カリフォルニア
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デリカート ファミリー ワインズが、カリフォルニア ローダイとモントレーの自社畑で、その土地と品種にあったクローンと台木を選定し高品質のワインを造ります。
サン ベルナーベと、サンタ ルシア ハイランズの畑に植わるディジョン クローン667を使用。フレンチオーク、アメリカンオークで7ヶ月熟成。
タイトで小さな房がもたらす深い色と層になったタンニンが特徴。ブラックチェリー、スグリ、バニラのアロマ。
3,300円 (税込)
幼い頃から祖父のブドウ造りを見て育ったマイケルは自分の名前を冠したワインを作ることを夢みており、1991年ついにワイナリーを設立。
ステンレスタンクで発酵、熟成。
白桃、熟したメロン、レモングラスのたっぷりとしたアロマ。メロン、マンダリンオレンジ、ネクタリン、そして奥底に濡れた石のようなフレーバーが広がり、バランスの良い酸が支えます。
3,520円 (税込)
1964年に初めてサンタバーバラにブドウの樹を植えたウリエル ニールソンの名にちなんだワイナリー。イチジクやハチミツ、スパイス、赤リンゴなど多様な香り。溌剌かつ濃縮感のある味わいです。
3,696円 (税込)
カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者。カリフォルニアジンファンデルとしては穏やかなスタイル。コーヒーやカラメルを思わせる甘く魅惑的な香りと華やかな果実香があります。
3,718円 (税込)
ラズベリー、モモ、チェリーの砂糖漬けのアロマに、黒胡椒のヒント。滑らかでしなやかなタンニン、熟したジューシーなレッドプラム、ラズベリー、僅かに感じるキャラメルとミルクチョコレートのフレーバー。
3,960円 (税込)
1964年に初めてサンタバーバラにブドウの樹を植えたウリエル ニールソンの名にちなんだワイナリー。ベリーやブラックチェリー、バラ、スミレ、紅茶の香り。樽のニュアンスをしっかりと感じる長い余韻。
5,940円 (税込)
品種独特のハーブ香と果実味、ワイナリーのスタイルを反映した力強い骨格、樽熟による複雑な旨みが魅力的なワインです。
7,700円 (税込)
「パリスの審判」以降ワインメーカー達に引き継がれたスタッグスの伝統と技法を表現する「手印」。しっかりした構成力があり、フルボディながら柔らかなタンニンが長い余韻へと導きます。
8,250円 (税込)
単一畑のダットンランチを含む、グリーン ヴァレー、ソノマ ヴァレー、ロシアン リヴァー ヴァレーなど優れた畑からのブドウをブレンド。良質なブドウを惜しみなく使用しソノマピノ の品質向上を行っています。フルーツのフレーバーに加えて、シナモンやクローヴなどのスパイス、チョコレートなどのニュアンスがあり、口当たりは非常に滑らかなワインです。
8,800円 (税込)
カリアはギリシャ語で「優雅さ」を表します。桃やリンゴ、レモン、トロピカルフルーツ、海風が運ぶトロピカルフラワーなど、豊かな香りに溢れています。
9,350円 (税込)
ナパ ヴァレー各地の良質なブドウを収穫して使うことから、ギリシャの狩猟の女神に由来してアルテミスと名づけられました。ブラックチェリー、バニラやスパイスの香り。優れた構成力をもつワインです。
13,200円 (税込)
1988年に設立され、シャルドネとピノ ノワールに特化したワイン造りを行っています。砂利混じりのローム土壌で、力強く魅惑的な果実のフレーバーをもち、凝縮感と複雑味を兼ね備えたワインを造り出します。
13,200円 (税込)
44もの区画に分けられるハイドヴィンヤードの「カレラ=ハイド」クローンのピノ・ノワールを使用。 果実の複雑味とピュアさが同居し、バラやクランベリー、クローヴやチェリーの香りに、カシス、リキュールやシナモンのニュアンス。 酸が豊富で、色々な表情を併せ持つピノ・ノワールです。
13,200円 (税込)
1988年に設立され、シャルドネとピノ ノワールに特化したワイン造りを行っています。深みと複雑味があり、チェリー、ラズベリーやプラムの香り。ブラックベリーなどの果実味が深く重い口当たりをもたらします。
18,480円 (税込)
1988年に設立され、シャルドネとピノ ノワールに特化したワイン造りを行っています。深みと複雑味があり、チェリー、ラズベリーやプラムの香り。ブラックベリーなどの果実味が深く重い口当たりをもたらします。
22,000円 (税込)
カリフォルニア 高品質ピノノワールの象徴「サンフォード & ベネディクト ヴィンヤード」と「ブルゴーニュの視点」の融合。ジョン テルラートとフランソワ ラベのパートナーシップによって始まったワイナリー。夜間に手摘み収穫。気温が低いうちにセラーに運び、房ごと丁寧に圧搾。シュールリー状態でマロラクティック発酵することで、複雑な味わいとなめらかな質感を与えます。発酵含め16ヶ月熟成。カモミールなどの白い
29,480円 (税込)
ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードのラリー ハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。無濾過、無清澄でありのままの味わいとポテンシャルを表現。凝縮感と複雑みがありながらいきいきとした仕上がりが特徴。ブラックチェリー、ラズベリー、スミレのアロマ。シルキーなタンニンと、熟したベリーやカカオ、スパイス
30,800円 (税込)
ペトリュスやドミナスで知られるクリスチャン ムエックスの新たな挑戦。ナパ ヴァレーのカベルネ ソーヴィニヨンに適した畑で、長熟のポテンシャルを秘めながら非常に滑らかなワインを生み出しました。
33,000円 (税込)
1994年リリース。ナパ ヴァレー、ラザフォードから生まれる屈指の「カルトワイン」。ビオディナミで育てられたブドウから生まれる、高級かつ明快なカベルネ主体のワインです。
38,500円 (税込)
1979年のハイド ヴィンヤードが初めて植樹された区画で、当時植えられた樹が残る最後の区画のシャルドネ種からのワイン。
39,600円 (税込)
オーパス ワンが造るセカンドラベル。自社畑のボルドー品種をブレンドし、ヴィンテージの枠を超えてオーパスワンのエッセンスを表現したワインです。
42,350円 (税込)
熟したブラックベリーやラズベリー、イチジク、シナモン、スミレが華やかに香ります。シルキーでエレガントなタンニン。
46,200円 (税込)
パッツ＆ホール社は1988年に設立され、シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイン造りを行っています。自社畑は持たず、設立当初から最高 の畑を探し求め有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。果実味だけではなく、高次元でバランスの取れたワインは、食事ともよく合います。現在ではカリフォルニアを代表するワイナリーの一つとして高く評価されています。
47,520円 (税込)
