、80年代には有機農法を本格的に導入。西側は寒流の流れる太平洋に面し森林が多く、昼夜の温度差が大きく夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み凝縮感のあるブドウが育ちます。また虫や動物を排除せず、共存しながらブドウ栽培を行っています。プラムやブラックベリーのコンポートを思わせる甘く凝縮感のあるアロマにスパイスや杉の木のニュアンスが感じられます。
- 品種
- メルロ 85% / カベルネ フラン 15%
- 産地
- フランス ボルドー
醸造家ミッシェル ローランが手掛けるワイン。収量を制限することで凝縮度の高いブドウを収穫し、フルボディに仕上げています。ロバート パーカーやジャンシス ロビンソンからの評価も高いワインです。
このヴィンテージは、漫画神の雫の絵柄が描かれた特製の箱で出荷されました。
少し火を通した印象のある黒系果実にシダーやチョコレートの香り。しっかりとした骨格と樽由来の複雑味をそなえたワインです。
- 品種
- マルベック 100%
- 産地
- フランス 南西地方
カオール市の南西、コース(フランス南西部の高台地形)に位置するトレプー ラシエル村にある家族経営ドメーヌ。2006年より現当主ファビアン ジューヴ(5代目)が引き継ぎ、ドメーヌを興しました。
平均樹齢約25年。キンメリジャン石灰質土壌。ビオディナミ、手摘み収穫。コンクリートタンク&樽で30日間発酵後6ヶ月熟成。
チェリー、カシスなどのフレッシュな赤黒系果実や複雑なスパイスのアロマ、リコリスのニュアンス。桑の実のような少し酸を連想させる実味とタンニンが絶妙に調和している。優しい口当たりのワイン。
ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→WS
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
お客様都合による返品は原則として承っておりません。
店舗在庫と連動しておりますので、タイミングによっては完売している場合もございます。
一部の商品はお取り寄せの物もございます。予めご了承下さい。
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ショップコンセプト
「Cave de vin(カーヴ・ド・ヴァン)」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵(Cave de vin)として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。