【10％OFF】カバ ブリュット ロゼ （トレ デル ガル）
この商品について
ワインの味わい（テイスティー情報）
トレ デル ガルは 「雄鶏の塔」の意。カタルーニャでは“雄鶏”は明るさのシンボルで、ブドウ畑の傍らにあるローマ街道に古くから建つ見張り塔に由来。自社畑のブドウを中心とした長期熟成のカバ造りを行います。
酸と果実味のバランスがとれた上質なトレパット栽培地として知られるコンカ デ バルベラのブドウを使用。最長18ヶ月の長期瓶内熟成を行います。
トレパットに由来するラズベリーやスグリの新鮮で甘酸っぱい赤い果実の香り。砂糖漬けのチェリーのふくよかな果実味。繊細でほのかな甘みが余韻に残ります。
ワイナリー情報
トレ デル ガルとは「雄鶏の塔」の意。カタルーニャでは雄鶏は明るさシンボルでブドウ畑の傍らにあるローマ街道に古くから建つ見張り塔に由来しています。カヴァの一大産地、サンサドルニ ダ ノイアと、D.O.ペネデスの拠点、ビラフランカ デル ペネデスの中間にあるサン クガット セスガリゲスに位置しています。それぞれの品種に最適な畑で栽培されたブドウを厳選し、長い瓶熟期間によって生み出される複雑性が魅力のカバを生み出しています。
【ワインに合うお鍋料理】
キムチ鍋とスペイン産スパークリングワイン「カヴァ」の相性は抜群です。辛味と旨味がたっぷり詰まったキムチ鍋のコクに、カヴァのさわやかな酸味と心地よい泡が絶妙に調和します。キムチのピリ辛感を楽しみながらも、鍋の濃厚な味わいが楽しめます。 カジュアルな食卓にも華やかさを添えるこの組み合わせは、家族や友人との楽しいひとときをさらに盛り上げてくれます。
- 原語名
- CAVA BRUT ROSE TORRE DEL GALL
- 品種
- トレパット 80% / ガルナッチャ 20%
- 容量
- 750ml
- 産地
- スペイン/カタルーニャ
- 原産地呼称名
- DO カバ
- タイプ
- ロゼスパークリングワイン
- 味わい
- 辛口 ふくよか
- アルコール度数
- 12.0%
- 農法
- ビオロジック
- 飲み頃の温度
- 6°C〜8°C
- 評価
ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→ＷＳ
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
お客様都合による返品は原則として承っておりません。
店舗在庫と連動しておりますので、タイミングによっては完売している場合もございます。
一部の商品はお取り寄せの物もございます。予めご了承下さい。
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ショップコンセプト
「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。