2018年がファーストヴィンテージ!!
◆ワインの味わい(テイスティングコメント)
ラブルセはリュリーの北に位置する1級畑で、白い粘土質土壌。斜面最上部にあり、陽当たりが良く暑い畑です。フードルの新樽で醸造、熟成。涼やかな柑橘系果実とモモなどの果実にフローラル、ほのかにトーストのニュアンス。口あたりは繊細でまるみがあり、エレガント。レモンの皮を思わせる爽やかな香りが 豊かに続きます。
◆品種
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シャルドネ100%
◆ワイナリー情報
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高名な醸造家オベール ド ヴィレーヌのドメーヌ。氏はドメーヌ ド ロマネ・コンティの経営を継ぐ前に父親から「自分のドメーヌを持ち、ドメーヌのワイン造り、ドメーヌ経営を学ぶように」という指示を受けており、フランスに戻って1971年に始めたのが「ドメーヌ ド ヴィレーヌ」です。現在ドメーヌではオベール ド ヴィレーヌの甥(サンセールのドメーヌ デュ ノゼに嫁いだ マリー エレーヌの息子)にあたるピエール ド ブノワが運営の主体を担っています。ドメーヌのポリシーである「全てはブドウとテロワールの個性をあるがままに表現するために」ワイン造りを行っています。
◆受賞歴&評価
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