【20％OFF】シャトー・クリマン・アスフォデル2019
この商品について
ワインの味わい（テイスティー情報）
2010年からはビオディナミ農法も取り入れ、ブドウを栽培。2018年が初ヴィンテージの辛口ワインは、若木の区画のブドウを使用。ステンレスタンクのみで醸造・熟成。
石やスモーキーなニュアンスなど繊細で上品な香り。新鮮なレモンやベチバーなどのハーブ系のアロマ。複雑味がありエレガント、凝縮感もありスムーズで柔らかい飲み口で、余韻も長い味わいです。
ヴィンテージ情報
収穫は8月26日-9月3日、その後9月18日-20日。
ワイナリー情報
ソーテルヌの格付け第一級シャトー。31haの畑をバルザックに所有し、セミヨンのみを栽培。1547年までその歴史を遡ることが出来る由緒あるシャトーで、1971年にリュルトン家が購入。1992年からは現オーナーのベレニス リュルトンが指揮をとっています。満足のいくブドウが得られなかった年にはグランヴァンを生産しないなど、品質には強いこだわりを持っており、2010年からばビオディナミ農法も取り入れています。
- 原語名
- RCHATEAU CLIMENS ASPHODELE CHATEAU CLIMENS
- 品種
- セミヨン 100％
- 容量
- 750ml
- 産地
- フランス / ボルドー
- 原産地呼称名
- AOP ボルドー
- タイプ
- 白ワイン
- 味わい
- 辛口
- アルコール度数
- 12.0％
- 農法
- ビオディナミ / ビオロジック
- 飲み頃の温度
- 6°C〜12°C
- 評価
- 92+ [2020/10]
ワインアドヴォケイト→WA
ワインスペクテーター→ＷＳ
アランメドウズ→AM
ジェームスサックリング →JS
お客様都合による返品は原則として承っておりません。
店舗在庫と連動しておりますので、タイミングによっては完売している場合もございます。
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レビュー
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ショップコンセプト
「Cave de vin（カーヴ・ド・ヴァン）」ご自身のワイン蔵のように
ワインの出会いと体験をあなたにお届けする場でありたい
カーヴ・ド・ヴァンは1975年に赤坂見附にて創業。翌1976年にサントリー堂島本社ビル1階に大阪店をオープンした老舗ワインショップです。
現在はサントリー興産株式会社が運営しております。
創業当時よりワインを皆様に知っていただく場として誕生。まもなく50周年を迎えます。
現在では多種多様なワインや素晴らしいワインを日本でたくさん楽しむことが出来るようになりましたが、カーヴ・ド・ヴァンが現在でも大切にしていることがございます。それは「ワインを通じてつながる想い」です。
ワインをグラスに注ぎ、グラスを傾けるとき、そこには必ず「想い」があります。ワインを造る「生産者」、ワインを愉しむ「仲間」、
ワインを通じて感謝を伝える「家族や友人」、必ず一人一人にそれぞれのシチュエーションや想いがあるはずです。
その想いに私たちは寄り添い、お役にたてればと思っております。
ご自宅のワインセラーから取り出すように、あなたのワイン蔵（Cave de vin）として、お気軽にご用命頂きますと幸いです。