【11/7(木):定員15名】「ブシャール ペール エ フィス」テイスティングセミナーご予約
株式会社ファインズより、ブシャール ペール エ フィスのアンバサダー兼コンサルタントの西山雅巳氏を講師としてお招きし、ワイナリーの歴史から、畑や醸造方法など、ブシャール ペール エ フィスの魅力をたっぷりと学べるセミナーとなっております。スタンディングセミナー形式にて、５種類をテイスティングして頂けます。
この商品について
【限定15名11/7(木)「ブシャール ペール エ フィス」テイスティングセミナーのご予約
いつもカーヴドヴァンをご利用頂き誠にありがとうございます。
本日は、実店舗イベントのご案内です。
きたる11月7日（木）にカーヴ・ド・ヴァン 実店舗にて、「ブシャール ペール エ フィス」セミナーを開催させて頂きます。
株式会社ファインズより、ブシャール ペール エ フィスの
アンバサダー兼コンサルタントの西山雅巳氏を講師としてお招きし、ワイナリーの歴史から、畑や醸造方法など、ブシャール ペール エ フィスの魅力をたっぷりと学べるセミナーとなっております。
今回ご試飲いただけるワインは、5種類の豪華なラインアップをご用意しております。
さらに、なんと今回はお土産ワイン付きです！
詳細な解説を聞きながら「ブシャール ペール エ フィス」のワインをお楽しみいただける大変貴重な機会です！
是非この機会にお誘い合わせの上ご予約お待ちしております。
詳細
ブルゴーニュの白ワインの最高峰を生産する名門ワイナリー「ブシャール・ペール・エ・フィス」
1731年に創業以来、伝統的な手法と最新技術を融合させ、高品質なワインを生産し続けています。ブシャール・ペール・エ・フィスは、白ワインの最高峰である特級畑「モンラッシェ」をはじめ、「シュヴァリエ・モンラッシェ」の最大の所有者としても知られています。さらに、単独所有区画「ラ・カボット」は、同ワイナリーの誇りであり、ブルゴーニュの白ワインの最高峰を生産するための鍵となっています。
今回は、「ブシャール ペール エ フィス」についてのテイスティングセミナーにて開催させていただきます。
5種類の豪華なラインアップとさらに、豪華なお土産ワインもご用意しておりますので、是非この機会に皆様のご参加お待ちしております♪
■開催日時: 11/7(木) 19:00受付 19:30 - 21:00
■会場: カーヴ・ド・ヴァン実店舗
大阪市北区堂島浜２－１－４０ サントリービル 1階 カーヴ・ド・ヴァン
■応募締切：定員になり次第終了
■定員:15名
■参加費:8,800円（税込）（お土産ワイン付チケット）
■ワインリスト
・コルトン シャルルマーニュ 2021
・ル コルトン 2021
・ボーヌ グレーヴ ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ 2020
・ボーヌ デュ シャトー プルミエクリュ ブラン 2020
・ボーヌ デュ シャトー プルミエクリュ ルージュ 2020
※スタンディング形式のセミナーとなります。
※各30mlのご提供
※内容が変更される場合がございます。予めご了承下さい。
是非、ご都合合わせの上ご参加ください。
注意事項
◇◇キャンセルポリシー◇◇
イベント会費につきましては、キャンセル料が発生する場合がございます。
・ご予約前日まで：無料
・ご予約当日：100％
◇◇お支払いについて◇◇
決済画面では：クレジットカードのみ受付となりますので、お気を付けください。
万が一クレジットカード以外でのご購入の場合は、キャンセルとさせて頂きます。
現金にてお支払いをご希望の場合は、直接店頭にご連絡ください。
（TEL:06-6345-6544）
ご不便おかけしますが、何卒宜しくお願いいたします。
※実際にチケットは郵送されませんので、ご注意ください。
◇◇開催についての注意事項◇◇
当日は感染拡大防止策を徹底した上で、皆様のご来店をお待ちしております。
・37℃を超える熱や、急な発熱の方はご来店を控えていただきますようお願いいたします。
・手指のアルコール消毒
・ワインのサーヴはすべてスタッフが行います
・吐器は紙コップを使用
試飲していただけるワインリスト
コルトン シャルルマーニュ 2021
【品種】シャルドネ 100%
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【評価】ワインアドヴォケイト (92-94) [2023/02]/ アランメドウズ 93-95 [2023/06] / デキャンター 95 [2022/05]
【参考上代価格】60,500円（税込）
高標高由来の非常に優美でエレガントなワイン。良質の酸によって引きたつ傑出した口当たりの良さ。凝縮感ある余韻が長く続きます。抜きん出たミネラルを思わせる風味を持ち、透明感と輝きに満ちたワインです。
ル コルトン 2021
【品種】ピノ ノワール 100%
【産地】フランス / ブルゴーニュ
【評価】ワインアドヴォケイト (91-93) [2023/02] / 2アランメドウズ 92-95 [2023/04] / デキャンター 93 [2022/05]
【参考上代価格】36,300円（税込）
13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽45%)熟成。果実味もありながら、口に含んだときの硬くミネラルを思わせる印象はこのテロワールを特徴付けるもの。熟成を支える酸も比較的涼しい区画のワインゆえ豊富にあり、非常に長熟なタイプのワイン。
ボーヌ グレーヴ ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ 2020
【品種】ピノ ノワール 100%
【産地】フランス / ブルゴーニュ
【評価】ワインアドヴォケイト (92-94) [2022/01] / アランメドウズ 90-93 [2022/04] / デキャンター 95 [2021/11]
【参考上代価格】27,500円（税込）
「ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ」は「幼子イエスの畑」の意味。ボーヌを代表する1級畑グレーヴの中でも最良と称される区画。水はけが良く砂質に近い土壌で非常に柔らかいタンニンと芳醇な香りが特徴。ブシャールのモノポールでありフラッグシップワイン。果実やスミレの香りと繊細なビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わい。10年以上の熟成も可能。
ボーヌ デュ シャトー プルミエクリュ ブラン 2020
【品種】シャルドネ 100%
【産地】フランス / ブルゴーニュ
【評価】ワインアドヴォケイト (89-91) [2022/01] / アランメドウズ 88-91 [2022/06] / デキャンター 92 [2021/11]
【参考上代価格】8,800円（税込）
5年使用のフレンチオークで9-10ヶ月(新樽15%)熟成。東、南東向きのボーヌの5つの1級畑のワインをブレンド、ボ-ヌのテロワールを知るには最適の1本です。ファーストヴィンテージは1907年の歴史あるワイン。淡い黄金色。完熟した優しい果実味と、ナッツやバニラを思わせるほのかな樽香をお楽しみ頂ける、程良いボリュームでバランスに優れた口当たり良い白ワイン。
ボーヌ デュ シャトー プルミエクリュ ルージュ 2020
【品種】ピノ ノワール 100%
【産地】フランス / ブルゴーニュ
【評価】ワインアドヴォケイト (89-91) [2022/01] / アランメドウズ 88-91 [2022/06] / デキャンター 92 [2021/11]
【参考上代価格】8,800円（税込）
5年使用のフレンチオークで12-14ヶ月(新樽約30%)熟成。東、南東向きのボーヌの17の1級畑のワインをブレンド、ボ-ヌのテロワールを知るには最適の1本です。ファーストヴィンテージは1907年の歴史あるワイン。ブラックチェリーやプラムのブーケ、果実味とエレガントさの絶妙なハーモニー、ほどよい骨格を持ち万人に好まれる味わいです。
ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→ＷＳ
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
お客様都合による返品は原則として承っておりません。
店舗在庫と連動しておりますので、タイミングによっては完売している場合もございます。
一部の商品はお取り寄せの物もございます。予めご了承下さい。
レビュー
レビューはまだありません
ショップコンセプト
「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。