シャトー ケイラ 2020
この商品について
ワインの味わい（テイスティー情報）
畑はジロンド川近くのリオン村にあり、急斜面で粘土、砂利質土壌。
20ha所有。平均樹齢は20年。作付け比率はメルロ75%、カベルネ ソーヴィニヨン25%。ステンレスタンクで発酵、温度管理の下18-20日間浸漬。12ヶ月間木樽熟成。
良く熟したブラックベリーのような黒系果実の香り。凝縮感がありほどよい酸と柔らかいタンニンが特徴です。
ワイナリー情報
20haの畑はジロンド河近くのリオン村にあり、急斜面で粘土、砂利質土壌。
平均樹齢20年でよく熟したブラックベリーのような黒系果実の香り、程よい酸とやわらかいタンニンが特徴です。
- 原語名
- CHATEAU CAYLA
- 品種
- メルロ / カベルネ ソーヴィニヨン
- 容量
- 750ml
- 産地
- フランス/ボルドー
- 原産地呼称名
- AOP コート ド ボルドー
- タイプ
- 赤
- 味わい
- ミディアムボディ
- アルコール度数
- 15.0%未満
- 農法
- リュットレゾネ / サステイナブル
- 飲み頃の温度
- 16°C〜18°C
- 評価
ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→ＷＳ
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
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ショップコンセプト
「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。