【21％OFF】秋口に飲みたい癒しのビオワイン（750ml×4本）
この商品について
秋口に飲みたいビオワインのお得なセットはいかがですか？
今年の夏も暑かったですね。9月に入っても気温が下がる気配をあまり感じられずにいます。暑さと冷房の使用で体の疲れがどっと、出てくるこの時期。疲れた体を少しでもワインで癒して頂きたいと、化学肥料を使用せず、有機肥料もしくは無農薬で栽培されたブドウを使って醸造された、人にも環境にも優しいビオワインをご紹介いたします。
ビオワインは自然に寄り添った製法で造られるため、土地の良さがブドウに表現され、味わいはピュアなものが多く、食事とのバランスも取りやすいワインが多いのも特長です。夏の疲れを優しいワインでリフレッシュしてみませんか？
このセットに含まれる商品
【品 種】シャルドネ / ヴィオニエ / ソーヴィニヨン ブラン / グルナッシュ ブラン
【産 地】フランス / ラングドック・ルーション / IGP ペイドック
ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。
ブドウは手摘みで収穫し、優しくプレスを行います。アルコール発酵も低温で行うことで、果実のアロマを見事に保っています。
白い花の香りにトロピカルフルーツや柑橘類のフレーバーが感じられます。
【品 種】シャルドネ100％
【産 地】アルゼンチン / メンドーサ州 / メンドーサ
3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。
低温で5～10時間発酵前醸し、12～15度で20～25日間かけて発酵。30％はマロラクティック発酵を実施。フレンチオーク樽で3～6ヵ月間熟成。
ストーンフルーツやトロピカルフルーツを思わせるフレーバーに複雑な香味が重なります。
【品 種】メルロ / グルナッシュ / シラー / カベルネ ソーヴィニヨン
【産 地】フランス / ラングドック・ルーション / IGP ペイドック
ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。
ブドウは手摘みで収穫し、優しくプレスを行います。アルコール発酵も低温で行うことで、果実のアロマを見事に保っています。
濃い紅色の色調で、黒系果実の味わいが豊かです。
【品 種】カベルネ ソーヴィニヨン 100%
【産 地】アルゼンチン / メンドーサ州 / メンドーサ
3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。
低温で3-5日間の低温前かもし。26-29度で10-15日間発酵。フレンチオーク樽で6-9ヶ月間熟成。
プラム、カシス等の紫系果実の香りに加え、ラズベリーのような赤系果実の香りが顔を覗かせる心地よい果実味をご堪能いただけます。
お客様都合による返品は原則として承っておりません。
店舗在庫と連動しておりますので、タイミングによっては完売している場合もございます。
一部の商品はお取り寄せの物もございます。予めご了承下さい。
セット商品の説明書は同梱しておりません。予めご了承ください。
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ショップコンセプト
「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。